குழந்தைகள் சாப்பிட மறுக்கும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுடன் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க ஒரு விரைவான வழி, பிஸ்கட் மற்றும் குடிசை சாஸில் இருந்து பேக்கிங் இல்லாமல் கேக் சமைக்க வேண்டும். இந்த உபரியின் நன்மை - எல்லா பொருட்களும் ஒரு விதியாக இருக்கும், நுகர்வோர் மற்றும் அவற்றின் சுவை விருப்பங்களின் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் எந்தவொரு கருவூலையும் நீங்கள் எந்தவொரு சிகிச்சையும் அளிக்கலாம்.
குக்கீகளை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு கேக் செய்ய எப்படி?
பிஸ்கட்டுகளுடன் பேக்கிங் இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி சமைக்க முடியும், பல்வேறு வகையான சமையல் வகைகளால் சமைக்கப்படும், அனைத்து விதமான சேர்க்கையுடனும் கூடுதலாக, குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட அறை அறைகளில் ஏற்பாடு செய்யப்படும், இதன் விளைவாக எப்போதும் புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
- அத்தகைய இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு முக்கிய நிபந்தனை பாலாடைக்கட்டி, அது மென்மையான மற்றும் ஒரேவிதமானதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு கலப்பையை பயன்படுத்தி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைப்பது போன்ற ஒரு நிலைப்பாட்டை அடைய முடியும்.
- குக்கீயுடன் மிகவும் பொதுவான சீஸ் கேக் பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு சோம்பேறி சீஸ்கேக் ஆகும், ஏனெனில் மேலோடு crumbled குக்கீகளை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் நிரப்புவதில் அடர்த்திக்கு கிரீம் சீஸ் சேர்க்கிறது.
- குக்கீகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளில் செய்யப்பட்ட பஃப் கேக் பிஸியாக வீட்டு சமையல்களுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. குறுக்குவழிகள் சுருக்கமான குக்கீகளை, சாக்லேட், இஞ்சி, சிலநேரங்களில் ஓட்மீல் உபயோகிக்கின்றன.
- தயிர் கிரீம் கொண்டு, பழங்கள் மற்றும் ஜூசி பெர்ரி நன்றாக, ஆனால் அவர்கள் ஒரு தனி அடுக்கு அல்லது அலங்கரிக்கும் இனிப்பு பயன்படுத்த வேண்டும்.
தயிர் கிரீம் கொண்டு குக்கீ கேக்
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட குக்கீகளின் இந்த கேக் சமைக்க முடியும் மற்றும் ஒரு இளைஞனை, இது தரமான தயிர் மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தேர்வு முக்கியம். அடிப்படை மென்மையான மற்றும் கடினமான குக்கீகள் என்றால், கிரீம் இன்னும் திரவமாக இருக்க வேண்டும், அடிப்படை மென்மையான, பிஸ்கட் அல்லது கஞ்சி, புளிப்பு கிரீம் முழுவதுமாக கைவிடப்படலாம் என்றால் அது ஒரு கரண்டியால் கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 30 பிசிக்கள்.
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3-5 ஸ்டம்ப். l;
- எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணிலன்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட காபி - 1 உருப்படியை;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 2 டீஸ்பூன். l;
- சாக்லேட் - 100 கிராம்;
- பெர்ரி கலந்து - 1 உருப்படியை;
- கொட்டைகள் - 1 கையளவு.
தயாரிப்பு
- குக்கீகளை நனைக்க வசதியாக, அடுக்கப்பட்ட பாலுடன் காப்பி கலந்து, ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
- வெண்ணெய் சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து, vanillin மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க.
- புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் கொண்ட whisk கிரீம்.
- அடித்தளத்தை அடுக்கி வைப்பதற்கு முன், ஒரு காபியில் பரவிய காபி காபி, பிஸ்கட் ஈரமானது. கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர். 3 அடுக்குகளில் கேக் சேகரித்து, அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் இதை செய்ய.
- வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு சாக்லேட் உருக, பெர்ரி உள்ளிடவும், கலந்து.
- பழ சாக்லேட் லேயரை மேற்பரப்பில் பயன்படுத்துங்கள்.
- பேஸ்ட்ரி மற்றும் குடிசை சீஸ் கொட்டைகள் பேக்கிங் இல்லாமல் கேக் தெளி.
