பாலாடைக்கட்டி casserole மிகவும் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து எங்களுக்கு அனைத்து தெரிந்திருந்தால். அனைத்து பிறகு, மழலையர் பள்ளி பல குழந்தைகள் ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி பிடித்த சுவையாக இருந்தது. அவருக்கான நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன: முட்டைகளிலும், அவற்றிலும் இல்லாமல், மாம்பழம், பால், பழங்கள், முதலியவை. ஒரு பிரஷர் குக்கரில் ஒரு குடிசை பாலாடைக்கட்டி எப்படி தயாரிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் சொல்ல விரும்புகிறோம். இது மிகவும் செழிப்பான, உயரமான, அழகான மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையானதாக மாறிவிடும்.
அழுத்தம் குக்கரில் தயிர் கேஸெரோலுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- செமிலோ - 1 உருப்படியை;
- எந்த பெர்ரி - 1 உருப்படியை;
- பெர்ரி ஜாம் - விருப்பத்திற்கு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பெர்ரி முற்றிலும் துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் உலரவைக்கப்படுகிறது. பின்னர், கோழி முட்டைகளை எடுத்து, மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரிக்க மற்றும் தடித்த சிகரங்கள் பெறப்படும் வரை ஒரு கலவை அவர்களை அடித்து. Yolks பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கலந்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, சர்க்கரை, மாம்பழ மற்றும் ஒரு சிறிய பேக்கிங் தூள் தூவி.
மென்மையான வரை 5 நிமிடங்கள் ஒரு பிளெண்டர் விளைவாக வெகுஜன பீட். பின்னர், படிப்படியாக புரதங்கள் அறிமுகப்படுத்தி, ஒரு கரண்டியால் எல்லாவற்றையும் மெதுவாக கலக்கவும். அழுத்தம் குக்கர் கப் ஒரு கிரீம் வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட, ஒரு சிறிய தயிர் வெகுஜன பரவுகிறது, பரவுகிறது மற்றும் பெர்ரி ஒரு அடுக்கு கவர். அதிகமான தானிய வெகுஜனத்தின் மேல் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு சாதனம் மூடி. நீராவி வெளியீடுக்கான வால்வு "திறந்த" நிலையில் அமைத்து, "அரிசி" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, அழுத்தம் குக்கர் அணைக்கப்பட்டு மூடி மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு திறக்கப்படாமல் மெதுவாக நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கேசெரெல்லோவை வாங்கி, பெர்ரி ஜாம் சாப்பிடுவதன் மூலம் தண்ணீரை வாங்கி அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
Moulinex அழுத்தம் குக்கர் உள்ள குடிசை சீஸ் casserole
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ரவை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
துடைக்க மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளையர் தனித்தனியாக. பின்னர் சர்க்கரை சேர்க்க மஞ்சள் கரு மற்றும் முற்றிலும் ஒரு கிரீமி மாநில அதை தேய்க்க. அடுத்து, மாங்கில் ஊற்ற, ஸ்டார்ச், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளையர்கள் போட வேண்டும். இதன் விளைவாக விளைச்சலைப் பனிக்கட்டியை ஒரு கிரீமி வெண்ணெய் கொண்டு தடவி, மூடி மூடி, அழுத்தம் குக்கர் கோப்பையில் ஊற்றவும். குழு மீது "அரிசி" பயன்முறையை அமைக்கிறோம் மற்றும் ஒலி சிக்னலுக்கு முன் சரியாக 15 நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும். நேரம் முடிந்தவுடன், நாங்கள் மூடி திறக்க மாட்டோம், ஆனால் சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்க காஸிரோலை விட்டு விடுங்கள். பின்னர் மெதுவாக ஒரு சிறப்பு கூடை கிண்ணத்தில் இருந்து சுவையாக எடுத்து - ஒரு steamer மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது செர்ரி ஜாம் ஒரு அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.