பன்முகத்தன்மை உள்ள சாக்லேட் கேக்

பன்னாட்டு நிறுவனங்களின் மகிழ்ச்சியான உரிமையாளர்கள் ஏற்கெனவே பேக்கிங் செய்வது வெறுமனே சிறந்தது என்று அறிந்திருக்கிறார்கள். இப்போது நாங்கள் உங்களுடைய சமையல் சேகரிப்பில் சேர்க்கிறோம் மற்றும் எப்படி ஒரு சாக்லேட் கேக் சுடுவதற்கு ஒரு பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் சுட வேண்டும் என்று கூறுவோம்.

ஒரு multivark ஒரு சாக்லேட் கேக் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 270 கிராம்;
• சர்க்கரை -1 கப்;
• சமையல் சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• கொக்கோ - 0.5 கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் - 100 மில்லி;
• கொதிக்கும் நீர் - 100 மில்லி;
• வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
• மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

நாங்கள் ஒரு கோழி முட்டை, காய்கறி எண்ணெய், பால், வெண்ணிலா சேர்க்க, ஒரு கலவை மற்றும் அடித்து நடுத்தர வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் அடித்து, மாவு, கொக்கோ, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, vanillin மற்றும் உப்பு சேர்த்து. பின்னர், கொதிக்கும் நீர் மற்றும் கலவை ஊற்ற. Multivarochnuju ஒரு வெந்தயம் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் கிரீஸ், நாம் மாவை ஊற்ற. நாம் "பேக்" திட்டத்தை ஸ்கோர்போர்டில் வைக்கிறோம், நேரம் 50 நிமிடங்கள் ஆகும். நிரல் முடிந்தவுடன், பன்முகத்தன்மையைத் திறக்கவும். நாம் அதை மல்டிவாச் சூட்டில் சூடாக வைத்து விடுகிறோம், பிறகு அதை பிரித்தெடுத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். எல்லாம், நம்பமுடியாத மென்மையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு மல்டிவார்க்கெட் ஒரு மிக எளிய சாக்லேட் கேக் தயார்!

சாக்லேட்- ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மிக உயர்ந்த தரமுள்ள கோதுமை மாவு - 150 கிராம்;
• கோகோ - 70 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
• வெண்ணெய் 73% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 110 கிராம்;
• சர்க்கரை மணல் - 160 கிராம்.

பாலாடைக்கட்டி

• முட்டை - 1 துண்டு;
• கோதுமை மாவு - 65 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 320 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• வனிலின் - 1 தொகுப்பு.

தயாரிப்பு

எண்ணெய் உருக. அதில் நாம் கொக்கோ பவுடர் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். சர்க்கரை கூடுதலாக முட்டைகள் முட்டவும் மற்றும் கொக்கோ எண்ணெய் கலவையை சேர்க்க. Sifted கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் சாக்லேட் மாவை சலிக்கப்பட்ட துண்டுகள். தானிய சர்க்கரை, முட்டை, மாவு மற்றும் வனிலீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தக்காளி சாஸ் கலவையை நிரப்பவும். ஒரு பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த எலுமிச்சையில், சாக்லேட் மாவை வைக்கவும், எண்ணெயுடன் முன்னுரைக்கப்படும். மேல் துல்லியமாக நிலை மற்றும் குடிசை சீஸ் நிரப்புதல் பரவுகிறது. நாம் பன்முகத்தன்மையை மூடுகிறோம் மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில் 65 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

பன்னுயிர் சாக்லேட்-வாழை கப்கேக்

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 175 கிராம்;
• ஒரு வாசனை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கொக்கோ பவுடர் 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 175 கிராம்;
• உணவு சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• ஒரு பழுத்த வாழைப்பழத்தின் கூழ் - 200 கிராம்;
• பால் மாடு - 55 மில்லி;
• சாக்லேட் கசப்பான - 110 கிராம்.

கிரீம்:

• இருண்ட சாக்லேட் - 75 கிராம்;
• பால் சாக்லேட் - 75 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 270 மிலி.

தயாரிப்பு

சாக்லேட் grater அரை. Sifted மாவு சர்க்கரை தூள், சோடா, கோகோ மற்றும் grated சாக்லேட் இணைந்து. முட்டைகள் (2 துண்டுகள்) புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், 2 முட்டையின் மஞ்சள் கரு, முழு முட்டை மற்றும் மிதமான வரை ஒரு கலவை கொண்டு துண்டிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, வாழைப்பழங்கள் சலிக்காமல், விளைவாக வெகுஜன முட்டைகளை சேர்த்து, மென்மையாக்கிக் கொள்ளவும். நாங்கள் வெண்ணெய், பால் மற்றும் சேர்க்கிறோம் ஒருமித்த வரை கலக்க வேண்டும். ஒரு வலுவான நுரை வரை முட்டை வெள்ளை. வறண்ட உணவுகள் வாழை வெகுஜன கலவை. சாக்லேட் கலவையில், மெதுவாக புரதங்களின் ஒரு கால் பற்றி தலையிட்டு, மீதமுள்ள புரதங்களைச் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். Multivarochnoy தொட்டி எண்ணெய் உயவூட்டு, அதை மாவை வைத்து "பேக்கிங்" நாம் சமைக்க 60 + 20 நிமிடங்கள். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கேக் நீராவிக்கு ஒரு கூடை மூலம் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, அதை குளிர்விக்கட்டும். கிரீம், தண்ணீர் குளியல் மீது இருண்ட மற்றும் பால் சாக்லேட் உருக, புளிப்பு கிரீம் உள்ள விடு. நாங்கள் சாக்லேட்-கிரீம் கிரீம் குளிர்ந்து குளிர்ந்த கப்கேக் கொண்டு அதை மூடவும். பின்னர், மற்றொரு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் கேக் வைத்து, பின்னர் நாம் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் தேநீர் குடிக்க அனைவருக்கும் அழைப்பு.