வெள்ளை காளான்கள் குறைவான கலோரி மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அவற்றில் பல உணவு உணவைப் போலவே அவற்றின் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்து, எடையை கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வைக்க முயற்சி செய்கின்றன. ஆனால் மெதுவாக இந்த மெனுவை இந்த மென்பொருளில் சேர்த்துக் கொண்டால் கூட, சிப்களின் பயனை அரிதாகவே புரிந்துகொள்கிறார்கள், மேலும் இந்த தகவல் மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக உங்கள் உணவை உருவாக்க முயற்சித்தால் உடலின் அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்துக்கள் கிடைக்கும்.
வெள்ளை காளான்கள் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக உள்ளனவா?
இந்தத் தயாரிப்புகளில் A, D, B1 மற்றும் C போன்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன, எல்லா உடல் அமைப்புகளும் சாதாரணமாக செயல்படுவதை உறுதிப்படுத்துவதற்கு ஒரு நபருக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும் அவசியம். எடுத்துக்காட்டாக, அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, ஜலதோஷம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது, விரைவான மீட்பு ஊக்குவிக்கிறது. வைட்டமின் A கண்பார்வைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குறிப்பாக பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு, குறிப்பாக நமது நேரங்களில், பலர் நீண்ட நேரம் மணிநேர கம்ப்யூட்டர் கண்காணிப்பாளர்களைப் பார்த்து, கண்களின் விழித்திரை மற்றும் பார்வை நரம்புகளின் நிலை பற்றிய எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறார்கள்.
இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களில் கொழுப்புப் பற்றாக்குறையைத் தடுக்கிறது லெசித்தின், இதில் சிப்களின் பயனுள்ள பண்புகளும் உள்ளன. இந்த பொருள்களுடன் தொடர்ந்து உணவுகளை சாப்பிடுவதால், நீங்கள் தமனிகள், நரம்புகள் மற்றும் தமனிகள் ஆகியவற்றின் ஆபத்தை குறைக்கலாம். ஆத்தோஸ்ஸ்க்ளேரோசிஸ் வளரும் மிகவும் அதிக வாய்ப்புள்ளவர்கள் தங்கள் மெனுவில் வெள்ளை காளான்களை சேர்க்கவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை சாப்பிட வேண்டும். லெசித்தின் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை உருவாக்குகிறது, இது வெள்ளை பூஞ்சைகளின் பயனும், அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உணவுகள் கொண்ட உணவுகள், வளர்சிதை வேகத்தை அதிகரிக்க விரும்புவோருக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இறைச்சியுடன் காளான்களை சமைக்க வேண்டாம், அவை காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைகளோடு சேர்த்துச் சேர்த்துக்கொள்வது புத்திசாலி. அத்தகைய சூப் அல்லது குண்டு கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும், மற்றும் உணவு மிகவும் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படும்.
வன இறைச்சி, சிலசமயங்களில் காளான்கள் என்று அழைக்கப்படும், புரோட்டீன் நிறைய உள்ளது, இது உடலுக்கு ஒரு கட்டிட பொருள் ஆகும். நீங்கள் புதிய காளான்கள் இருந்து உணவுகளை சமைக்க என்றால், ஆனால் முன்பு உலர்ந்த அந்த இருந்து, பின்னர் உடல் மேலும் புரதம் கற்று என்று குறிப்பிட்டார்.
சுருக்கமாகச் சொல்வதானால், சி.பீ.சு உண்மையில் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று குறிப்பிட்டது, ஆனால் அவை ஒரு சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக தூய்மையான பகுதியில் சேகரிக்கப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே. வாங்குதல் மற்றும் நெடுஞ்சாலை, அல்லது தொழிற்சாலைகள் மற்றும் மெகாசிகளுடன் நெருக்கமாக வளர்ந்த அந்த பிரதிகள் மெனுவில் உள்ளவை, அவை உயிரினத்திற்கு அவசியமான எதையும் கொண்டிருக்கக்கூடாது என நீங்கள் எதிர்பார்க்க முடியாது.