ஒவ்வொரு கலவையுடனும் சீஸ் கலோரி உள்ளடக்கம் மாறுபடும், மற்றும் இந்த காட்டி பல காரணிகளை சார்ந்திருக்கிறது: கொழுப்பு உள்ளடக்கம், சீஸ் அடர்த்தி, அதன் நிலைத்தன்மையும். ஒரு விதியாக, மென்மையான வெள்ளை சீஸ்கள் ஒரு தயிர் நிலைத்தன்மையும் இலகுவானவை மற்றும் உணவு, மற்றும் அடர்த்தியான ஹார்ட் சீஸ்கள் அதிக கலோரி ஆகும். ஒரு கிரீம் போலவே தோற்றமளிக்கும் சீஸ்கள் அதிகரித்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான அடையாளம் என்று cheeses கலோரி மதிப்பு பற்றி அறிய.
டச்சு சீஸ் கலோரி உள்ளடக்கம்
இந்த சீஸ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது - இது ஸ்கிராப்புகள் மற்றும் casseroles இரண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் நடுத்தர அடர்த்தி உள்ளது. இது அரை கடின உற்சாகங்களின் வகையைச் சேர்ந்தது மற்றும் கடைகளில் அலமாரிகளில் ஏறவதற்கு முன் 6-12 மாதங்கள் வரை ஏறெடுக்கிறது. அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் எக்டருக்கு 352 கிகல் ஆகும்.
சுலுகுனி சீஸ் கலோரி உள்ளடக்கம்
இது ஒரு மென்மையான தயிர் அமைப்பு கொண்டிருப்பதால் மென்மையான பாலாடைகளை குறிக்கிறது. இது உண்மையிலேயே ஒரு உணவு விருப்பம் - 100 கிராமுக்கு 285 கி.எ.எல். மட்டுமே உள்ளது, இது சீஸ்க்கு ஒப்பானது. மேலும் ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் 19.5 கிராம் புரதம் உள்ளது, அதாவது விளையாட்டு வீரர்கள் கூட தங்கள் உணவில் சேர்க்க முடியும்.
பார்மெசேன் சீஸ் கலோரிகள்
பாரமெசான் ஒரு உன்னதமான கடினமான சீஸ், இது வயதான 12 முதல் 36 மாதங்கள் தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரத்திற்குப் பின் தான் விரும்பிய மாநிலத்திற்குள் நுழைகிறார், இறுதி விற்பனை புள்ளிகளுக்கு அனுப்பப்படுகிறார். 100 கிராம் இந்த ரூபாய் நோட்டுக்கு 390 கிலோ கிலோகிராம். இந்த வழக்கில், புரதம் 36 கிராம், கொழுப்பு 26, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் 3.22 ஆகும். அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், இது உணவில் எச்சரிக்கையுடன் சேர்க்கப்படலாம், ஏனெனில் அது புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும்.
மொஸெரெல்லா சீஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
பீஸ்ஸா மற்றும் பாஸ்தா அனைத்து காதலர்கள் mozzarella தெரியும் மற்றும் பாராட்டுகிறோம் - அது வீட்டில் உணவுகள் ஒரு பெரிய எண் சேர்க்கப்படும் மிகவும் ருசியான இத்தாலிய சீஸ், தான். அதிர்ஷ்டவசமாக அதன் மென்மையான சுவைகளை மதிக்கின்றவர்களுக்கு, அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது: 100 கிராமுக்கு 240 கி.க.ல், 18 கிராம் புரதங்கள் மற்றும் 24 கிராம் கொழுப்பு. இந்த தயாரிப்பு ஒரு உணவை காலை உணவில் சேர்க்கலாம், குறிப்பாக காய்கறி ரொட்டி பகுதியாக.
டோஃபு சீஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
டோஃபு ஒரு சீஸ் அல்ல, ஆனால் ஒரு சோயா மாற்றாக இருக்கிறது. இது மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது, இது உண்மையில் பாலாடைப் பாலைப் போன்றது. 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 76 கிலோ கிலோகிராம் மட்டுமே, ஏனென்றால் சீஸ் வெட்டுவதை விரும்புவதால், இந்த தயாரிப்பு அவசியமாகும். அதே நேரத்தில், புரதம் 8 கிராம், 5 கிராம் கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2 கிராம், எடை இழந்து போது உங்கள் உணவில் சீஸ் நிறைய இருந்தால், அது தான்!
Feta சீஸ் கலோரி உள்ளடக்கம்
ஒருவேளை நீங்கள் "கிரேக்க" சாலட்டில் ஃபாடா பாஸ்ஸை முயற்சித்தீர்கள், இது, இந்த தயாரிப்புக்கு பிறந்தது. இது செம்மஞ்சள் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் தயாரிப்பு அதன் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் பனி வெள்ளை வண்ணத்தை பெறுகிறது. இது ஒரு அழுத்தமான குடிசை பாலைப் போல தோற்றமளிக்கும், எனினும், இன்னும் நிறைவுற்றது. இந்த தயாரிப்பு கொழுப்பு உள்ளடக்கம் வேறு, ஆனால் நாம் மிகவும் பிரபலமான பதிப்பு பற்றி பேசினால், அது 17 கிராம் புரதம், 24 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் அதன் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 290 கிலிகல் உள்ளது.
Brie சீஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
Brie சீஸ் ஒரு நேர்த்தியான சிகிச்சை உள்ளது. அது தரமாக இருந்தால், மேற்பரப்பில் வெள்ளை வெல்ட் அச்சு இருக்கும். அவரது இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவை சீஸ் பல காதலர்கள் பிடித்திருந்தது, அதனால் அவர் விருந்துகளில் அடிக்கடி விருந்தினர் வெட்டு உள்ளது. இதில் 21 கிராம் புரதம் மற்றும் 23 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது, மொத்த கலோரிக் மதிப்பு 291 கி.க.
லம்பார் சீஸ் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
புகழ்பெற்ற லேம்ப்ட் ஒரு அழகிய சீஸ் ஆகும், அது ரஷ்யாவில் அல்தாயில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஒரு சிறப்பு சமையல் நன்றி, அது ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அதன் கலவை - 24 கிராம் புரதம் மற்றும் 30 கிராம் கொழுப்பு, இது 377 கிலோ கிலோகிராம் ஒரு ஆற்றல் மதிப்பு கொடுக்கிறது. எடையை இழக்கையில் உணவுப் பொருளில் சேர்க்கப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை - இது மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே.