இந்த கட்டுரை பிரஞ்சு பொரியலாக நேசிக்கிறவர்களுக்கானது, ஆனால் நீண்ட காலமாக தயாரிப்பது குறித்து கவலைப்பட வேண்டாம். இந்த எளிய டிஷ் திசை திருப்ப, உங்கள் பிடித்த சாஸ் சேர்க்க போதும், அதன் பித்து சுவை வலியுறுத்த இது. ஆனால் நுண்ணலை உள்ள பொரியலாக தயாரிப்பது மிகவும் சிறிது நேரம் எடுத்துக்கொள்வதோடு, உங்கள் அன்பானவர்களையும் தயவுசெய்து மகிழ்வீர்கள்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பிரஞ்சு பொரியல்களை சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 650 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெய்) - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு நன்றாக உள்ளது, பதப்படுத்துதல்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு பீல். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மடிய, உப்பு சேர்க்கவும், மிளகு, மிளகுத்தூள், முதலியவை சேர்த்து உண்ணுங்கள். ஒரு நிமிடம் ஒரு நிமிடம் ஒரு நுண்ணலை டிஷ் வைத்து அதிகபட்ச சக்தி மணிக்கு சமைக்க. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு திரும்ப மற்றும் மீண்டும் அதே செய்ய. சூடாக பரிமாறவும்.
போதுமான நேரம் இல்லை மற்றும் பிரஞ்சு பொரியலாக கொண்டு துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கவலைப்பட விரும்பவில்லை வழக்கில், நீங்கள் கடையில் ஏற்கனவே தயாராக வாங்க முடியும்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் உறைந்த பிரஞ்சு பொரியலாகும்
பொருட்கள்:
- உறைந்த உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் (ஆலிவ்) -3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
உறைந்த உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, சிறிது பனிக்கட்டியை உண்ணுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை வாங்கும் போது, அது வெள்ளை மற்றும் ஒட்டிக்கொண்டது என்ற உண்மைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது சேமிப்பகத்தின் போது மீண்டும் பனி-கறைபடிதல் அல்லது வெப்பநிலை மீறலைக் குறிக்கிறது. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு, கீரைகள், பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி கசக்கி நன்கு கலக்க. இவை அனைத்தும் பேக்கிங்கிற்காக ஸ்லீவ்ஸில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் நீராவி நீக்குவதற்கு மேல் ஒரு சிறிய துளை விட்டு, அதிகபட்சமாக சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு நுண்ணலை சமைக்கின்றன.
ஒரு மாற்று எண்ணெய் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க வேண்டும். குறிப்பாக நீங்கள் அவர்களின் எண்ணிக்கை பின்பற்ற அந்த விரும்புகிறேன்.
நுண்ணலை எண்ணெய் இல்லாமல் பிரஞ்சு பொரியலாக
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 650 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு;
தயாரிப்பு
பீல் மற்றும் துண்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஈரம் பெற ஒரு காகித துண்டு அதை வைத்து. பின்னர் நாம் ஒரு தட்டில், உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள வைக்கிறோம். துண்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதே என்று ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள செங்குத்தாக உருளைக்கிழங்கு வைத்து. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் 6 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் டிஷ் வைக்கவும். சோயா சாஸ், மயோனைசே அல்லது கெட்ச்அப் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.