Buckwheat இது பசையம் ஒரு குறைந்த உள்ளடக்கத்தை ஒரு குறைந்த ஒவ்வாமை தயாரிப்பு என்பதால், நகைச்சுவை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது முதல் குழுக்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக செயற்கை உணவுப் பழக்கத்திலிருக்கும் குழந்தைகளின் தாய்மார்களுக்கு பக்விட் கஞ்சி பிடிக்கும்: அது மலச்சிக்கலை ஊக்குவிக்கும்; பக்ஷீட் கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், அயோடின், மாங்கனீஸ், பி மற்றும் பிபி வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கிறது. 18 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் கொண்ட புரதத்தின் மூலப்பொருளாகும்.
ஒரு குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து உற்பத்தியாளர்கள், குங்குமப்பூ உட்பட, சிறப்பான குழந்தைகளின் புடவைகளை தேர்வு செய்கிறார்கள். ஆனால் ருசியான மற்றும் மணம், மற்றும் மிக முக்கியமாக - பயனுள்ள, குழந்தைகள் buckwheat கஞ்சி தயார் மற்றும் வழக்கமான தானியங்கள் இருந்து மிகவும் கடினம் அல்ல.
குழந்தைகளுக்கு குங்குமப்பூ கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
குழந்தைகளுக்கு குங்குமப்பூ கஞ்சிக்கு எளிய செய்முறை .
இளம் வயதினருக்கு கஞ்சி தயாரிக்க, ஒரே தட்டையான புழுக்கள் (ஒளி, பிரீமியம், உயர் தர) மற்றும் தண்ணீர், அதே போல் ஒரு கலப்பான் அல்லது காபி சாணை தேவைப்படும்.
- குருத்தெலும்புகள் வழியாக செல்லுங்கள், அதில் தெளிந்த தானியங்கள் மற்றும் மானுடைகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதை முற்றிலும் துவைக்கவும், உலர்த்தவும்.
- பிளெண்டர் அல்லது அரைப்புள்ளி இரண்டையும் விட சற்று சிறப்பானதாக இருக்கும் ஒரு மாநிலத்திற்கு குழாய் அமைத்தல் (புகைப்படம் பார்க்கவும்).
- 1 டீஸ்பூன் கரைந்த தானியங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் (சிறந்த தடித்த சுவர்) மற்றும் தண்ணீர் 100 மிலி ஊற்ற.
- 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதிகலன் மற்றும் சமையல், கிளறி, கொண்டு வாருங்கள்.
- தயாராக கஞ்சி 37 ° C குளிர், நீங்கள் தாய்ப்பால் அல்லது பால் சூத்திரம் சேர்க்க முடியும்.
இங்கே விவரிக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையின் படி கஞ்சி பதிலாக திரவ இருக்கும், குழந்தை ஒரு பாட்டில் இருந்து தானியங்கள் ஒரு சிறப்பு pacifier அதை சாப்பிட முடியும். குழந்தை ஒரு கரண்டியால் சாப்பிட கற்றுக் கொள்ளும்போது, நீங்கள் அடர்த்தியைச் சேர்ப்பதை ஆரம்பிக்க முடியும்: 100 டீஸ்பூன் தண்ணீரை 2 டீஸ்பூன் தானியங்கள்,
சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, அதே போல் வெண்ணெய் - கஞ்சி உள்ள ஒவ்வாமை குழந்தைகளுக்கு வாய்ப்பு இல்லை 7-8 மாதங்களில் இருந்து குறைந்த கொழுப்பு மாடு பால் சேர்த்து சேர்க்க முடியும். இளம் அல்லது ஒவ்வாமை குழந்தைகள், buckwheat சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் பழம் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க தயாரிக்க முடியும் தானிய. குழந்தைகளுக்கு பால் பக்விட் கஞ்சி மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக நீர், குறைந்த கொழுப்பு மாடு பால் 1: 1 விகிதத்தில் நீரில் நீர்த்தப்படுகிறது.
ஒரு வருடம் வயதுடையவர்களுக்கு பக்ஷீட் கஞ்சி ரெசிபி
ஒரு வயதான குழந்தைக்கு பக்ரீக் கஞ்சி ஏற்கனவே தயார் செய்யப்படாத சாப்பாட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் (நிச்சயமாக, உங்கள் பிள்ளை ஏற்கனவே முட்டைகளை சாப்பிடுவதற்கு போதுமான பற்களை வளர்க்கிறது). இங்கே செய்முறை.
- 0.5 கப் பக்விட் (மீண்டும், நாம் மட்டும் உயர்ந்த தரம், நன்கு தூய்மைப்படுத்தப்பட்ட குரூப் எடுத்துக்கொள்வோம்), செல்ல, கழுவி, தடித்த சுவர் இடங்களில் வைக்கவும், தண்ணீர் 1-1.5 கண்ணாடிகள் ஊற்ற.
- கொதிக்கவைத்து முதல் தண்ணீரை வடிகட்டிக் கொள்ளுங்கள் (எனவே தேவையற்ற கசப்பான சுவைகளை நீக்கி விடுங்கள்).
- தண்ணீரில் மீண்டும் ஊற்றவும், கொதிக்கும் வரை, 20-25 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தை சமைக்கவும், தண்ணீர் முற்றிலும் ஆவியாகும் வரை, தானியங்கள் வேகாத மற்றும் முற்றிலும் மென்மையாக மாட்டாது.
- சர்க்கரை படிகங்கள் கரைக்கப்பட்டு சமைக்கும் போது மிகவும் சிறிய அளவு சர்க்கரை (சுமார் 1 டீஸ்பூன், சுமார்) சேர்த்து சேர்க்கப்படுகிறது.
- கஞ்சி ஒரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்க.
- 40-45 ° C க்கு கஞ்சி கூல் - குழந்தை எரிக்கப்பட கூடாது!
பால், பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நீரை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, இந்த குழாயில் (முதல் தண்ணீர் வடிகட்டிய பிறகு) ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது (1: 1.5 விகிதத்தில்), மற்றும் கஞ்சி சமைக்கப்படுகிறது . ஒரு பொதுவான அட்டவணையில் கடந்து செல்லும் வயதில் குழந்தைகள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சாஸ் அல்லது நீராவி வெட்டுக்களுக்கு ஒரு அழகுபடுத்தல், ஒரு வருடம் மற்றும் அரை நீங்கள் பழுப்பு நிற வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பூசணி ஒரு சிறிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் buckwheat பணியாற்ற முடியும், buckwheat கஞ்சி உணவு தொடங்க முடியும் உப்பு பல படிகங்கள் சேர்த்து சுவை மேம்படுத்த.