குழந்தை பருவத்தில் குக்கீகளிலிருந்து சமைக்க - செய்முறை

ஒரு சுருக்கமான குக்கீயிலிருந்து சாக்லேட் சாஸேஜ் ஒரு கவலையற்ற குழந்தை பருவத்தின் சுவைக்காகவும், முதல் சமையல் அனுபவத்திற்காகவும் உள்ளது. அத்தகைய இனிப்பு குழந்தைகளால் வணங்கப்படுகிறது, மேலும் பெரியவர்கள் கூட கவர்ச்சிகரமான இனிப்பு சாக்லேட் ஸ்லைசை மறுக்கிறார்கள். எளிமையான மற்றும் கூறுபாட்டின் சாதாரண கூறுகளின் தொகுப்பு இருந்தபோதிலும், அது சில சிறப்பு ஈர்ப்பு மற்றும் அசல் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த unpretentious டிஷ் தயார் பல விருப்பங்கள் உள்ளன, நாம் கீழே விரிவாக விவாதிக்க இது. அப்படிப்பட்ட உபசரிப்புகளை நீங்கள் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றால், இந்த இடைவெளியை பூர்த்திசெய்து, அவர்களுக்கும் உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் தயவுசெய்து பரிந்துரைக்கிறோம்.

எப்படி குழந்தை பருவத்தில் கொக்கோ குக்கீகளை இருந்து சாக்லேட் தொத்திறைச்சி - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் - 320 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 320 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் 50-60 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்.

தயாரிப்பு

உதாரணமாக "ஜூபிலி" அல்லது "கெரென் பால்" எனும் எந்தவொரு சுருக்குக்குறியும் குக்கீ, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்பட்டு, சிறு துண்டுகளை அள்ளுவதற்காக ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் பதிவு செய்யப்படுகிறது. பின்னர் வெண்ணெய் அல்லது வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் போட்டு மிகவும் வெப்பம் அதை உருக. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, இனிப்பு படிகங்கள் கரைந்து, கலவை வரை சிறிது நேரம் கலவையை உட்காரவைக்கவும். பின்னர் தீ இருந்து கொள்கலன் நீக்க, கொக்கோ தூள் மற்றும் கலவை ஊற்ற. இப்போது குக்கீகளை போட்டு, வெகுஜன கலவையை கலந்து, உணவுப் படத்தில் அதை பரப்பவும், அதை அணைக்கவும், தொத்திறை செய்து, சிறிது சிறிதாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பிஸ்கட் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து ருசியான வீட்டில் தொத்திறைச்சி

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் - 320 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
• ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 190 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் 30 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் (விருப்ப) - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மொத்தம் ஐம்பது கிராம் சுருக்கக் குக்கீகளில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கிறோம், அதை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கிறோம். ஓய்வு ஒரு பையில் நிரம்பிய, ஒரு உருட்டல் முள் பரவியது அல்லது ஒரு மேலோட்டமான துடைப்பான் பெற ஒரு சமையலறை சுத்தி பயன்படுத்தி உடைந்து.

மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சிறிது கலந்து கலந்து தண்ணீர் ஒரு சிறிய பகுதியில் நீர்த்த கோகோ தூள் சேர்க்க. நாங்கள் வெகுஜனங்களை நன்கு மிதப்படுத்தி, பேஸ்ட்ரி மற்றும் முன் பருப்பு அக்ரூட் பருப்புகள் (விரும்பியிருந்தால்) சேர்த்து, ஒரு உணவு படத்தில் போர்த்தி, ஒரு தொத்திறைச்சியை உருவாக்கி, நான்கு மணி நேரம் உறைவிப்பாரில் வைக்கவும்.

இனிப்பு சாக்லேட் தொத்திறைச்சிக்கான குக்கீகளிலிருந்து குளுக்கோசு மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பிஸ்கட் சுருக்கமான குக்கீகள் - 400 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 220 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 190 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 50 கிராம்;
• கிரீம் அல்லது கொழுப்பு பால் - 75 மில்லி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 110 கிராம் அல்லது சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

அனைத்து குக்கீகளிலும் பாதிப்பு ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ரோலிங் முள் கொண்டு பிணைக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள துண்டுகள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சென்டிமீட்டர் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கலவையுடன் பிரிக்கப்படுகின்றன.

சர்க்கரை மணல் கொக்கோ பவுடருடன் கலக்கப்படுகிறது, கலவையில் பால் அல்லது கிரீம் ஊற்றவும் நன்கு கலக்கவும். இப்போது பாத்திரத்தில் வைக்கவும் இனிப்பு பால்-சாக்லேட் கலவையை ஒரு வலுவற்ற தீவிலே வைக்கவும், சூடாகவும், கிளறி, கொதிக்கவும், தட்டு அணைக்கவும். வெகுஜன சற்று குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ​​வெண்ணெய் சேர்த்து துண்டுகளை வெட்டி அதை முற்றிலும் கரைத்துவிடும்.

ஒரு சாக்லேட்-கிரீமி வெகுஜன மற்றும் கலவையுடன் குக்கீகளிலும் கொட்டைகள்களிலுமுள்ள ஒரு உலர் அடித்தளத்தை இணைக்கிறோம். அவசியமானால், ஒரு பிசுபிசுப்பான பிசுபிசுப்புகளை ஒரு தடிமனான பிசுபிசுப்பான கலவையைப் பெறும் வரை சேர்க்கவும். நாம் வெகுஜனத்தை உணவுப் படத்தில் வெட்டுவது அல்லது வெண்ணெய் வெண்ணெய் அரிப்புடன் ஒட்டிக்கொண்டு, ஒரு தொத்திறனை உருவாக்குவதன் மூலம் மடித்து விடுகிறோம். நாங்கள் உறைந்த சாக்லேட் தொத்திறைச்சியை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பிற்கு அனுப்புவோம்.