பாஸ்தா கொண்ட சாலடுகள் மிகவும் சத்தானது மற்றும் ஒரு பசியின்மை மட்டுமல்ல, ஒரு முழு நீளமான முக்கிய பாடமாகவும் பணியாற்ற முடியும். அவர்கள் சூடான அல்லது குளிர் இருக்க முடியும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே அல்லது காய்கறி எண்ணெய் போன்ற சாலட்டை நிரப்பலாம்.
Farfalle, தக்காளி மற்றும் துளசி கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் ஃபர்ப்ஃபுல் (பட்டாம்பூச்சிகள்) - 3 பொருட்கள்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 10 மில்லி;
- துளசி இலைகள் ருசிக்கின்றன;
- செர்ரி தக்காளி - 20 பிசிக்கள்.
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 180 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பைன் கொட்டைகள் - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் பாஸ்தா ஒட்டுவதோடு, உலர்த்தவும். பசில், பைன் கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மாஷ் ஆகியவற்றை ஒரு மோட்டார் நிலையத்தில் வரைந்து. பளபளப்பான வினிகர், பகுதியளவு தக்காளி, மொஸெரெல்லா மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சால்ட் சாலட் சுவை மற்றும் நன்றாக கலக்கவும்.
இத்தாலிய பாஃபரல்லுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- எண்ணெய் டுனா - 180 கிராம்;
- பேர்ப் பேஸ்ட் - 200 கிராம்;
- சிவப்பு மணி மிளகு - 0,5 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு பல்கேரியன் மஞ்சள் மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அதீகி சீஸ் - 100 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
மிளகு கழுவி, பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல். ஒலிவங்கள் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, உப்புநீரில் உப்பு போர்த்தப்பட்டிருக்கிறது. பிறகு நாம் ஒரு வடிகட்டியில் பாஸ்தாவை தூக்கி எறிந்து, பின்னர் அதைப் பதிவு செய்யப்பட்ட சூட்டில் கலந்து விடுங்கள். நாம் மிளகு, ஆலிவ், சீஸ், நொறுக்கப்பட்ட துண்டுகள், ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்ப மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
Farfalle மற்றும் காலிஃபிளவர் கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 200 கிராம்;
- பேஸ்ட் farfalle - 100 கிராம்;
- செலரி - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு சுவைக்க, நாம் macaroons தூக்கி தயாராக வரை சமைக்க. பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அதை நிராகரிக்க மற்றும் தயாராக வரை காலிஃபிளவர் கொதிக்க. செலரி என்னுடையது, நாங்கள் அதை சுத்தப்படுத்தி, சிறிய க்யூப்ஸ் கழிக்கிறோம். கேரட் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதே துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் 10-15 நிமிடங்கள் தயாராக வரை செலரி கொண்டு blanched. இந்த நேரத்தில் நாம் ஹாம் வெட்டி சாலட் சேகரிக்க தொடங்க. சாலட் கிண்ணத்தில், நாம் முதலில் வேகவைத்த செலரி, கேரட், ஹாம் மற்றும் farfalle சேர்க்க. காலிஃபிளவர் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நாம் மயோனைசே அதை பூர்த்தி, அதை கலந்து, கீரைகள் அதை அலங்கரிக்க மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.