க்ரோங்க் உலகளாவிய அளவில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும் ஆங்கில பானம் ஆகும், இது பல்வேறு மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக வெப்பமான தேயிலை, ரம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. மதுபானம் தயாரிக்கவும், குளிர்கால குளிர்ச்சியான மாலைகளில் சூடாகவும் எப்படி இன்று நாம் சிந்திக்கப்போகிறோம்.
திராட்சை மதுவிற்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சிவப்பு ஒயின் - 1 உருப்படியை;
- மெல்லிய சருமம் - 1 உருப்படியை;
- ராஸ்பெர்ரி மது - 200 மில்லி;
- சிவப்பு துறை - 0.5 ஸ்டம்ப்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- கிராம்பு - 1 பிசி;
- காய்ந்த மிளகுத்தூள் - பிஞ்ச்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
எனவே, ஒரு சிறிய கரண்டியால் எடுத்து, அதை ஒரு ராஸ்பெர்ரி சாறு மற்றும் சிவப்பு துறைமுகம் ஒயின் ஊற்ற. பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஊற்ற, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு சேர்க்க மற்றும் உலர்ந்த புதினா ஒரு சிட்டிகை தூக்கி. அனைத்து முற்றிலும் அசை, விளைவாக கலவையை ஒரு பலவீனமான தீ மீது வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
பின்னர் தட்டில் இருந்து தொட்டியை நீக்க, 15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச மற்றும் பானம் சிறிது குளிர் பானம் கொடுக்க. பின்னர், மெதுவாக ஒரு சல்லடை மூலம் கலவை கஷ்டப்படுத்தி, ராஸ்பெர்ரி மது மற்றும் சிவப்பு உலர் மது ஊற்ற. மீண்டும், உள்ளடக்கங்களை நன்றாக கலந்து, உயர் கண்ணாடி குவளைகள் மீது பழுப்பு ஊற்ற. எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மேஜையில் பணியாற்றினார்.
மதுவிற்கு க்ரோஜின் செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை அட்டவணை மது - 500 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வலுவான தேநீர் - 250 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆரஞ்சு சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- காக்னக் - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
எனவே, நாங்கள் சர்க்கரை ஒரு வெள்ளை வெள்ளை மது ஒரு பாட்டில் கலந்து, வலுவான தேநீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் ஒரு பலவீனமான தீ ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து. இதன் விளைவாக கலவையை சுமார் 70 டிகிரி வெப்பம், பின்னர் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும் . மிகவும் முடிவில், நாங்கள் காக்னாக் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, பானம் ஒரு பிட் சூடு மற்றும் சூடான சேவை பரிமாறவும்.
வெள்ளை ஒயின் கிராக்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 0,5 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - ருசிக்க;
- வெள்ளை அட்டவணை மது - 500 மிலி.
தயாரிப்பு
குடம், சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, எலுமிச்சை தோல் ஒரு சில துண்டுகளை வைத்து ஒரு கொதிகலன் கலவையை கொண்டு. 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் தட்டில் இருந்து குடிப்பதை அகற்றுவோம், ஒரு வடிகட்டியை வடிகட்டவும், வெள்ளை வடிகட்டியை ஒட்டவும், 70 டிகிரி வரை வெப்பமடைவோம்.
சிவப்பு ஒயினுடன் க்ரோக் "நறுமண"
பொருட்கள்:
- புதினா - 1 டீஸ்பூன்;
- வறட்சியான தைம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 1.5;
- குருதிநெல்லி சாறு - 1 உருப்படியை;
- சிவப்பு உலர் திராட்சை - 400 மில்லி;
- இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் - தாக்கல் செய்ய.
தயாரிப்பு
மிளகு மற்றும் வறட்சியான தைம் கொதிக்கும் நீரை ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் வலியுறுத்தி 20 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் விளைவாக உட்செலுத்துதல் வடிகட்டி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற, குளிர்ந்த குருதிநெல்லி சாறு ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க மற்றும் ஒரு பலவீனமான தீ மீது கலவை போட. Preheat பற்றி 60 டிகிரி, அதை தட்டில் இருந்து நீக்க, சிவப்பு உலர் மது சேர்க்க, கலந்து மற்றும் உயரமான கண்ணாடிகள் மீது ஊற்ற. நாங்கள் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை தயார் செய்து சாப்பிடுகிறோம்.