தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரிகளில் இருந்து துண்டுகளை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு வகையான சமையல் வகைகளில், தயிர் தீம் மீதான வேறுபாடுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அத்தகைய பொருட்கள் இறைச்சி சுவையாக மட்டும் பெறப்படுகின்றன, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள, குடிசை சீஸ் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொடுக்கப்பட்ட.
குடிசை பாலாடை கொண்ட பஃப் ஈஸ்ட் மாவை தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு கேக்
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி (ஈஸ்ட்) - 495 கிராம்;
- மாவு - 35 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி (உலர்ந்த) - 445 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- குழம்புகள் இல்லாமல் திராட்சையும் - 110 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
அடுக்கி வைக்கப்படும் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் பொடி சேர்த்து, அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, வேகவைத்த திராட்சைகளை கலந்து, தடித்த மற்றும் தடித்த நுரைக்கு துடைக்க முட்டை வெள்ளை சேர்க்க வேண்டும்.
மேற்பரப்பில் மாவு தூவி, சிறிது பஃப் பேஸ்ட்ரி உறைந்த அடுக்கு ரோல் மற்றும் சமமாக உயர்த்தப்பட்ட தயிர் நிரப்புதல் விநியோகிக்க. இப்போது நாம் ரோல் மூலம் அடுக்குகளை அணைக்கிறோம், நாம் கவனமாக விளிம்புகளை துண்டித்து, முழு சுற்றளவிலும் மேலே இருந்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தயாரிப்புகளை துளைக்கிறோம். இது முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் பை உயர்த்தி மற்றும் 185 டிகிரி அடுப்பு ஒரு சூடான தயாராக மற்றும் ரோசி அதை கொண்டு மட்டுமே உள்ளது. அது முப்பத்தி முப்பத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
பாலாடைக்கட்டி பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் கேக் திறக்கவும்
பொருட்கள்:
- சீரற்ற பேஸ்ட்ரி (bezdozhzhevoe) - 320 கிராம்;
- மாவு - 25 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை தானிய - 320 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 70 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 80 கிராம்;
- குழம்புகள் இல்லாமல் raisins - 1 கையளவு;
- புளிப்பு கிரீம் - 90 கிராம்.
தயாரிப்பு
பை தயாரிப்பதற்குத் தொடங்குகிறோம், மாவை மற்றும் நீராவி கழுவுதல் ரஸின்களால் சூடான நீரில் கரைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், நாம் நேரடியாக குக்கீகளை பூர்த்தி செய்வோம். சர்க்கரை படிகங்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் தேய்த்து பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட்டால், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம், இரண்டு முட்டைகளில் ஓட்டவும், அரை சராசரியாக எலுமிச்சை தலாம் சேர்த்து சிட்ரஸ் ஒரு சிறிய சாற்றை ஊற்றவும். மீண்டும், வெகுஜன கலவை மற்றும் ஒரு வேகவைத்த மற்றும் உலர்ந்த சற்று raisin இடுகின்றன.
இப்போது மாவு கொண்டு மேற்பரப்பில் இந்த நேரத்தில் spraying, ஒரு உருட்டல் toughless bezdozhzhevoe உதவியுடன் மாவை உருட்ட, அதே உருட்டல் முள் உதவியுடன் நாம் அடுப்பில் பொருத்தமான ஒரு எண்ணெய் வடிவில் அடுக்கு நகர்த்த. நாங்கள் மூன்று சென்டிமீட்டர் வரை உயரத்துடன் பக்கங்களை அலங்கரிக்கிறோம், நாங்கள் சுற்றியுள்ள சுற்றுப்பகுதியை சுற்றியுள்ள மாவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தயாரிக்கிறோம்.
தயாரிப்பு சுட வேண்டும், அது 185 டிகிரி வரை அடுப்பு மற்றும் நாற்பத்தை-ஐந்து நிமிடங்கள் அதை workpiece வைக்க வேண்டும். ஒரு முட்கரையுடன் செயல்முறை முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், நாம் முட்டையின் மேற்பரப்பின் முழுமையை உடைத்து, அதன் விளைவாக உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு சிறிய ரொட்டியை சுடுவோம். இதன் விளைவாக, நாங்கள் பை ஒரு பயனுள்ள நிவாரண மேற்பரப்பு பெற.
கீரைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இனிப்பூட்டப்படாத பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 320 கிராம்;
- மாவு - 25 கிராம்;
- குடிசை பாலாடைக்கட்டி - 620 கிராம்;
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கிரீம் சீஸ் - 190 கிராம்;
- மிளகு தரையில் கருப்பு மற்றும் பெரிய கடல் உப்பு - சுவைக்கு;
- புதிதாக வெட்டப்படும் புதிய மூலிகைகள் - 1 பிணைப்பு.
தயாரிப்பு
பஃப் பேஸ்டரில் இருந்து பிரித்தப்படாத பஃப் பேஸ்ட்ரி இறைச்சி அல்லது காளான்கள் மூலம் சுடப்படும், மற்றும் நாம் இந்த வழக்கில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் ஒரு டிஷ் செய்யும். இது குறைவான சுவையாகவும் பதட்டமாகவும் இருக்காது.
எனவே, மாவை கறைபடிந்த போது, பூர்த்தி சமாளிக்க நாம். முற்றிலும் பாலாடைக்கட்டி துவைக்க, கடல் உப்பு, மிளகு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும், முட்டைகளை ஓட்டவும், மீண்டும் கலக்கவும்.
உருட்டப்பட்ட அடுக்கப்பட்ட அடுக்கு மற்றும் முந்தைய வழக்கில் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்படுகிறது, முழு சுற்றளவு வழியாக நாம் அதை துளைத்து மேலே இருந்து உயர்த்தி பூர்த்தி. மேலே இருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மெல்லிய தட்டுகள் விநியோகிக்க, நாம் பக்கங்களிலும் பக்கங்களிலும் திரும்ப, மற்றும் மாவை எஞ்சியுள்ள இருந்து மாறும் இருந்து தன்னிச்சையான அல்லது உருகியது துண்டுகள் வெட்டி மேலே இருந்து பரவுகிறது.
இந்த கேக் விரைவில் சூடாக மாறும். அடுப்பில் இருக்கும் நாற்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அது சுடப்பட்டு, சாப்பிடுவது மற்றும் மணம் போயிருக்கும்.