சோயா பொருட்கள் - நல்ல மற்றும் கெட்ட

சோயா பொருட்கள் தீங்கு விளைவிப்பவை என்பது இந்த நாட்களில் மிகவும் கடுமையானதாக உள்ளது. சோயா பால், சோயா சீஸ், சோயா இறைச்சி படிப்படியாக கடைகளில் அலமாரிகளில் தோன்றும். இது பனிப்பாவையின் முனை மட்டுமே. உண்மையில், சோயா புரதத்தின் மலிவான வகையாகும், உற்பத்தி செலவைக் குறைப்பதற்காக, ஏன் sausages, semi-finished பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் சோயா பொருட்கள் என்னவென்பதைப் பார்ப்பீர்கள் - நன்மை அல்லது தீங்கு?

சோயா பொருட்களின் நன்மைகள்

சோயா பொருட்கள் பயனுள்ளவையா என்பதைப் பற்றிய கேள்விக்கு, நீங்கள் வெவ்வேறு பக்கங்களில் இருந்து அணுகலாம். எடுத்துக்காட்டாக, விஞ்ஞானிகள் உயிரியல் மதிப்பின் கண்ணோட்டத்தில், சோயாவைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு புரதம் மோர் அல்லது முட்டை புரதங்களை விட குறைவான பயன் தரும் என்று கண்டுபிடித்தனர். எனவே, வழக்கமான பால் பொருட்கள் அல்லது சோயா, நீங்கள் தேர்வு செய்தால், தேர்வு கண்டிப்பாக முன்னாள் ஆதரவாக இருக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், விலங்கு உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதை கைவிட்டுவிட்டோ அல்லது விலங்கு புரதத்திற்கு சகிப்புத்தன்மையோ இல்லாதவர்களுக்கு சோயா சிறந்த வழி. புரத உணவின் வருகை இல்லாமல், இயற்கையான வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்பட்டு, தசை வெகுஜனத்தை பராமரிப்பதில் சிரமங்களை எழுப்புகிறது, இதைத் தடுக்க, காய்கறி புரதங்களை எடுத்துக்கொள்வதே முக்கியம். இந்த வழக்கில் சோயா ஒரு சிறந்த வழி.

இன்று, சோயா ஒரு சைவ ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு என நிலை. இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம்; கூடுதலாக, இது வைட்டமின்கள் உள்ளன - பி, டி மற்றும் ஈ போன்ற ஒரு பணக்கார அமைப்பு நீங்கள் உள்ளே இருந்து உடல் புத்துயிர் மற்றும் புற்றுநோய் வளர்ச்சி எதிர்க்க அனுமதிக்கிறது.

சோயா பொருட்கள் தீங்கு

பொதுவாக சோயாவில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போதிலும், தற்போதைக்கு மரபியல் பொறியியலின் சாதனைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு அதிகாரப்பூர்வமாக அனுமதிக்கப்படும் பொருட்களின் பட்டியலில் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், சோயா மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களை (GMOs) கொண்டிருக்கக்கூடும், அவை தற்போது முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை.

கூடுதலாக, சோயாவின் வழக்கமான பயன்பாடு, விஞ்ஞானிகளின் உத்தரவின் படி, உடலை சேதப்படுத்தும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் ஹார்மோன் பின்னணி ஆபத்து வெளிப்படும் - ஏன் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணி சோயா முரணாக உள்ளது. கூடுதலாக, இது சிறுநீரகங்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, ஏனெனில் இது யூரோலிதாஸியுடனான மக்களுக்கு பயன்படுத்த முடியாது. இது சோயா ஆக்ஸிலிக் அமிலத்தில் மிகவும் பணக்காரியாக இருப்பதால்தான், இது கற்கள் உருவாகுவதற்கு ஊக்கமளிக்கிறது.

கூடுதலாக, சிலர் சோயா - ரைனிடிஸ், படை நோய், வயிற்றுப்போக்கு, ஆஸ்துமா, தோல் நோய், அரிக்கும் தோலழற்சி, வலிப்பு, கஞ்சன்டிவிடிஸ் ஆகியவற்றுக்கு எதிர்வினை உண்டு.

எனவே முடிவு - உணவில் சோயா சேர்க்க முடியும், ஆனால் அது தவறாக கூடாது.