சாக்லேட் பேஸ்ட் nutella, வீட்டில் இது மீண்டும் செய்முறையை, கடையில் வாங்கி போன்ற தயாரிப்பு விட பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அது எந்த தீங்கு கூடுதல் அல்லது மற்ற பாதுகாப்பு இல்லை. எனவே, சுவையானவை குழந்தைகளுக்கு பயம் இல்லாமல் கொடுக்கப்படலாம்.
ஒரு சாக்லேட் பேஸ்ட் சமைக்க எப்படி "Nutella" வீட்டில்?
சரியான வீட்டில் பாஸ்தா செய்ய, நீங்கள் மட்டுமே hazelnuts பயன்படுத்த வேண்டும், இறுதியில் நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை கிடைக்கும் என்பதால், மற்ற கொட்டைகள் அதை பதிலாக நல்லது அல்ல. நட் ஏற்கனவே வறுத்த வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பால் 3.2% - 1 இல;
- hazelnuts - 3 handfuls;
- சர்க்கரை 750 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை ;
- மாவு - 75 கிராம்;
- கோகோ - 115 கிராம்;
- "விவசாயி" எண்ணெய் - 175 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, மாவு மற்றும் கொக்கோ, கலந்து எல்லாம் கலந்து.
சூடான வரை குறைந்த வெப்ப மீது சூடு மற்றும் வெப்ப மீது பால் ஊற்ற. இப்போது சிறிய பகுதிகளில் உலர்ந்த கலவையுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும், கலக்காத கட்டிகள் உருவாகாதபடி கலக்கவும்.
கரடுமுரடான மற்றும் புளியை ஒரு பளபளப்பான பிளெண்டராக அரைக்க வேண்டும். சில சர்க்கரை தூள், கலவையை சேர்க்கவும். இனிப்பு கொட்டைகள் மீது வெண்ணெய் வைத்து, அசை. பால் கலவையுடன் நட்டு கலவையை ஒன்றிணைத்து தீவிரமாக கலக்கவும். வெகுஜன தடிமனாக இருப்பதால் குறைந்தபட்ச தீப்பொறியில் கொள்கலையை அனுப்பவும்.
தயாராக nutlet சிறிது குளிர்ந்து, ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன் இடமாற்றம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு அலமாரியில் வைக்கப்படும். நீண்ட காலமாக குளிர்ச்சியில் வைத்துக் கொள்ள, அது அவசியமில்லை, ஏனெனில் பசை கடினமாகிவிடும், அது கடுமையாக வறுத்தெடுக்கப்படும். இந்த மாளிகையை ரொம்ப ருசியானதாக இருந்தாலும் கூட, மேஜையில் வெப்பநிலையில் வீட்டிற்குச் செல்வது சிறந்தது.
வீட்டில் சாக்லேட் பாஸ்தா "Nutella" - செய்முறை
இந்த வழியில் சமைத்த nutella, மிகவும் மீள், அதிகபட்சமாக ஒரே மாதிரியான மற்றும் insanely நறுமணமிக்க மாறிவிடும் - இனிப்பு பல் ஒரு உண்மையான பேரின்பம்!
பொருட்கள்:
- பால் 3.2% (உறிஞ்சக்கூடியது) - 765 மில்லி;
- சர்க்கரை - 835 கிராம்;
- கோகோ - 115 கிராம்;
- மாவு sifted - 75 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
- தூள் வறுத்த hazelnuts - 85 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல், sifted மாவு, கொக்கோ தூள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. சிறிய பகுதிகளிலும், உலர்ந்த கலவையிலும் கலவையுடனும் பால் சேர்க்கவும், அதனால் எந்தவிதமான செறிவூட்டும் கட்டிகள் உருவாகின்றன.
ஒரு அடுப்பில் பாஸ்தா பேஸ்ட் கொண்டு sauté பான் ஊற்ற, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் கலவையை கொதிக்க, தொடர்ந்து கிளறி. இந்த கட்டத்தில், எண்ணெய், கொட்டைகள் சேர்த்து தொடர்ந்து அசை. தடித்த வரை nutlet கொதிக்க. சுவையாகவும் தயாராக இருக்கும் பிறகு, தீ இருந்து உணவுகள் அணைக்க, ஒரு பிட் குளிர், ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன் அதை ஊற்ற மற்றும் முயற்சி.