கோழி பெரும்பாலும் போதும் எங்கள் மேஜையில் தோன்றும் ஒரு தயாரிப்பு. இது ஒரு சுயாதீன டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும், நிச்சயமாக, பெரும்பாலும் பல்வேறு சாலடுகள் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது புரிந்து கொள்ளத்தக்கது: கோழி, வேறு எந்த தயாரிப்புக்கும் பொருந்தாது, அநேகமாக பல பொருட்களுடன், அத்தகைய அன்னாசி மற்றும் கொடிமுந்திரி போன்ற பொருள்களுடன் பொருந்துகிறது. இப்போது நாம் எப்படி ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான சலாட் "மென்மை" சமைக்க சொல்லும். மற்றும், இந்த பெயர் கீழ் பல்வேறு சாலடுகள் மறைத்து, ஆனால் அவர்கள் மாறாத பொருட்கள் கோழி உள்ளது, மற்றும் அவர்கள் அனைத்து நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் மென்மையான வெளியே போக.
கோழி கொண்டு சாலட் "மென்மை" ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிப்பால் - 0,5 கிலோ;
- முட்டை - 7 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மயோனைசே - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சமைத்த தண்ணீரில் கோழி வடிகட்டி கொதிக்கவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து, க்யூப்ஸ் வெட்டவும். வெங்காயம் உறிஞ்சி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் கசப்புணியை விட்டு வெளியேற வேண்டும். விரும்பியிருந்தால், வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தண்ணீரின் கலவையில் வெங்காயம் வேகவைக்கப்படும். இப்போது முட்டையை வெட்டவும். 7 முட்டைகளில் 7 ஏலக்காய் துண்டுகள் வெளியிடப்படும். தனித்தனியாக, துடைப்பம் ஒவ்வொரு முட்டை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது பான் 2 பக்கங்களிலும். பின்னர் பட்டைகள் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் இணைந்து, மயோனைசே சேர்க்க, கலவை, தேவைப்பட்டால், பின்னர் dosalivayem சுவை வேண்டும்.
சணல் "மென்மையானது" கத்தரிக்காயுடன் கோழி கொண்டு
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 80 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
ப்ரொன்ஸ் கொதிக்கும் தண்ணீரால் ஊற்றப்படுகிறது. கடினமான வேகவைத்த முட்டைகளை தயார் செய்து, முட்டைகளைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும். குளிர்ந்த வடிகட்டி க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு மென்மையான நீண்ட வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்தினால், பின் அலங்காரம் நாம் அதன் தலாம் பயன்படுத்த: 1 செ.மீ. பரந்த வரை தலாம் கோடுகள் சேர்த்து வெட்டி நீங்கள் பருக்கள் வெள்ளரிகள் இருந்தால், பின்னர் அலங்காரத்தின் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் பொருந்தும். எனவே, வெள்ளரிக்காய் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, கரைசலில் இருந்து தண்ணீரை ஊற்றி, அதை அரைக்கவும். 3 முட்டை முற்றிலும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மீதமுள்ள 2 - மட்டுமே மஞ்சள் கரு, மற்றும் புரதம் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது - இது அலங்காரம் போகலாம். இதேபோல், ஒரு grater கடின சீஸ் மீது தட்டி. சாலட் நாம் அத்தகைய வரிசையில் அடுக்குகளில் இடுகின்றன, ஒவ்வொரு அடுக்கு மசகு மயோனைசே: கோழி fillet, prunes, நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், முட்டை, வெள்ளரி, கடின சீஸ். இப்போது நாம் டிஷ் அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம்: நாம் விளிம்பில் சுற்றி வெள்ளம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் ஒரு துண்டு வைக்கிறோம், விளிம்பில் சுற்றி புரதம். மற்றும் செல்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ள. மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!
கோழி மற்றும் அன்னாசி கொண்டு சாலட் "மென்மை"
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 350 கிராம்;
- முட்டை - 7 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 1 முடியும்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சமைத்த வரை உப்புநீரில் கோழி கொதிக்க வைக்கவும், முட்டைகளை கொதிக்க விடவும். குளிர்ந்த கத்திகள் மற்றும் முட்டைகளை பெரிய க்யூப்ஸ் மூலம் வெட்டி விடுகிறோம் (இது நன்றாக இருக்கும்). அன்னாசிப்பழங்கள் மற்றும் சோளங்கள் திரவத்தை வடிகட்டினால், அன்னாசி வளையங்கள் என்றால், அவற்றை க்யூப்ஸில் வெட்டுவோம். சீஸ் ஒரு வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் நசுக்கியது. அனைத்து பொருட்கள் கலப்பு, மயோனைசே கொண்டு சாலட் மற்றும் தேவைப்பட்டால், dosalivayem.
அன்னாசிப்பருடன் சாலட் "மென்மை" என்ற செய்முறை பல விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. சில நேரங்களில், சோளம் பதிலாக, marinated காளான் சேர்க்கப்படும். மற்றொரு பதிப்பில், புதிய காளான்கள் வெங்காயங்களுடன் பொறித்திருக்கின்றன. பொதுவாக, தேர்வு உன்னுடையது, எந்த விஷயத்தில், சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
கோழி மார்போடு சாலட் "மென்மை"
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- கிரீம் சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
வளைகுடா இலை கூடுதலாக உப்பு நீரில் கோழி மார்பக கொதி. முட்டைகள் கடுமையாக வேகவைக்கப்படுகின்றன.
இந்த உணவுகள் எல்லாம் மிகவும் மனதுக்குரியவை, எனவே நீங்கள் முக்கிய உணவை பரிமாற வேண்டுமா அல்லது இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்க உன்னுடையது. ஆனால் பன்றி இறைச்சி ஒரு புகைபிடித்த பேக்கன் இருந்து வெட்டப்பட்ட அல்லது மாட்டிறைச்சி மாட்டிறைச்சி சரியாக இருக்கும்!