பேரி ஸ்ட்ரெடல்

Strudel திணிப்பு ஒரு ரோல் உள்ளது. பாரம்பரியமாக இது ஆப்பிள் கொண்டு சுடப்படும், ஆனால் இன்று உங்களுடன் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம் பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பியர் ஸ்ட்ரெயல் சமையல். இனிப்பு இனிமையான மணம் மற்றும் சுவையாக சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும்!

பேரி strudel க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• பஃப் உறைந்த மாவை - 500 கிராம்;
• குருதிநெல்லி - 1 உருப்படியை;
• பேரி - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
• hazelnuts - 50 g;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
• ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தூள் சர்க்கரை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு பியர் ஸ்ட்ரெயல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எலுமிச்சை பழம் நாம் பேரன் மீது அரை, மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து பாதிப்பு இருந்து சாறு பிழி. பேரீச்சம்பழங்கள் துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டில் உலர்த்தப்பட்டு, கருக்கள் அகற்றப்பட்டு பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, தரையில் மற்றும் வறுத்த hazelnuts, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூக்கி, Cranberries, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. பஃப் பேஸ்ட்ரி துடைக்கப்பட்டு, முடிந்தவரை மெல்லிய ஒரு சுத்தமான சமையலறை துணியால் உருண்டப்படுகிறது. இப்போது மேற்பரப்பு உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு, சதுரங்களிடமிருந்து சிறிய இண்டெண்டுகளை விட்டுவிட்டு, நிரப்பவும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஸ்டார்ச் ஒரு சிறிய தூவி மற்றும் மெதுவாக ரோல் ரோல். நாம் விளிம்புகளை பாதுகாத்து, பேக்கிங் தாளில் பணியிடத்தை மாற்றுவோம். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் பேரி துண்டாக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியை தூவி விடுங்கள். தூள் சர்க்கரை மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மெதுவாக குளிர்ந்த இனிப்பு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பல்ப் பேஸ்ட்ரி இருந்து பியர் ஸ்ட்ரிடலுக்கு ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
• பேரி - 3 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை பழுப்பு;
• திராட்சையும், கொட்டைகள் - சுவைக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்வோம்: பியர்ஸ் துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் துடைத்து, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகள். உலர்ந்த திராட்சையும் கழுவவும், வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊறவும், கத்தியைக் கொட்டவும். இப்போது நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பஃப் பேஸ்ட்ரி எடுத்து, மேஜையில் அதை வைத்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் அதை உருட்டவும். தேன், கொட்டைகள் மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட திராட்சைகள் பேரிக்காயுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஊற்றவும், நன்றாக பூர்த்தி செய்யவும். பின்னர் உருகிய மாவை மேல் விநியோகிக்கவும், மேல் சர்க்கரை தூவி மற்றும் ரோல் எல்லாம் ரோல், கவனமாக விளிம்புகள் கிழித்து. அதன்பின், பல்லுயிரியின் கிண்ணத்தில் பியர் ஸ்ட்ரெயல் வைக்கவும், முழு மேற்பரப்பில் அதை வளைக்கவும். மூடி மூடி, "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும், இரு பக்கங்களிலும் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.