பல்வகை கலவையில் உருளைக்கிழங்கு casserole

பாரம்பரிய உருளைக்கிழங்கு பக்க உணவுகள் இதயம் மற்றும் விரைவான மாற்றுகளில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole ஆக முடியும். சூடான மற்றும் சுவையான, அது குறைந்தபட்சம் முழு குடும்பத்தை முழுமையாக்கும், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நடுநிலை சுவை நன்றி, நீங்கள் பொருட்கள் சேர்க்கைகள் பற்றி கற்பனை ஒரு பெரிய இடம் வேண்டும்.

ஒரு பல்வகை உள்ள உருளைக்கிழங்கு casserole க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1.6 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் - 60 கிராம்;
• கிரேக்கம் தயிர் - 550 கிராம்;
• பால் - 130 மில்லி;
• grated சீஸ் - 450 கிராம்.

தயாரிப்பு

சாதனத்தின் கிண்ணம் எண்ணெயுடன் உராய்ந்து மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களின் தயாரிப்பு காலத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், முன்பு கழுவி மற்றும் உரிக்கப்பட்டு, 10-12 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் சிறிது குளிர்ந்து மற்றும் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.

நாங்கள் வெண்ணெய் உருகி கிரீம் சீஸ், தயிர், பால் மற்றும் மசாலா சேர்த்து. பிந்தையது மிளகு ஒரு உப்பு ஒரு நிலையான செட் பயன்படுத்தலாம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கலவை தயாராக கலவை. ஒரு கிரீம் கலவையில் நாம் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வைத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் அனைத்து வெட்டப்பட்ட சீஸ் அரைக்கவும். கலவை பிறகு, multivarquet உள்ள casserole அடிப்படையை அவுட் மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஒரு மணிநேரத்திற்குள் பல்நோக்கு உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் casserole.

ஒரு பல்வகை கலவையில் உள்ள பொன்னிற உருளைக்கிழங்கு casserole

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 540 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• பூண்டு denticles - 2-3 பிசிக்கள்.
• வறட்சியான தைம் - 2-3 கிளைகள்.

தயாரிப்பு

முன் சுத்தம் அல்லது முற்றிலும் உருளைக்கிழங்கு கழுவுதல், மெல்லிய துண்டுகள் முழுவதும் கிழங்குகளும் வெட்டி ஒரு காகித துண்டு அவர்களுக்கு ஒவ்வொரு காய. ஒரு சாட் பாணியில் எண்ணெய் ஊற்றி பிறகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஒரு நிமிடம் அதை ஒன்றாக வதக்கி, பின்னர் மலிவான எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு பன்முகத்தன்மை வடிவத்தை உயவூட்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் முதல் அடுக்கு அதன் கீழே மறைக்க. நாம் அனைத்து உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த வரை வெண்ணெய், பருவத்தில் அதை உயவூட்டு பின்னர் வரை செயல்முறை மீண்டும்.

ஒரு மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையில் மல்டிவைக் இயக்கவும்.

ஒரு பல்வகை உள்ள உருளைக்கிழங்கு-வெங்காயம் casserole

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1,3 கிலோ;
• கிரீம் - 470 மில்லி;
• வெள்ளை வெங்காயம் - 450 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• ரோஸ்மேரி கிளைகள்;
• 1 எலுமிச்சை தலாம்;
• grated சீஸ் - 165 கிராம்;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

வெண்ணெயை வெட்டி கொண்டு, வெங்காயம் வெங்காயம் 25-30 நிமிடங்கள் வரிசையில் வெங்காயம் வெட்டவும். நாம் தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயங்களை அகற்றி, கிண்ணத்தை ஒரு துடைக்கும் துணியுடன் துடைத்து, மீண்டும் எண்ணெயை உறிஞ்சுவோம். நாங்கள் மெல்லிய உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், மேல் வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் ஒரு சிறிய சீஸ் கொண்டு கிண்ணத்தின் கீழே மறைக்க.

கிரீம் ரோஸ்மேரி, வடிகட்டி கொண்டு சூடு மற்றும் கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. இறுதி, சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் சாதனம் மூடி மூட. ஒரு பன்னுயிர் கலவையில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு casserole தயாரித்தல் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் 1-1.2 மணி நேரம் எடுக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி casserole ஒரு பன்முகத்தன்மை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 430 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 48 கிராம்;
• grated சீஸ் - 450 கிராம்;
• வெங்காயம் - 60 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த மிளகாய் - 3 கிராம்;
• பால் - 125 மில்லி;
• நிலக்கடலை, சிவப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு, தரையில் இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை புகைபிடித்த;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 440 கிராம்;
• பீன்ஸ் (வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) - 200 கிராம்;
• சோளம் - 120 கிராம்;
• சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்.

தயாரிப்பு

நாங்கள், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கொதிக்க, அவற்றை சுத்தம் மற்றும் பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து கூழ் அவற்றை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மல்டிர்கார்காவின் கிண்ணத்தில், வெங்காயம், காய்கறிகள், பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும், வறுத்த மசாலாவுடன் சேர்த்து, அரைத்த இறைச்சி போட்டு வையுங்கள். விரைவில் forcemeat grabs என, "Quenching" முறையில் அரை மணி நேரம் தக்காளி சாஸ் மற்றும் குண்டு அதை ஊற்ற. தடித்த இறைச்சி சாஸ் மேல் நாம் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, அனைத்து grated சீஸ் தெளி மற்றும் ஒரு மணி நேரம் "சுட்டுக்கொள்ள" அதை விட்டு.