- 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்.
குக்கீகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி "கேக்" டாம் "
பேக்கிங் இல்லாமல் குக்கீகளை இருந்து வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியான மற்றும் அசல் கேக் "தயிர் வீடு" அதன் தோற்றம், இனிப்பு சுவை மற்றும் உள்ளே ஆச்சரியம் நன்றி, குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும். இனிப்பு தயார் செய்யப்படுகிறது, அது அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நனைக்கப்பட வேண்டும், அது குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட அறிகுறிகளுக்குப் பிறகு வழங்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் சதுரம் - 12-15 பிசிக்கள்.
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
- சாக்லேட் படிந்து உறைந்த - 150 கிராம்;
- பால் - 10 மில்லி;
- அலங்காரத்திற்கான தேங்காய் துணி;
- வாழை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை வெண்ணெய் பீட், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க, 2 பகுதிகளாக பிரிக்க, கொக்கோ இரண்டாவது அசை.
- பால் பாலாடை குடிக்கவும் படத்தில் மூன்று வரிசைகள் வைக்கவும்.
- வெள்ளை கிரீம் விநியோகிக்கவும்.
- அரைப் பட்டாணி வெங்காயம் வெட்டப்பட்டு, உழைப்பு மையத்தில் வைக்கவும். சாக்லேட் கிரீம் கொண்டு மறைக்க.
- பணியிடத்தின் விளிம்புகளில் சேரவும், ஒரு "வீடு" அமைக்கவும்.
- 5-8 மணிநேரங்களுக்கு குளிர்ச்சியான படத்தைப் போடலாம்.
- 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, படிந்து உறைந்த கொண்டு தூறல். தேங்காய் துருவல் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழை கொண்ட குக்கீ கேக்
வாழைப்பழத்தில் பிஸ்கட்டுகளால் தயாரிக்கப்படும் தயிர் கேக் எளிய மற்றும் மிக மலிவான உபசரிப்பு ஆகும், இது ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்பட்டு, அரை மணி நேரம் ஊடுருவலுக்குப் பிறகு வழங்கப்படுகிறது. நீங்கள் விரைவில் தேநீர் ஒரு விருந்தினர் உருவாக்க அல்லது விருந்தினர்கள் வழியில் ஏற்கனவே இருக்கும் போது இந்த செய்முறையை சரியான தீர்வு இருக்கும். பனானாஸ் பழுத்த மற்றும் மென்மையான, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு தேய்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 300 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- பால் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- புளிப்பு கிரீம் உடன் பாலாடைக்கட்டி பஞ்ச் பிளெண்டர்.
- சூடான பால் குக்கீகளை முக்குவதில்லை.
- ஒரு படத்தில் மூடிய ஒரு அச்சு ஒரு அடுக்கு.
- தயிர் கிரீம் மூலம் உயவூட்டு.
- வாழைப்பழங்களின் mugs விநியோகிக்க.
- பொருட்கள் தீர்ந்துவிடும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
- கிரீம் கொண்டு இனிப்பு மேல் உயவூட்டு, கொக்கோ தூள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
- குக்கீகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு கேக் 30 நிமிடங்களில் தயாராகும்.
ஜெலட்டின் உடன் குக்கீகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேக்
குக்கீகளை மற்றும் ஜெலட்டின் உடன் பாலாடைக்கட்டி கேக் தயாரிப்பதற்காக, நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் அடித்தளத்தைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், மேலும் தானியங்கள் துடைப்பதற்காக ஒரு சல்லடை மூலம் தயிர் பதனம் நன்கு துடைக்கப்படுகிறது. இந்த இனிப்பு ஒரு குளிர்ந்த வடிவில் பணியாற்றப்படுகிறது, எனவே இது ஒரு சூடான நாளில் சிறந்த சிகிச்சையாக மாறும். நீங்கள் ஒரு செவ்வக குக்கீ மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வேண்டும், இன்னும் செ.மீ.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் பிஸ்கட் - 300 400 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன். l;
- அலங்காரம் சாக்லேட்.
தயாரிப்பு
- 50 மில்லி உள்ள ஜெலட்டின் ஊறவும். 40 நிமிடங்கள் குளிர் நீர்.
- பாலாடைக்கட்டி துடைக்க, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, ஒரு பிளெண்டர் மூலம் அடித்து.
