கோழி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட் "டர்டில்" அசல் மற்றும் அழகான வடிவமைப்பு கொண்ட உணவு வகைகளின் வகை. இது ஒரு வயதுவந்த மேசை மட்டுமல்ல, ஒரு குழந்தைப் பருவத்திலிருந்தும் ஒரு உண்மையான அலங்காரமாகவும் இருக்கலாம். பொருட்கள் ஒரு அசாதாரண கலவை உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சி மற்றும் கவர்வது. நாங்கள் உங்களுக்கு சலாட் "டர்டில்" ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறோம்.
அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ப்ரனருடன் "ஆமை" சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 600 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 மில்லி;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வால்நட்ஸ் -100 கிராம்;
- கீரை பச்சை;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 கிராம்;
- பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
- வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
குமிழ் சுத்தப்படுத்தப்பட்டது, க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு கசப்புணர்ச்சி பெற நிமிடங்கள் கழித்து, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க வேண்டும்.
ப்ரூன்ஸ் கழுவப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகிறது. சிக்கன் மார்பக கொதி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் வெட்டவும். முட்டைகள் சுத்தம், புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றை தனித்தனியாக அழிக்கிறோம். மேலும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ், அரை கத்தி கொண்டு சிறிய துண்டுகளாக prunes வெட்டி.
ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது மேலோட்டை அணிந்த ஒரு சிறிய கோழியின் இலைகளை நாங்கள் பரப்பினோம். வெங்காயம், முட்டை வெள்ளை மற்றும் ஆப்பிள் கொண்டு தெளி. பின்னர் கோழியின் இரண்டாவது பாதியை சமமாக விநியோகிக்கவும், மஞ்சள் நிறத்துடன் தெளிக்கவும். நாம் மேலே கத்தரிக்காய் பரப்பி, இறுதி அடுக்கு வெட்டப்பட்ட சீஸ் ஆகும்.
ஆமை ஷெல் வால்நட்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, படத்தில் இருந்து உறிஞ்சப்பட்டு, முட்டை மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள் உதவியுடன் செய்யப்படுகிறது. கண்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் கார்னேஷன் மொட்டுகள் பயன்படுத்தலாம்.
நன்றாக, அது தான், அசல் டிஷ் தயாராக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் அவர்களின் சமையல் திறன்களை விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.
கோழி மற்றும் காளான்கள் "ஆமை" சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 2 துண்டுகள்;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- புதிய கீரைகள்
- மயோனைசே - 150 மில்லி;
- ஆலிவ் - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
எப்படி ஒரு சாலட் "ஆமை" தயார் செய்ய நீங்கள் இன்னும் ஒரு வழி சொல்ல வேண்டும்.
கோழி மார்பக 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க, குளிர்ந்த மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பல்பு சுத்தம் மற்றும் பல நிமிடங்கள் சந்தோசம், பின்னர் தங்க வரை மூடி கீழ் காய்கறிகள் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. சீஸ் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற முட்டைகளை உரிக்கப்படுகிற முட்டைகள் தனித்தனியாக நசுக்கியுள்ளன, அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கலப்பையில் தரையில் உள்ளன.
இப்போது எங்கள் சாலட் வரிசைப்படுத்துங்கள்: ஒரு பிளாட் டிஷ் நாம் சாலட் இலைகள் பரவுகிறது, பின்னர் - கோழி இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு சிறிய அளவு கொண்டு தெளிக்க. மயோனைசே அனைத்து மெல்லிய அடுக்கு பரவியது மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள் விநியோகிக்க. அடுத்தது வெங்காயம், முட்டை மற்றும் மயோனைசே. மேலே மீதமுள்ள கொட்டைகள் தூவி, முட்டை தலையில் இருந்து ஆமை செய்ய, மற்றும் பாதங்கள் - ஆலிவ்கள் இருந்து.
கோழி திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வால்நட்ஸ் - 200 துண்டுகள்;
- முட்டை - 6 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- புளிப்பு கிரீம்;
- பச்சை திராட்சை.
தயாரிப்பு
இந்த அசல் சாலட் தயாரிக்க, முதலில் அனைத்து பொருட்கள் தயார். உப்புநீரில் சமைக்கப்படும் வரை சிக்கன் தீவனம் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. பிறகு இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நார்களைப் பிரிக்கவும். காளான்கள் கழுவப்பட்டு, ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டப்பட்ட மற்றும் கிரீம் வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த, கழுவி. அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு nucleoli ஒரு தனி உலர்ந்த மீது browned
மேலும் நாம் அடுக்குகள் அனைத்து பொருட்கள் போட தொடங்க, ஒவ்வொரு சாஸ் promazyvat, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே இருந்து தயார்.
எனவே, ஒரு நல்ல டிஷ் எடுத்து, கீரை இலைகள் அதை மூடி, பின்னர் கோழி இறைச்சி ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க. அடுத்து, வறுத்த காளான்கள் கொண்டு மேற்பரப்பு மூடி, வெட்டப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் முட்டை மற்றும் சீஸ் மீது தேய்க்க. நாங்கள் திராட்சை சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம், ஆமைக்கு "ஷெல்" என்ற அமைப்பை உருவாக்கி, மேசைக்கு நாங்கள் உணவை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.