வறுத்த கோழி இறக்கைகள் உணவுப் பொருட்களின் வரவு செலவுத் திட்டத்தில் மிகவும் ருசியான சுவையாக இருக்கும். ரசிகர்களின் சுவாரஸ்யமான பங்கை வென்ற சில தனிப்பட்ட தனித்துவமான ஈர்ப்புக்கு அவர்கள் உள்ளனர்.
மற்றொரு மறுக்கமுடியாத நன்மை, சிறந்த சுவை குணங்களுடன் சேர்ந்து இந்த உணவு மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிய தயாரிப்பாகும். மேலும், ஒரு கடாயில் அடுப்பு மற்றும் வறுத்த கோழி இறக்கைகள் சுட எப்படி ருசியான.
அடுப்பில் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் ருசியான கோழி இறக்கை சமையல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 960 கிராம்;
- தேன் - 45 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - 45 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 65 மில்லி;
- ஐந்து மிளகுத்தூள் - 15 கிராம் தரையில் கலவையை;
- சிவப்பு மிளகு - சிட்டிகை;
- உப்பு - 2 பிஞ்ச்;
- காய்கறி அல்லது வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் அவர்களின் ஆரம்ப உற்சாகத்தில் இருந்து இறக்கைகளை தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கிறோம். இதற்கு, தயாரிப்பு கழுவப்பட்டு, வடிகட்டி, பொருத்தமான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. இப்போது நாம் தேன், சோயா சாஸ், கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு, கிண்ணத்தில் மிளகாய்த்தூள், ஒரு மிளகாய் தூள் மிளகாய் மற்றும் ஒரு மிளகாய் கலவையை ஐந்து மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலந்து, கோழி இறக்கைகள் மற்றும் கலவையுடன் கலவையை நிரப்பவும். ஒரு மணி நேரம் ஐந்து மணிநேரத்திற்காக இறைச்சியை உற்பத்தி செய்யுங்கள்.
அதற்குப் பிறகு, காகிதத்தோலில் அல்லது இறகுத் தகடு மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெயைக் கொண்ட பெட்டியுடன் இணைக்கப்பட்டு, சூடான அடுப்பில் நடுத்தர மட்டத்தில் அதை அமைக்க வேண்டும். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் இறக்கைகள் முப்பது நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அவர்கள் பிரகாசமாக மற்றும் பயன்படுத்த தயாராக இருக்க வேண்டும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுவையான கோழி இறக்கைகள் சமையல் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 960 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - 60 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- கொத்தமல்லி - பிஞ்ச்;
- மஞ்சள் - சிட்டிகை;
- கறி - ஒரு சிட்டிகை;
- உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் - பிஞ்ச்;
- உப்பு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் கோழி இறக்கைகள் துவைக்க மற்றும் கவனமாக ஈரம் இருந்து ஊற. இப்போது நாம் போடுகிறோம்
சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது தயாரிப்பு வைத்து முதல் ஒரு நல்ல பழுப்பு கொடுக்க, பின்னர் மற்ற பக்கத்தில். பிறகு, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க, ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்ப தீவிரம் குறைக்க மற்றும் அவர்களின் முழு தயார் அடைய சிறகுகள் நேரம் கொடுக்க.