- ஜெலட்டின் தண்ணீர் பாத்திரத்தில் சூடாக (கொதிக்காதே!) துகள்கள் கரைந்து போகும் வரை.
- கிரீம் மீது ஜெலட்டின் ஒரு மெல்லிய டிரிக்கிள் ஊற்றவும், அதேபோல அடித்துத் துண்டிக்கவும்.
- ஒரு படலம்-வரிசையாக வடிவத்தில் குக்கீகளை வைத்து, கிரீம் வைத்து.
- பொருட்கள் தீர்ந்துவிடும் வரை அடுக்குகளை இடுவதை தொடரவும்.
- 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- ஒரு டிஷ் மீது குக்கீகளை மற்றும் குடிசை சீஸ் கேக் வைத்து, உருகிய சாக்லேட் உடன் ஊற்ற.
குக்கீகளின் கேக், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால்
ஜூபிலி குக்கீயிலிருந்து பாலாடைக்கட்டி ஒரு அசாதாரண கேக் கிரீம் செய்யும். இது அரிசி கிரீம் கூடுதலாக தயிர் உற்பத்தி இருந்து தயாராக உள்ளது - வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையான மற்றும் இனிப்பு உபசரிப்பு, இது நீங்கள் தவறான சாப்பிட வேண்டும். கேக் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இனிப்புக்கு சமம், நீங்கள் எந்த பயன்படுத்த முடியும்: அக்ரூட் பருப்புகள், pistachios, பாதாம், ஆனால் முந்திரி.
பொருட்கள்:
- ஜூபிளி குக்கீகள் - 500 கிராம்;
- தயிர் - 400 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட கிரீம் - ½ b.
- நட்டு நசுக்கியது - 1 உருப்படியை;
- பால் சூடாக இருக்கிறது - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- அமுக்கப்பட்ட பாலத்துடன் பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன பீட், சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு வடிவில், ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும், பால் நனைக்கப்பட்ட குக்கீகளை பரவுகிறது, கிரீம் கொண்டு ஊற மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
- கிரீம் ஒரு அடுக்கு சேகரிக்கும் பூர்த்தி, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க.
- பேக்கிங் குக்கீகளை இல்லாமல் கேக் விட்டு, 40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.
சாக்லேட் கேக் மற்றும் குடிசை பாலாடைய கேக்
சாக்லேட் குக்கீகளை கொண்டு இந்த குடிசை சீஸ் கேக் சமைக்க, பிந்தைய உள்ள தேர்வு செய்ய நல்லது, அதனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் இனிப்பு மேலும் நிறைவுற்ற மாறும். தயிர் பருவத்திலிருந்து, கிரீம், பிலடெல்பியா, மாஸ்கர்போன் அல்லது ஒரு பட்ஜெட் டானிஷ் பீச் ஆகியவற்றில் கிரீம் பாலாடை சேர்த்து, சவப்பெட்டியை உருவாக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் க்ளேஸில் குக்கீகளை - 600 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி எடை - 300 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 300 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
- காபி - 100 மில்லி;
- அலங்காரம் சாக்லேட்.
தயாரிப்பு
- சர்க்கரை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி துடிப்பு, கிரீம் சீஸ் சேர்க்க, ஒருமித்த வரை மறியல்.
- வடிவத்தில் குக்கீகளை ஒரு அடுக்கு வைத்து, ஒரு தூரிகை மூலம் காபி சிரை ஊற.
- கிரீம் அடுக்கை விநியோகிக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கு மீண்டும், கிரீம் கொண்டு முடிக்க.
- 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புங்கள். வெண்ணெய் சாக்லேட் அலங்கரிக்க முன்.
பேக்கிங் இல்லாமல் ஓட்மீல் குக்கீகளை கொண்ட கேக் கேக்
ஓட்மீல் குக்கீகளின் கேக் இந்த தயிர் கேக், விரைவில் தயார் மற்றும் மிகவும் சுவையாக வெளியே வருகிறது. செய்முறையை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்களுக்கு முறையிடலாம், அதன் கலவைகளில் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்காத பயனுள்ள கருவிகளாகும். குறிப்பாக சுவை புதிய பெர்ரி ஒரு ஸ்ட்ராபெரி அடுக்கு சேர்க்க வேண்டும், பருவத்தில் அதை குருதிநெல்லி மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகளை தானியம் - 500 கிராம்;
- கொழுப்பு இல்லாத கொழுப்பு - 400 கிராம்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
- வெண்ணிலன்;
- பெர்ரி கூழ் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- வெண்ணிலா மற்றும் தேனுடன் குடித்து குடித்த பாலாடை.
