நாங்கள் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பசுமையான, மணம் மற்றும் புதிய டோனட்ஸை விரும்புகிறோம் . எனவே இந்த சுவையான உபசரிப்பு சமைக்க மற்றும் சுவையான கேக் குழந்தைகள் மற்றும் உறவினர்கள் சிகிச்சை ஒன்றாக முயற்சி செய்யலாம்.
ஜாம் தயிர் மீது டோனட்ஸ்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- திரவ தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 0,5 பொருட்கள்;
- ஜாம் - 100 கிராம்;
- ரவை - 1 டீஸ்பூன்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
- kefir - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதலில், சர்க்கரை ஒரு கலவை முட்டை நன்றாக அடித்து, மாஷ்அப் வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்க்க, தேன் வைத்து, சூடான பால் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. இப்போது தனித்தனியாக மாவு அரைத்து, அதில் கெஃபிர் ஊற்றவும், வெண்ணிலின் சேர்க்கவும், முந்தைய கலவையை வெட்டவும், அல்லாத இறுக்கமான மாவை போட்டு வனிலின் சேர்க்கவும்.
அடுத்து, பூர்த்தி செய்வதற்கு நாங்கள் திரும்புவோம்: நாங்கள் ஜாம் எடுத்துக் கொண்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை ஒரு சில மேன்களை சேர்க்கவும், அதை கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். பிறகு ஒரு மெல்லிய அடுக்காக மாவை உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு வட்டத்தின் கண்ணாடி உதவியுடன் திட்டமிடுகிறோம், ஆனால் இறுதியில் அவற்றை வெட்டிவிடாதீர்கள்.
இப்போது நம் வேலையைச் செய்ய ஜாம் வைத்து, நடுத்தரத்தை நிரப்பாதீர்கள். பின்னர், மாவை அதே அடுக்கு மற்றொரு மற்றொரு உருட்ட மற்றும் பூர்த்தி மேல் அதை வைத்து அதே கண்ணாடி வட்டங்கள் வெட்டி, மற்றும் ஒரு சிறிய வடிவம் - வட்டங்கள் மத்தியில்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு வலுவான தீ திரும்ப மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெய், நன்றாக பரவுகிறது மற்றும் வறுக்கவும் இரு பக்கங்களிலும் எங்கள் டோனட்ஸ் தயாராக வரை. பிறகு, வேகவைத்த பொருட்களே ஒழுங்காகச் சுருக்கமாகி விடுகின்றன, பின்னர் சர்க்கரைப் பொடிளோடு நிறைய ரொட்டிகளை தூவிவிட்டு, ஜாமத்துடன் வறுத்த டோன்களை பரிமாறவும்!
ஜாம் கொண்டு ஈஸ்ட் டோனட்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- மாவு - 2 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- புதிய ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய்;
- தடித்த ஜாம் - 2,5 பொருட்கள்;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
ஜாம் கொண்டு டோனட்ஸ் எப்படி செய்வது என்று மற்றொரு விருப்பத்தை கவனியுங்கள். சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில், புதிய ஈஸ்ட் கரைசல், உப்பு, சர்க்கரை கலந்து கலந்து சிறிது நேரம் வெகுதூரம் நிற்கட்டும். பின்னர் மென்மையான கிரீம் வெண்ணெய், மாவு மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவை சேர்க்கவும்.
ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி சுமார் 40 நிமிடங்கள் உயரும் விட்டு. அதற்குப் பிறகு, சிறிய பந்துகளில் மாவைப் பிரித்து, கேக் தயாரிப்பது, ஒவ்வொரு ஜாம் மற்றும் டோனட் டூட்டின்களின் மத்தியில் இடுகின்றன.
அடுத்து, அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் தங்க நிறத்தில் வரை ஒரு preheated காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை வைத்து. ஜாம் கொண்டு ஈஸ்ட் டோனட்ஸ் சேவை முன் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன அல்லது ஜாம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
அடுப்பில் ஜாம் கொண்டு சீஸ் டோனட்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- தாவர எண்ணெய்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 400 கிராம்;
- தடித்த ஜாம் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் சர்க்கரையுடன் தேய்க்கப்படுகிறது, கோழி முட்டையை உறிஞ்சி சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்கிறது. பின்னர் ஒரு சிறிய சோடா தூக்கி, உப்பு மற்றும் மென்மையான வரை முற்றிலும் கலந்து. நாங்கள் ஒரு அல்லாத இறுக்கமான மாவை knead, நாம் அது ஒரு காடை முட்டை அளவு சிறிய பந்துகளில் அமைக்க.
இப்போது விரலின் நடுவில், ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்து, சிறிது தடிமனான ஜாம் வைத்து ஒரு பந்தை வடிவில் சுத்தமாக டோனட் அமைக்கவும். இதேபோல், நாம் சோதனை முழுவதும் எஞ்சியிருக்கிறோம். மீதமுள்ள கோழி முட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் தாக்கப்பட்டு, அனைத்து டோனெட்டுகளாலும் நிறைந்திருக்கிறது.
சுமார் 180 டிகிரி முன் அடுப்பு, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீம் பான் மற்றும் எங்கள் டோனட்ஸ் பரவி. சமைத்த வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் நாங்கள் ரொட்டி சுடுவோம். பின்னர் கவனமாக பேஸ்ட்ரி குளிர்ந்து, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் தேநீர் அல்லது பழமையான பால் சேவை.