காலிஃபிளவர் இருந்து Gratin - ஒரு பயனுள்ள casserole மிகவும் சுவையாக சமையல்

காலிஃபிளவர் இருந்து Gratin - ஒரு appetizing சிவப்பு மேலோடு ஒரு மென்மையான மற்றும் தாகமாக casserole, கோடை மெனுவில் பல்வேறு செய்யும். சமையல், கிரீம், சீஸ் மற்றும் மணம் மூலிகைகள் பிரஞ்சு வழி காய்கறி சிறந்த சுவை வலியுறுத்த மற்றும் கீழே காணலாம் சமையல் ஒரு முற்றிலும் புதிய சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உருவாக்க.

காலிஃபிளவர் இருந்து gratin சமைக்க எப்படி?

ஒரு அடுப்பில் ஒரு காலிஃபிளவர் இருந்து Casserole தயாரிப்பு மற்றும் எளிய கூறுகள் எளிதாக வேறுபடுகிறது. முட்டைகள், சீஸ், புளிப்பு கிரீம், கிரீம் - ஒரு பாரம்பரிய செட், இல்லாமல் இது இல்லாமல் செய்ய முடியாது. இது ஒரு சாஸ் செய்ய, இது முன்பு வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் impregnate. இந்த உணவு 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, ரூஜ் வரை சுடப்படுகின்றது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 900 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• கடுகு - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோசு சமையல்காரர் உட்செலுத்துதல்.
2. அதை வடிவத்தில் போடு.
3. கடுகு, முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றின் கலவை 180 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்கள் ஊற்றவும்.
4. காலிஃபிளவர் சாலையில் இருந்து குண்டுகளை தெளித்து 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

காலிஃபிளவர் இருந்து Graten - செய்முறையை

காலிஃபிளவர் இருந்து Gratin எளிய, சுவையாக இருக்கிறது, அது ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள டிஷ் வீட்டில் மெனுவை திருப்ப செலவு இல்லை. சமையல் திட்டம் சலிப்பானது: பற்றவைக்கப்படும் இன்போசிஸ்சென்ஸ்கள் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்பட்டு ஒரு க்ரீம் சாஸ் மூலம் ஊற்றப்படுகின்றன. துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகள் மேலோடு சர்க்கரையும், ரட்லையும் தயாரிக்கின்றன, அதை எரிப்பதற்கு அல்ல, ஒரு மணிநேர கால் ஒரு மிதமான வெப்பத்தில் சுடப்படும்.

பொருட்கள்:

• பால் - 1.2 லிட்டர்;
• முட்டைக்கோஸ் - 800 கிராம்;
• கிரீம் - 250 மில்லி;
• ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
• எண்ணெய் - 55 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மைதானம் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்கள் பால் முட்டைக்கோசு கொதிக்கவைக்கவும்.
2. கிரீம் மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் அரை சீஸ் கலவை.
3. முட்டைக்கோஸ் சீஸ் கலவை ஊற்ற.
4. 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மணிக்கு காலிஃபிளவர் இருந்து அழகுபடுத்த ரொட்டி கிளாசிக்.
5. சீஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தூள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

காலிஃபிளவர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இருந்து Graten

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு - ஒரு கிரைட்டின் உருவாவதற்கு சரியான அணி. உருளைக்கிழங்கு செய்தபின் முட்டைக்கோசு மற்றும் சம பங்காளியாக செயல்படுகிறது, நன்றி, டிஷ் ஒரு சரியான சுவை மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் மேற்பரப்பு பெறுகிறது. காய்கறிகள் பல்வேறு வேகத்தில் சமைக்கப்படுவதால், முட்டைக்கோசு விட உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 700 கிராம்;
• பால் - 700 மில்லி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் 45 கிராம்;
• தண்ணீர் - 70 மில்லி;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• வெள்ளை மிளகு மிளகு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் சமையல்.
2. 10 நிமிடங்கள் பால் உருளைக்கிழங்கு இளங்கொதிவா.
3. பால் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
4. தண்ணீர் மற்றும் பால் உள்ள ஸ்டார்ச் கரைத்து, 4 நிமிடங்கள் சமைக்க. சீசன், சீஸ் 60 கிராம் சேர்க்க.
5. அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் போட, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
6. 175 டிகிரி மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் காலிஃபிளவர் இருந்து ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர

காலிஃபிளவர் இருந்து கோழி கொண்டு Gratin

அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி கொண்டு காலிஃபிளவர் - பக்க உணவுகள் தேவையில்லை என்று சிக்கலான உணவுகள் வகை சொந்தமானது. கோழி இறைச்சி நன்றி, உணவு casserole ஒரு இதயமான மற்றும் சத்தான உணவு மாறும், இது பணக்கார சுவை, கிளாசிக் bechamel சாஸ் வலியுறுத்துகிறது - அதன் முன்னிலையில் gratin juiciness மற்றும் மேலோடு பெறுகிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 350 கிராம்;
• பால் - 250 மில்லி;
• மாவு - 50 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 கிராம்;
• சீஸ் - 180 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கோழி வடிகட்டி வறுக்கவும்.
2. 10 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் சமையல்.
3. உருகிய வெண்ணெய் உள்ள, மாவு, பால் மற்றும் சீஸ் 90 கிராம் சேர்க்க.
4. சாஸ் சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் மற்றும் fillet சேர்க்கவும்.
5. 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
6. சமையல் முன் 15 நிமிடங்கள் சமையல் தூவுவதற்கு முன்.

காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றிலிருந்து கிராடன்

அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவை அசாதாரணமான வைட்டமின் மூலமாக இருப்பது ஆரோக்கியமான உணவின் ரசிகர்களைப் பிரியப்படுத்தும். பயனுள்ளது போதிலும், இந்த காய்கறிகள் சாதுவான, ஆனால் அந்த சிறப்பு சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. ஒரு சாம்பல் எனத் தயாரிப்பது நீங்கள் சுவை மற்றும் வாசனை அதிகரிக்க வேண்டும். இந்த வழி பொருட்கள் திறனை அதிகரிக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• சீஸ் - 120 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. 4 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சமையல்.
2. அதை வடிவத்தில் போடு.
3. முட்டைகளை துடைக்க, கிரீம் மற்றும் சீஸ் 60 கிராம் சேர்க்க.
4. 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்களுக்கு சாஸ் ஊற்றவும், சுட்டுக்கொள்ளவும்.
5. உணவை சாப்பிடுவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பே சாப்பிடுங்கள்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள காலிஃபிளவர் இருந்து Graten

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள Gratin ஒரு சுவையான, ஆனால் ஒரு பயனுள்ள டிஷ் மட்டும் பெற ஒரு வழி. ஆரோக்கியமான உணவு உணவை உருவாக்க எரிசக்தி மற்றும் எரிசக்தி எவ்வளவு அவசியம் என்பதை மிஸ்டிரேசுகள் அறிவர், மற்றும் பன்முகத்தன்மை முழுமையாக சிக்கலை தீர்க்கும். நீங்கள் ஒரு ஜோடி முட்டைக்கோஸ் நடத்த வேண்டும், அதே கிண்ணத்தில் சாஸ் சமைக்க, மற்றும் inflorescences அவர்களை நிரப்ப, 30 நிமிடங்கள் தயாராக டிஷ் கொண்டு.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 1.4 கிலோ;
• பால் - 700 மில்லி;
• சீஸ் - 180 கிராம்;
• மாவு - 55 கிராம்;
• எண்ணெய் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பன்னிரண்டு நிமிடங்களில் ஒரு ஜோடிக்கு முட்டைக்கோசு சமையல்.
2. "வறுக்க" முறையில் வெண்ணரை உருக.
3. மாவு, பால் மற்றும் சில சீஸ் சேர்க்கவும்.
4. முடிக்கப்பட்ட சாஸ் தனித்தனியாக ஊற்ற.
5. கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் போட, சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்க்க.
6. காலிஃபிளவர் இருந்து கிராபெனின் தயாரிப்பு "பேக்கிங்" முறையில் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

காய்கறி கிராடின்

அடுப்பில் காலிஃபிளவர் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் - gritene சிறந்த பொருட்கள். நியதிகளின்படி, காய்கறிகளானது தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குறைந்தபட்சம் சாறு நிறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்டது. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் மிதமான தழும்பு, பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும். அவர்களது பங்கேற்புடன், நன்கு அறியப்பட்ட இதயம் நிறைந்த டிஷ் ஒரு எளிமையான உணவை அழகுபடுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்;
• courgette - 200 g;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• பால் - 120 மில்லி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகளை 200 டிகிரிகளில் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
2. பால் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
3. காய்கறிகள் கலவையை ஊற்ற, பூண்டு, சீஸ் சேர்க்கவும்.
4. 200 டிகிரி 15 நிமிடங்களுக்கு காலிஃபிளவர் இருந்து சுட்டுக்கொள்ள காய்கறி gruel.

காளான்கள் கொண்ட graten

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்டு காலிஃபிளவர் - ஒரு தாகமாக மற்றும் மணம் கையெறி ஒரு வெற்றி-வெற்றி கலவை. இந்த செய்முறையை சுவையானது மட்டுமல்ல, எளிமையானது மட்டுமல்ல, குறைவான அளவு பொருட்கள் உள்ளடக்கியது: காளான்கள், முட்டைக்கோசு, சீஸ் மற்றும் தயிர். தேவையான அளவு நீங்கள் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் அடுக்குகளில், மற்றும் தயிர் மற்றும் சீஸ், 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 400 கிராம்;
• தயிர் - 200 மில்லி;
• சீஸ் க்ரூயர் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு மற்றும் காளான்கள் கொதிக்கவைத்து.
2. காளான் மேல், அச்சு கீழே போட - காளான்கள்.
3. தயிர் சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி மணிக்கு சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.