உற்சாகமான அட்டவணையில் கோர்ஜெண்ட்டைச் சேர்ந்த பசியின்மை

சீமை சுரைக்காய் - மிகவும் விரும்பத்தகாத சுவை மற்றும் நறுமணம் போதிலும், மிகவும் நேசித்தேன் மற்றும் பொதுவான கோடை காய்கறிகள் ஒரு. அதன் சதை மென்மையானது, விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு, பிற பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைந்து புதிய, தனித்துவமான மற்றும் சுவையான பண்புகளை ஒவ்வொரு முறையும் பெறுகிறது. சமைக்க, வறுத்த, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, சமைத்த அல்லது சலாட்டிற்குச் சேர்க்க வேண்டிய எந்த உணவையும் இது பொருட்படுத்தாது - எப்படியிருந்தாலும், இதன் விளைவாக சுவாரஸ்யமானது மற்றும் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களிடமும், விருந்தினர்களிடமும் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.

இன்று நாங்கள் கோஸ்ட்டெட்டேஸில் இருந்து appetizers க்கு சமையல் வழங்குகிறோம், இது பண்டிகை அட்டவணையில் செய்தபின் பொருந்தும்.

சீமை சுரைக்காய் இருந்து "Teshchin நாக்கு"

பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் நடுத்தர அளவு - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 250 கிராம்;
• மென்மையான சீஸ் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டப்பட்ட கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• சாலட் இலைகள்.

தயாரிப்பு

உப்பு மற்றும் உலர்ந்த சீமை சுரைக்காய் உப்பு நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு சேர்த்து பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு வைக்கப்படுகிறது. நேரம் கழிந்த பின், நாங்கள் மாவு ஒவ்வொரு துண்டு முக்குவதில்லை, பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் ஒரு முட்டை மற்றும் பழுப்பு அது முக்குவதில்லை. நாம் அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைப்பான் மாற்றுவோம், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதன் மூலம் சூடான சீமை சுரைக்காய் கொட்டி விடுகிறோம். பின்னர் ஒரு விளிம்பு மீது சீஸ் ஒரு துண்டு வைத்து, தக்காளி மற்றொரு துண்டுகளாக, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ரோல் வரை ரோல், இறுதியில் இருந்து தொடங்கி தக்காளி தீட்டப்பட்டது. நாங்கள் பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம், கீரை இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, விளிம்பில் பட்டு, பல் துலக்குதல். நாங்கள் எங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கிறோம்.

சீமை சுரைக்காய் இருந்து பசியின்மை "மயில் வால்"

பொருட்கள்:

• இளம் சிறிய ஸ்குவாஷ் - 2 பிசிக்கள்.
• நடுத்தர வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி (முன்னுரிமை நடுத்தர கிரீம்) - 5-7 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 60 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• மாவு;
• கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு

கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த கர்ஜிஸ்டெட்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை நீள்வட்ட (வட்ட முட்டை) வட்டங்கள் செய்ய குறுக்காக வெட்டப்படுகின்றன. சீமை சுரைக்காய் உப்பு மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் சிவப்பு வரை இரு பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் முறிந்தது. நாங்கள் ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும் கூடுதல் கொழுப்பு மூலம் அலறவும் மற்றும் சாலட் இலைகள் மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது டிஷ் மீது சீமை சுரைக்காய் ரசிகர் வெளியே போட. ஒவ்வொரு ஸ்லைஸ் மயோனைசே கலவையுடன் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது பூண்டு கொண்டு தடவப்பட்ட. இப்போது மேல் தக்காளி ஒரு துண்டு வைத்து, மீண்டும் பூண்டு மயோனைசே உடன் கவர், வெள்ளரிக்காய் ஒரு குவளையில், நாம் பாதி ஆலிவ் வைத்து இதில். இதன் விளைவாக, ஒரு மயில் வால் போன்ற ஒரு உணவு, அதனால் சிற்றுண்டி என்ற பெயரைப் பெறுகிறோம்.

பண்டிகை பசியின்மை - சர்க்கரை கொண்ட சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் நடுத்தர அளவு - 1 பிசி;
• சால்மன் சால்ட், சற்று உப்பு - 200 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• வெள்ளை மிளகு மிளகு - ருசிக்கும்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள்.

தயாரிப்பு

கழுவி மற்றும் உலர்ந்த சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய நீண்ட தட்டுகளாக சேர்த்து வெட்டி, சிவப்பு வரை ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வறுக்கவும், ஒரு துடைக்கும் அல்லது காகித துண்டு கொண்டு அதிக கொழுப்பு நீக்க, உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு பருவத்தில். நாங்கள் மெல்லிய, நீண்ட துண்டுகள் சால்மன் அறுப்பேன். பின்னர் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு துண்டுக்காகவும் மீன் துண்டுகளை வைத்து, சிறிது எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும், கீரை ஒரு கிளை போட, மையத்தில் நாம் ஒரு ரோல் அதை திருப்ப, பல் துலக்கி கட்டு மற்றும் டிஷ் அதை வைத்து. நாங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கிறோம்.