அடுத்த விடுமுறைக்கு விருந்தினர்களை என்ன ஆச்சரியப்படுத்தும்? இந்த கேள்வி தொடர்ந்து பல மந்திரிப்பவர்கள் கேட்கப்படுகிறது. அடுப்பில் பிரைன்ஸாவுடன் உப்புநீரை - ஒரு அசல் மற்றும் சுவையாக சிற்றுண்டி தயார் செய்ய நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
சீஸ் கொண்டு கத்திரிக்காய் உருளைகள்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- பிரைன்ஸா - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- புளிப்பு கிரீம் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
எனவே, சீஸ் கொண்டு சுடப்படும், கத்திரிக்காய் தயார் செய்ய, காய்கறிகள் முற்றிலும் துவைத்த மற்றும் ஒரு துண்டு துடைத்து. பின்னர் நீல வால்கள் வெட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு சுவைத்து 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். பின்னர் காய்கறி எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலும் துண்டுகளாக வறுக்கவும். பிரைன்ஸா ஒரு முலாம்பழ வெங்காயம் மீது உறிஞ்சப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கலந்த கலவையாகும். தரையில் பூண்டு, மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலந்து சிறிது சீசன். இப்போது ரோல்ஸ் தயாரித்தல் செல்ல: ஒவ்வொரு துண்டு விளிம்பில், ஒரு சிறிய திட்டு மற்றும் திருப்பம் வைத்து. 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும் சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு eggplants அனுப்ப.
பழச்சாறுகள் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 5 பிசிக்கள்.
பூர்த்தி செய்ய:
- பிரைன்ஸா - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பசில் - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
சமையல் துவங்குவதற்கு முன், நாம் அடுப்பை வெளிச்சம் மற்றும் வெப்பத்தை விட்டு வெளியேற்றுவோம். கத்திரிக்காய் என், 2 பகுதிகளாக சேர்த்து வெட்டி, சிலுவை மாமிசத்தை வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அவற்றை உயர்த்தி, அடுப்பில் 20-30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் நிரப்புவதற்கு தயாராகி வருகிறோம். Brynza சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த தக்காளி , கருப்பு மிளகு மற்றும் வறட்சியான தைம் கலந்து. பூண்டு மற்றும் கலவை பிழி. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து கத்திரிக்காய் எடுத்து, சிறிது சிறிதாக அதை குளிர்ச்சியாகவும், கூழ் ஒரு பகுதியை கரண்டியால் எடுத்துக் கொள்ளவும். மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் திணிப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர படகுகளை நிரப்பவும். நாங்கள் பாலாடை இலைகளை கொண்டு சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்டு அடைத்த eggplants அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அவர்களுக்கு உதவும்.