பன்னுயிரியில் பிங்க் சால்மன்

பிங்க் சால்மன் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் பயனுள்ள மீன். அது நீங்கள் எந்த அட்டவணை ஒரு ஆபரணம் இருக்கும் அசல் மற்றும் சுவையான உணவுகளை, நிறைய சமைக்க முடியும். இன்று பன்னாட்டு சவாரியில் எப்படி இளஞ்சிவப்பு சால்மன் செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

இளஞ்சிவப்பு சாக்மொன் ஒரு பன்னுயிரியில் சுடப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• உறைந்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 PC;
• புதிய கீரைகள்
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாங்கள் முதலில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் பழுதடைந்து, செதில்களில் இருந்து அதை சுத்தப்படுத்தி, இன்சைட்களை அகற்றி, துடுப்புகள் மற்றும் தலையை நீக்கவும். தண்ணீரை தண்ணீரில் கரைத்து, தண்ணீரில் கழுவவும், பல முறை வெட்டவும். பின்னர், உப்பு மற்றும் மிளகு அதை தேய்க்க. எலுமிச்சை வெட்டு அரை மற்றும் சாறு ஒரு அரை வெளியே squeezed, மற்றும் இரண்டாவது பகுதி shinkuem மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் அலங்காரம் விட்டு. நாம் கீரைகள் கழுவவும், உலர்த்தவும், அவற்றை வெட்டவும்.

இப்போது எலுமிச்சை சாறுடன் மீன் துண்டுகளை ஊற்றுவோம், நாங்கள் ஒவ்வொருவரிடமும் ஒரு சில பச்சை ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் வைக்கிறோம், உங்களுக்கு பிடித்த வாசனைகளுடன் தெளிக்கவும். மல்டிவார்க் கொள்கலனில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் வைத்து, அதை ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, "பேக்கிங்" முறையில் சாதனத்தில் வைக்கவும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, வேகவைத்த மீனை ஒரு டிஷ் க்கு மாற்றி, புதிய மூலிகைகளால் தூவி, எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

பன்னுயிரியில் காய்கறிகளுடன் பிங்க் சால்மன்

பொருட்கள்:

• புதிய இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி;
• வெள்ளை அரிசி - 2 பொருட்கள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• செலரி - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 0.5;
• தக்காளி - 1 PC;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

பனிக்கட்டிகளால் பிங்க் சால்மன் சுத்தம் செய்யப்பட்டு முற்றிலும் கழுவின. பல்புகள் மெல்லிய கீற்றுகளில் துடைக்கப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டன. சிறிய துண்டுகள் - தக்காளி மற்றும் பல்கேரிய மிளகு சிறிய சதுரங்கள், மற்றும் செலரி அறுப்பேன். நாங்கள் கொரியப்பகுதி வழியாக கேரட்ஸை கடந்து செல்கிறோம். இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு பல்வகை கலந்த கொள்கலனில் தூக்கி எறிந்து, அதில் தாவர எண்ணெயை ஏற்கனவே ஊற்றினார் மற்றும் சூடாக வைத்திருக்கிறார். நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் திட்டம் "பேக்கிங்" மற்றும் வறுக்கவும் அமைக்க.

இந்த நேரத்தில், நாங்கள் இன்னும் துண்டுகளாக மீன் வெட்டி காய்கறிக்கு காய்கறிக்கு, பின்னர் காய்கறிகளுக்கு பீஸ்ஸலீயாவை சுவைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீர் அனைத்தையும் பூர்த்தி செய்து, சாதனம் "கஞ்சி" முறைக்கு மாற்றவும், 1 மணிநேரம் டிஷ் தயார் செய்யவும். நேரம் முடிவில், மெதுவாக ஒரு ஆழமான டிஷ் உள்ள மீன் காய்கறிகள் அமைக்க, மற்றும் multivarochnoy திறன் அரிசி தூக்கி, உப்பு அதை தெளிக்க மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் மீன் குழம்பு 3 கண்ணாடிகள் ஊற்ற. நாங்கள் திட்டம் "பால் கஞ்சி" மற்றும் தயாராக சமிக்ஞை பிறகு, நாம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அதை அலங்கரிக்க, புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கும்.

பன்னுயிர்ச்சியில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது

பொருட்கள்:

• சூப் செய்ய இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து மீன் அமைக்க;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சூப் செய்ய, மீன் சுத்தம், gills வெட்டி முழுமையாக சுத்தம். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் கேரட் வட்டங்களில் shinkle. மொத்தமாக மொத்தமாக வெட்டப்பட்டது அல்லது பாதி வெட்டப்பட்டது. இப்போது multivarka பரவியது கிண்ணத்தில்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், luchok, மீன், புதிய கீரைகள் மூட்டை, பூஞ்சாலை இலை மற்றும் மிளகு பட்டாணி.

விரும்பியிருந்தால், சூப்பில் ஒரு திணி அல்லது அரிசி ஒரு சில கரண்டி தூக்கி எறியலாம். அனைத்து தண்ணீர் நிரப்ப, உப்பு சுவை மற்றும் ஒரு மூடி சாதனம் மூட. நாங்கள் 1.5 மணி நேரம் "கஞ்சி" முறையில் அமைத்து, தயாராக சிக்னலுக்காக காத்திருக்கிறோம். நாங்கள் தட்டில் காதுகளை ஊற்றி, மீன் துண்டுகளை சேர்க்கவும், புதிய மூலிகைகளால் தெளிப்போம்.

புளிப்பு கிரீம் ஒரு multivark உள்ள Gorbusha

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 40 மில்லி;
• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி;
• மயோனைசே - 40 மில்லி;
• கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாங்கள் மீன், கழுவவும், பகுதிகளாகவும் சுத்தம் செய்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. நாங்கள் பலகட்டத்தில் "பேக்கிங்" பயன்முறையை தேர்ந்தெடுத்து 60 நிமிடங்களுக்கு நேரத்தை அமைக்கிறோம். கிண்ணத்தில் எண்ணெயை ஊற்றவும், 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கஞ்சி பழுப்பு வரை உப்பு மற்றும் மீன் துண்டுகளை வறுக்கவும். பின்னர், நாம் தயாரிக்கப்பட்ட க்ரீம்-மயோனைசே சாஸ் உடன் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஊற்ற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.