சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கு சிறிய சமையல் கூடைகளும் உள்ளன. அவர்கள் வெவ்வேறு மாவை இருந்து சுடப்படும், மற்றும் நாங்கள் உங்களுக்கு பல விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.
வீட்டில் டார்ட்லெட்களுக்கான ஒரு செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
முன்கூட்டியே மாவுகளை வெட்டி, வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளோடு சேர்த்து கலக்கவும். கவனமாக நாம் அதை ஒன்றாக சேர்த்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். தனித்தனியாக, முட்டை அடித்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை படிப்படியாக சேர்க்கவும். பின்னர் மெதுவாக மாவு விளைவாக கலவையை ஊற்ற மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம். அதன் பிறகு, அதை துண்டு துண்டாக வெட்டி, அவற்றை அச்சுகளில் பரப்பவும், முழு மேற்பரப்பில் மாவை விநியோகிக்கவும், உங்கள் விரல்களால் சமநிலைப்படுத்தவும். 10 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர துண்டுகளாக அனுப்ப. அனைத்து tartlets மிகவும் சுவையாக மாவை தயாராக உள்ளது!
பஃப் பேஸ்டரி இருந்து டார்ட்லெட்கள் செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- மாவு - 20 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
எனவே, பனிக்கட்டிகளால் பஃப் பேஸ்ட்ரி எடுத்து, ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைத்து, மாவு தெளிக்கப்பட்டு, மற்றும் ஒரு உருட்டிக்கொண்டு முள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு அதை உருட்ட. பின்னர் சிறிய சதுரங்களுள் வெட்டி ஒவ்வொரு கப்பலிலும் குறுக்கு வெட்டுகளை மையத்தில் வலது கையை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது கவனமாக அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டிக்கவும். நாங்கள் 170 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்களுக்கு preheated அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர துண்டுகள் அனுப்ப. அதன் பிறகு, நாங்கள் அவர்களை குளிர்ச்சியாகவும், உங்கள் சுவைக்கு எந்த நிரப்புதல்களிலும் நிரப்பவும் செய்கிறோம்.
Tartlets ஐந்து shortcakes ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- புதிய பால் - 100 மிலி;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- உப்பு சிறிய - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
வீட்டில் டார்ட்லெட்கள் ஒரு மாவை செய்ய, மென்மையாக மார்கரைன் எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில் அதை கட்டியெழுப்ப, படிப்படியாக பால் ஊற்ற. பின் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைத் துடைத்து, துடைப்போடு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, sifted மாவு பகுதிகள் ஊற்ற, சிறிய உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி. நாம் ஒரு மீள் மற்றும் பசுமையான சீரான மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்கி, 30 நிமிடங்கள் குளிர் வெகுஜன இணைந்து. அடுத்து, ஒரு மெல்லிய அடுக்காக மாவை உருட்டவும், வட்டங்களில் வெட்டவும், கேக் அச்சுப்பொருட்களாக அதை பரப்பவும், கீழே மற்றும் ஸ்டெனோச்ச்கஸில் அதை விநியோகிக்கவும். பிரவுனிங் முன் 180 டிகிரி முன்பு முன்கூட்டியே ஒரு preheated அடுப்பில் tartlets ஐந்து unsweetened மாவை சுட்டுக்கொள்ள.