அடுப்பில் சுடப்பட்ட flounder

Flounder உலகின் அனைத்து மூலைகளிலும் பிரபலமான ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள மீன் ஆகும். இன்று நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு வேகவைத்த மிளகாய் சமைக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

அடுப்பில் காய்கறிகளால் சுடப்படுகின்றது

பொருட்கள்:

• துள்ளல் - 350 கிராம்;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• லீக் - 100 கிராம்;
• செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• உலர் வெள்ளை ஒயின் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் படலத்தில் சுடப்படுவது எப்படி என்று உங்களுடன் கருதுகிறோம். எனவே, முதலில் நாம் மீன் தயாரிக்கிறோம்: அதைக் கத்தியால் வெட்டி, புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் சேர்த்து மசாலா கலந்த கலவைகளுடன் தேய்க்கிறோம். சுமார் அரை மணி நேரத்திற்கு அதைச் சமாளிக்க நாம் விட்டு விடுகிறோம். செலரி மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் shinkem மோதிரங்கள், மற்றும் காளான்கள் வெட்டப்பட்ட தட்டுகள். அதன் பிறகு, வெண்ணெய் மற்றும் பாக்கெர் அரை சமைத்த வரை, காய்கறிகளை ஒரு காய்கறியில் பரப்பினோம், podsalivaya. பிறகு, வறுத்தலைத் தகடுகளால் மூடப்பட்ட வடிவமாக மாற்றுவோம். பூண்டு சுத்தம், ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. இந்த கலவையுடன், இரு பக்கங்களிலிருந்தும் நாங்கள் மீன் பிழிந்து, காய்கறிகளால் பரப்பி, தண்ணீரைக் குடித்து, படலத்தில் போர்த்தி, 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக ஒரு அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கிறோம். நேரம் முடிந்தவுடன், காய்கறிகளுடன் சுடப்படுபவர், தயாராக இருக்கிறார்!

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுடப்பட்ட flounder

பொருட்கள்:

• தோள்பட்டை - 800 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 150 மிலி;
• மசாலா;
• நீர் வடிகட்டிய - 0,5 பொருட்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

தோல்வி கழுவி சுத்தம், சுத்தம், எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் அது பச்சை பட்டாணி தெளிக்க. தக்காளி துருவல் மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பட்டாணி மீது பரப்பி, தேவையான அளவு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவோம். மிளகுத்தூள் தக்காளி மீது போட்டு, மசாலாடன் தேய்த்து, மேலே நாம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை மூடுவோம். ஒரு தனி தட்டில் நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து. எங்கள் டிஷ் மீது தயார் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வரை சூடான அடுப்பில் வைத்து. சேவை முன், புதிய மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் தூவி.

சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட flounder

பொருட்கள்:

• flounder - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

அடுப்பில் சுன்னியை சுவைக்க எப்படி இன்னும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். பித்தளை, கழுவி, உலர்ந்த. பின், மீன்களை மிளகாய்ப் பொடியாக நறுக்கவும். பான் கிரீஸ் கொண்டு தடவப்பட்ட, நாம் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் மாற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பேக்கிங் தாள் வைக்கவும். துடைப்பவர் தயார் நிலையில் இருக்கும்போது, ​​அதை ஒரு தட்டில் பரப்பி, அதை வோக்கோசு மற்றும் சிவப்பு பெல் மிளகுடன் அலங்கரிக்கவும்.

ஃப்ளூலரில் சுடப்பட்ட மிதப்பு

பொருட்கள்:

• மிதவை - 1 துண்டு;
• சீஸ் கடினமான அல்லது தொத்திறைச்சி - 30 கிராம்;
• வசாபி - 1 டீஸ்பூன்;
• மசாலா;
• மயோனைசே மெலிதான - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உங்களுக்கு இன்னும் சுவாரஸ்யமான ஒன்றை வழங்குகிறோம் துடைப்பான் ஐந்து செய்முறையை. எனவே, நாம் மீன், குடல் மற்றும் செதில்களிலிருந்து சுத்தம் செய்வோம். நாங்கள் சிறிய பகுதியினுள் பிணத்தை வெட்டிக் கொள்கிறோம், நாங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் நறுமணம் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றுவோம். 15 நிமிடங்களுக்கு கடல் மீன்களை நாம் கடந்து, பின் அதை வெய்யில் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும். கடினமான சீஸ், தகடுகளாக வெட்டி மீன் முழு மேற்பரப்பில் அவற்றை மூடிவிட வேண்டும். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் தொட்டியை அசல் புகைபிடித்த சுவை கொடுக்கும் தொத்திறைச்சி சீஸ், பயன்படுத்த முடியும். நாம் எல்லாவற்றையும் படையில் போட்டு, 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, இந்த உணவை உங்கள் விருப்பப்படி பருப்பு அல்லது காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கலாம். அதே செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஒரு பல்வகை கலவையில் சுடவைக்கலாம்.