பல்லுயிரியலில் பிரவுனி

பிரவுனி - வட அமெரிக்காவில் இருந்து எங்களுக்கு வந்த ஒரு பாரம்பரிய உணவு இப்போது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அவர் நேசிப்பவர் மற்றும் பல இனிப்புகளால் விரும்பப்படுகிறார், ஆனால் அசல் இனிப்புகளின் குறிப்பாக காதலர்கள் மற்றும் கன்னிப்பிரியர்கள். இன்று நாம் உங்களுடன் பல பச்சரி பாணிகளை ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறோம், இது வெறுமனே காதலில் விழுகிறது, ஏனென்றால் அத்தகைய உபசரிப்பு வெறுமனே உங்களை அலட்சியமாக்க முடியாது. பிரதான மற்றும் முக்கியமான நிபந்தனைக்கு மேல் கேக் பை இல்லை, மேலும் இது அதிகப்படியான விலங்காக இருக்காது. வெறுமனே, அதை வெளியே உலர் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஈரமான, சற்று பிசுபிசுப்பான உள்ளே. ஆனால் அதை எப்படி செய்வது, இப்போது நாங்கள் சொல்வோம்!

சாக்லேட் பிரவுனி மல்டிவாரிட்

பொருட்கள்:

• இருண்ட சாக்லேட் - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
• கோதுமை மாவு - 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உரிக்கப்படுவதில்லை WALNUTS அல்லது hazelnuts - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

சமையலுக்கு, பன்னுயிர் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள பிரவுனி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு நுண்ணலை அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகிய. ஒரு ஆழமான கோப்பையில் பல முறை மாவை சமைக்கவும், உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும், பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். உருகிய சாக்லேட் நாம் முட்டைகளை அறிமுகம் மற்றும் துடைப்பம் நன்றாக கலந்து. பின்னர் மாவு கலவையை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஊற்ற. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை சுமார் 60 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் ஒரு தடவப்பட்ட பல கப் கிண்ணத்தில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பாய்ச்சல் பை ஊற்றப்படுகிறது. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, "வெப்பமூட்டும்" மீது திரும்பவும் மூடிகளைத் திறக்காமல் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்குப் புறப்படுங்கள். பின்னர் கிண்ணத்தில் இருந்து சுவையான உணவு எடுத்து, அதை அள்ளி அரைக்கவும் மற்றும் சூடான தேநீர் அல்லது பால் போட வேண்டும்.

பலவகைகளில் செர்ரி கொண்டு பிரவுனி

பொருட்கள்:

• கசப்பான சாக்லேட் - 1 ஓடு;
• கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 90 கிராம்;
• vanillin - pinch;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• செர்ரிகளில் உறைந்திருக்கும் - 400 கிராம்;
• பாதாம் இதழ்கள் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

பூர்த்தி செய்ய:

• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• vanillin - pinch;
• பாலாடைக்கட்டி - 180 கிராம்.

தயாரிப்பு

எனவே, ஒரு கிண்ணத்தில், புதிய கோழி முட்டைகளை உடைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். அதே நேரத்தில், தண்ணீர் குளியல் மீது உடைந்த சாக்லேட் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை உருக. வேகம், நீங்கள் அதை நுண்ணலை அனைத்து செய்ய முடியும். அடுத்து, கரோலா எடுத்து, சர்க்கரையை முட்டைகளுடன் கலக்கலாம், ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் துடைக்காதே, ஆனால் ஒரு வட்டத்தில் ஒரு திசையில் வெறுமனே கிளர்ந்தெழுங்கள். அவ்வப்போது வெண்ணெய் கொண்டு சாக்லேட் அசை மற்றும் அனைத்து சாக்லேட் துண்டுகள் கலைத்து போது, ​​மற்றும் வெகுஜன மென்மையான ஆகிறது, தண்ணீர் குளியல் இருந்து அதை நீக்க. மற்றொரு கிண்ணத்தில், தயிர் நிரப்பு தயார்: சர்க்கரை மற்றும் வேனிலின் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக் இணைக்கிறோம். நாம் துடைப்பத்துடன் இந்த கலவை, ஆனால் துடைக்காதே. பின் நாங்கள் திரும்புவோம் முட்டை வெகுஜன, ஒரு வட்டத்தில் அதை தடுக்க தொடர்கிறது, sifted மாவு ஊற்ற, vanillin மற்றும் வெண்ணெய் குளிர்ந்த உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற. துளையிடப்படாத செர்ரிகளை குழியிடம் இல்லாமல், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சாறுடன் சேர்த்து, பெர்ரியை மாவை மாறிவிடும். மெதுவாக கலந்து, வெகுஜன இல்லை செர்ரி சிக்கி இருந்தது. நாங்கள் பன்னுயிரிகளின் கப் எண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டுடன் உறிஞ்சி மாவு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தெளிக்க. பிறகு, கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் சாக்லேட் மாவை அரைக்கவும். பிறகு, விளிம்பு முதல் மையத்தில் ஒரு வட்டத்தில் இரண்டு அடுக்குகளை பூர்த்தி செய்து, வினோதமான வடிவங்களை உருவாக்கும். மேல், சாக்லேட் மாவை மீதமுள்ள ஊற்ற, ஒரு கரண்டியால் அடுக்கு பரவியது மற்றும் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் முன்கூட்டியே வறுத்த, பாதாம் இதழ்கள் தெளிக்க. அடுத்து, "பேக்கிங்" பயன்முறையில் சாதனத்தை அமைத்து, 50 நிமிடங்கள் பதிவுசெய்து, ஒலி சிக்னலுக்காக காத்திருக்கவும். குடிசை பாலாடை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரொவயியை நாம் மல்டிவார்க்கின் கிண்ணத்தில் கிள்ளுகிறோம், பிறகு தட்டுக்கு மாற்றவும், மேசைக்கு பரிமாறவும்.