மிருதுவான சீஸ் டோனட்ஸ் பீர், மது, முதலியன ஒரு பெரிய சூடான பசியின்மை அவர்கள் ஒரு காய்கறி சாலட் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது தேநீர் ஒரு இனிப்பு இனிப்பு என பணியாற்றினார். பூண்டு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, கேரமல், முதலியன - கூடுதல் அசல் சுவை நீங்கள் வெவ்வேறு சாஸ் செய்ய முடியும்
சீஸ் டோனட்ஸ் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 520 கிராம்;
- பார்மெசான் சீஸ் - 45 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ஆர்கனோ - சிட்டிகை;
- மாவு - 95 கிராம்;
- ரொட்டி crumbs - சுவைக்கு;
- தாவர எண்ணெய் - 130 மிலி.
தயாரிப்பு
- சீஸ் டோனட்ஸ் தயார் முன், அனைத்து பொருட்கள் தயார்.
- சீஸ் கிண்ணம்: மொஸெரெல்லா பந்துகள் - மிகப்பெரியது, மற்றும் பாரமெசன் - சிறியவை.
- அடுத்து, பெரிய முட்டையை சீஸ் துண்டுகளாக உடைத்து நன்கு கலக்கவும்.
- அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் - sifted மாவு மற்றும் மசாலா ஊற்ற.
- ஒரு மிகவும் அடர்த்தியான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாம் அதை துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொன்றும் ஒரு சிறிய பந்தை உருட்டுகிறோம்.
- நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கின்றோம்.
- வறுத்த பான் எண்ணெய் ஊற்ற, பொன்னிற டோனட்ஸ் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் டோனட்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை உலர் - 320 கிராம்;
- பெரிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 65 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சமையல் சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி;
- மாவு;
- தாவர எண்ணெய்;
- தூள் சர்க்கரை - 140 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் குடிசை பாலாடை வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை நன்கு சலிக்கிறோம்.
- நாங்கள் முட்டை, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்கிறோம்.
- சீருடையில் வரை கழுவவும் மற்றும் படிப்படியாக sifted கோதுமை மாவு ஊற்ற.
- நாம் கவனமாக தயிர் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- காய்கறி எண்ணெயை ஒரு ஆழமான வறுக்க உருளைக்கிழங்காக ஊற்றி, கொதிக்க விடவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய தயிர் நிறைந்த திரட்டை சேகரிக்கிறோம், அதை பனைக்குள் பரப்பி, பந்தை உருவாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் மாவு அதை கைவிட மற்றும் பான் கீழே அதை குறைக்க.
- பொன்னான பழுப்பு வரை ஆழமாக வறுத்ததில் சீஸ் டோனட்ஸ் வறுக்கவும், அவ்வப்போது மாறும்.
- அடுத்து, நாம் ஒரு சத்தத்துடன் அவர்களைப் பிடிக்கிறோம், காகித துண்டுகள் கொண்டு மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.
- மெதுவாக குளிர்ந்த பாலாடைக்கட்டி பந்துகள் தூள் சுவை மீது தெளிக்கவும்,
சீஸ் டோனட்-குண்டுகள்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 255 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 55 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மாவு - 155 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 105 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 155 மிலி.
தயாரிப்பு
- குடிசை பாலாடை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை சலிக்கிறோம்.
- நாம் முட்டைகளை, வெங்காயம் சேர்த்து, சோடா, உப்பு, சர்க்கரை சுவைக்க வேண்டும்.
- அடுத்து, மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- சிறிது அவுட் செய்து உங்கள் கையில் சிறிய பந்துகளை உருவாக்குங்கள்.
- சிவப்பு வரை வெங்காயத்தில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் வெண்ணிலா டோனட்ஸுடன் அவற்றை தெளிக்கவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன், தூள் சர்க்கரையுடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.