அதன் தாகமாக ஆரஞ்சு வண்ணம் காரணமாக, கடல்-பக்ளோர்ன் கலவை "போலி" போலவே வலுவாக உள்ளது, ஆனால் அதன் நன்மைகள் மிக அதிகம், மேலும் குறைவான சர்க்கரைகளும் உள்ளன. குளிர்காலத்தில், உறைவிப்பதில் நீங்கள் பழங்களை தயாரிக்கலாம், தேவைப்பட்டால், குளிர்ந்த தண்ணீரை தடுக்கவும், குளிர்ந்த நீரை தடுக்கவும் அல்லது குடிப்பழக்கத்தை தவிர்க்கவும்.
கடல் buckthorn கலவை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கடல்-பக்ஹார்ன் - 480 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 240 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1.2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் உறைந்த பெர்ரி compote சமைக்க என்றால், பின்னர் ஆரம்ப defrosting அவசியம் இல்லை. சர்க்கரையுடன் தண்ணீரை இணைத்து, ஒரு கொதிரியை சிரைப்பினைக் கொண்டு வாருங்கள். கொதிக்கும் சர்க்கரை பாகில், உறைந்த கடல்-பக்ளோர்ன் சேர்த்து, திரவத்திற்கு தீவிலிருந்து கொதிக்கும் நீரைக் காத்திருங்கள். மூடி கீழ் குளிப்பதற்கு குடிக்க, பின்னர் அதை முயற்சி.
கடல் buckthorn மற்றும் ஆப்பிள்கள் Compote
பொருட்கள்:
- கடல்-பக்ளோர்ன் - 230 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 480 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 460 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை வெளியே விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆப்பிள் துண்டுகள் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் compote திறனை சமையல் கீழே தேர்வு. ஆப்பிள்கள் பிறகு, மேலும் உறைந்த கடல் buckthorn சேர்க்க. சர்க்கரையுடன் பழத்தை நிரப்பவும், ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்பவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் போடவும். மேற்பரப்பு மீது கொதித்த பிறகு அனைத்து கொதிக்கும் compote நுரை தோன்றும், அதில் இருந்து நீங்கள் பெற வேண்டும். மூன்று நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பானை மூடி, உறை மற்றும் குளிர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும். நீண்ட காலமாக இந்த குளிர்பானத்தை குளிர்பதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்க முடியும், ஆனால் கருத்தரித்த கேன்களின் மீது சூடாக கொட்டினால் அது எதிர்கால உபயோகத்திற்காக தயாரிக்கப்படலாம்.
உறைந்த கடல் buckthorn compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சை அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள முடியும், ஆகையால் அத்தகைய compote குளிர்காலத்தின் பரவலான பருவத்தில் பயன்படுத்த மிகவும் பொருத்தமானதாகும்.
பொருட்கள்:
- கடல்-பக்ளோர்ன் - 560 கிராம்;
- தேன் - ருசிக்க;
- தண்ணீர் 120 மிலி.
தயாரிப்பு
தண்ணீர் முன், ஆனால் அதை கொதிக்க வேண்டாம். வெதுவெதுப்பான நீரில் தேன் வற்றவும். Seabuckthorn கப், தேவைப்பட்டால் துவைக்க மற்றும் செல்ல. தேனீ சிரப்பினருடன் பழங்களை நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்ட துடைப்பம் செய்யவும். இதன் விளைவாக ப்யூரி போன்ற வெகு சீக்கிரத்தில் உறைந்த கடல்-பக்ளோர்ன் ஒரு சல்லடை மற்றும் பானம் கலவை மூலம் கடக்கப்படுகிறது. இது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான ஒரு பானம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் நீங்கள் compote வாழ்க்கை நீடிக்க விரும்பினால், அது 3-4 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பு மலட்டு கொள்கலன்களில் ஊற்ற முடியும்.