மழலையர் பள்ளியில் பீட்ரூட்

பீட்ரூட் எங்கள் மேஜையில் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி. இது நன்றாக வைட்டமின்கள் A, B மற்றும் C, ஃபோலிக் அமிலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. பீட்ரூட் செல்லுலோஸ் மற்றும் பல்வேறு சுவடு உறுப்புகள் (இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ்) மற்றும் கூடுதலாக, குடல் மற்றும் இரத்தத்தில் இரத்த ஓட்டம் ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது. இது குழந்தைகளின் உணவில் வெறுமனே ஈடு செய்ய முடியாதது. இந்த காய்கறியை ஒரு நிரப்பு உணவு என அறிமுகப்படுத்த 8-10 மாதங்களுக்கு முன்னர் இருக்க முடியாது. குழந்தை வளர்ந்து வரும் உடல் மிகவும் தேவையான இவை கார்போஹைட்ரேட் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம், காரணமாக பீற்று ஆற்றல் ஒரு அற்புதமான ஆதாரம் மறந்துவிடாதே.

எங்களுக்கு ஒவ்வொரு குழந்தை பருவத்தில் தனது சொந்த நினைவுகள் உள்ளன. அவர் தனது காதலியின் பாட்டியிடம் கிராமத்துக்குச் சென்றபோது, ​​யாரோ நினைவிருக்கிறதா, யாரோ அவரது தாயிடமும், தந்தையுடனும் மிருகக்காட்சிசாலையைப் பார்த்து மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கிறார்கள், மேலும் மழலையர் பள்ளிக்கு பிடித்த உணவை யாரோ சுவைக்கிறார்கள். சில குழந்தைகளுக்கு அது ஒரு ருசியான தயிர் கேஸிரோல் ஆகும், யாரோ ஒருவரிடம் மிகுந்த உப்பு அதிகம் பிடித்திருந்தது, மற்றும் சிலர் இப்போது தங்கள் மூளைகளை விரட்டிக் கொண்டிருக்கின்றனர் - குழந்தை பருவத்தில் சமைத்ததைப் போன்ற ஒரு சுவையான பீட்ரூட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மழலையர் பள்ளியில் பீட்ரூட் க்கான செய்முறை

குழந்தை பீட்ரூட் சமைப்பதற்கு, இந்த பொருட்கள் உங்களிடம் இருக்க வேண்டும்:

• 1 பீட்;
• 1 கேரட்;
• 1 வெங்காயம்;
• பல உருளைக்கிழங்குகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• தண்ணீர் அல்லது இறைச்சி குழம்பு;
• உப்பு;
• சர்க்கரை - ருசிக்க;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் கீரைகள்;
• புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு.

சமைக்கப்படும் வரை, பீட்ஸ்கள் கழுவி, தண்ணீரில் பெரிய அளவில் தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் குளிர், தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. காய்கறிகள் அழி. சிறிய துண்டுகளாக, கேரட் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு - வைக்கோல், வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் குழம்பு அல்லது தண்ணீரில், உருளைக்கிழங்கு, கீரை கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போட்டு, பத்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். உப்பு தயார், மற்றும் உப்பு தயார் முன் ஐந்து நிமிடங்கள் முன். சமையல் முடிவில், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சூப் கொதிக்க. குழந்தைகள் முடிக்கப்பட்ட பீட்ரூட் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க.

உங்களுக்கும் உங்கள் பிள்ளைகளுக்கும் ஒரு நல்ல பசியைக் கொண்டிருங்கள்!