கடலோர கடாகோவில் தீவுகளில் ஒன்றில் உற்பத்தி செய்யப்படும் 30% வலிமை கொண்ட மதுபானம் ஆகும். பச்சை, ஆரஞ்சு, நீலம் மற்றும் வெள்ளை: இது பல வகைகளில் இருக்கலாம். ஆனால் ப்ளூ குராக்கோ என்றழைக்கப்படும் நீலப் பதிப்பு, சிறப்பு புகழ் பெறுகிறது. மது ப்ளூ குராக்கோவின் கலவை உலர்ந்த ஆரஞ்சு தலாம், ஒயின் ஆல்கஹால், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. அதன் அசாதாரண வண்ணம் மற்றும் பணக்கார சுவை, பல்வேறு குவளையில் தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு காக்டெயில்களை தயாரிக்கும் போது, இந்த குடிக்க பயன்படுத்தலாம்.
குராக்கோ மது மதுபானம் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஜாதிக்காய் - 30 கிராம்;
- ஓட்கா - 1 எல்;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு தலாம் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை பாகு - 400 மில்லி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 கிராம்;
- உணவு வண்ணம் - நிறம்;
- கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
குராக்கோவின் மதுபானத்தை உருவாக்குவதற்கான வழி மிகவும் எளிமையானது. உலர்ந்த ஆரஞ்சு துண்டுகள், ஜாதிக்காய், கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்குள் ஊற்றுவோம். உடனடியாக அனைத்து ஓட்கா ஊற்ற மற்றும் ஒரு மூடி மூடி மூட. நாங்கள் மூன்று மணி நேரம் உட்புகுத்து, பின்னர் சர்க்கரை பாகுவை ஊற்றுவதற்கு கலவையை தருகிறோம். நாம் விரும்பிய வண்ணத்தின் சாயினை உள்ளிட்டு, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, இறுக்கமாக மூடி, இருண்ட சூடான இடத்தில் வைக்கவும். ஒரு வாரம் கழித்து, மதுபானம் கவனமாக வடிகட்டி மற்றும் சுத்தமான, வெளிப்படையான பாட்டில்கள் ஊற்றப்படுகிறது. அனைத்து என்று, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது ப்ளூ குராக்கோ பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது!
காக்டெய்ல் "பசுமை முதலை" லிக்கீயர் குராகாகோவுடன்
பொருட்கள்:
- பனி - 8 க்யூப்ஸ்;
- ஆரஞ்சு சாறு - 80 மில்லி;
- உணர்வு பழம் சாறு - 80 மில்லி;
- ஆரஞ்சு துண்டு - அலங்காரத்திற்காக;
- liqueur curacao - 20 மிலி.
தயாரிப்பு
எனவே, ஷேக்கரின் மேல் பகுதி ஐஸ் க்யூப்ஸ் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் சாறுகள் மற்றும் curacao சேர்க்க. ஷேக்கர் மூடியது மற்றும் கவனமாக 10 வினாடிகளுக்கு முயற்சித்து அதிர்ந்தது. இப்போது ஒரு வெளிப்படையான உயர் கண்ணாடி எடுத்து, நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி ஒரு மூன்றாவது அதை நிரப்ப, ஷேக்கர் அதே உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, துணி மூலம் பானம் வடிகட்டி அல்லது ஒரு பட்டை கறை. ஆரஞ்சு ஒரு துண்டு வெட்டி கண்ணாடி விளிம்பில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வைக்கோல் உடனடியாக மேசையில் நாங்கள் பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.
நீலகிரி ப்ளூ குரோக்கோவின் "ப்ளாக் லாகூன்" உடன் காக்டெய்ல்
ஒரு நல்ல மென்மையான நீல நிறம் மற்றும் நேர்த்தியான சுவை இந்த காக்டெய்ல் வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். எல்லோரும் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- ஸ்பிரிட் - 100 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
- ஓட்கா - 50 மிலி;
- நீல நிற curacao - 30 மில்லி;
- பனி.
தயாரிப்பு
ஷேக்கர் அரை பனி நிரப்ப, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க, மது மற்றும் ஓட்கா உள்ள ஊற்ற, பின்னர் கவனமாக கலந்து. அதற்குப் பிறகு, நாம் குடிப்பழக்கத்திற்கு ஒரு அழகான குவளையுடன் குடிக்கிறோம், வைக்கோல் கொண்டு பரிமாறுகிறோம். ப்ளூ லகூன் காக்டெய்ல் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது!
அசாதாரண திரவங்களைப் பற்றிய connoisseurs க்கு, நாங்கள் மதுபானத்தை "Amaretto" என்று பரிந்துரைக்கிறோம் , இது நீங்கள் வீட்டில் எளிதாக செய்யலாம்.