- குக்கீகளை நொறுக்குவதில்லை, துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள்.
- தடித்த புஷ் வரை பெர்ரி கூழ் கொண்டு கலந்து.
- முதல் கேக் விநியோகிக்க வடிவில், குடிசை சீஸ் கொண்டு கிரீஸ்.
- ஓட்மால் சிதைக்க, கிரீம் கொண்டு ஊற.
- 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பேக்கிங் குக்கீகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் கேக் விட்டு.
பழங்கள் மற்றும் பிஸ்கட் கொண்ட சீஸ்கேக்
சுவையான, ருசியான ஜெல்லி கேக், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் குக்கீகளை கொண்டு, பழங்கள் சமைக்கப்பட்டு, இந்த உபசரிப்பு அனைத்து நுணுக்கமான இனிப்பு பல்வகைக்கும் பொருந்தும். ஒரு குளிர் வடிவத்தில் அதை பரிமாறவும், மற்றும் செய்முறையை மற்றும் சமையல் கொண்டு முழு தொந்தரவு இல்லை. முன்கூட்டியே, நீங்கள் 25 செ.மீ. விட்டம் மற்றும் ஒரு உணவுத் தயாரிப்பாளரை வடிவமைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சுருக்கமான குக்கீ - 400 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 600 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன். l;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- அன்னாசி - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- மாண்டரின் - 3 துண்டுகள்;
- வாழை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- 40 நிமிடங்கள் நீரில் ஜெலட்டின் கழுவவும்.
- பேக்கிங் ஒரு படம் போட.
- Stenochki உட்பட, முழு வடிவத்தில் வைத்து, வட்டங்கள் வெட்ட ஒரு ஆரஞ்சு, உரிக்கப்படுவதில்லை.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி அடியுங்கள்.
- கரைசல்கள் கரைக்கும் வரை ஜெலட்டின் முன் Preheat. குடிசை பாலாடை ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
- அனைத்து மீதமுள்ள பழங்கள் சுத்தம் மற்றும் தன்னிச்சையாக வெட்டு, தயிர் கிரீம் போட்டு, கலந்து.
- குக்கீகளை நன்றாக உடைத்து, கிரீம் ஊற்ற, கலந்து.
- ஆரஞ்சு மீது ஒரு அச்சு மீது முழு நிரப்புதல் கொதிக்க.
- 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- டிஷ் மீது திரும்ப, கவனமாக படம் நீக்க.
குக்கீ crumbs கொண்டு தயிர் கேக்
குக்கீகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் துணுக்குகள் போன்ற ஒரு கேக் பிரபலமாக "சோம்பேறி" சீஸ்கேக் என்று அழைக்கப்படுகிறது. 3-4 பொருட்கள் ஒரு உபசரிப்பு தயார் மற்றும் எப்போதும் மிக சுவையானது மாறிவிடும். இந்த செய்முறையின் ஒரு பகுதியாக, திராட்சை பழச்சாறு பயன்படுத்தப்படும், நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் சிகிச்சை பெற எந்த பெர்ரி கூழ் அல்லது கொக்கோ பயன்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- குக்கீகள் - 400 கிராம்;
- நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - ½ ஸ்டம்ப்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - ½ உருப்படி;
- குடிசை பாலாடை - 600 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
- பெர்ரி கூழ் - 3 டீஸ்பூன். l;
- ஜெலட்டின் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- துண்டுகள் சமைக்க, கொட்டைகள், கலக்கலாம்.
- தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து கேரமல் கொதிக்க, விரைவில் ஒரு சிறு துண்டு கொண்டு ஊற்ற.
- வடிவில் வெகுஜன வடிவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- 30 நிமிடங்களுக்கு ஜெலட்டின் ஊறவும்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அடியுங்கள்.
- ஜெலட்டின் பின்பகுதி, கூழ்மப்பினை சேர்க்கவும், ஒருமித்த வரை கிளறிவிடவும்.
- அச்சு பூர்த்தி ஊற்ற, 4-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.