குங்குமப்பூ நீண்ட காலமாக சலிப்பை ஏற்படுத்துவதாகவும், அதில் மிதமிஞ்சி எதுவும் இல்லை என்று யாரோ சொல்லலாம். ஆனால் இந்த கருத்து தவறு, ஏனெனில் நன்கு சமைத்த புழுக்கள் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு - வெறும் ருசியான. எல்லாவற்றையும் ஒரு பன்னாட்டு விவாதத்தில் தயார்படுத்தினால், அதுவும் ஒரு மகிழ்ச்சி. தயாரிப்பு தன்னை முடிக்க 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும் என்பதால். இறுதியில் நீங்கள் ருசியான மற்றும் அன்பான இரவு உணவைப் பெறுவீர்கள். பலவகைகளில் பக்ரீத் இருந்து உணவுகள் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது.
சமையல் குவளையில் ஒரு பல-
எரிவாயு அடுப்பில் வழக்கமான சமையல்காரர்களின் ஆதரவாளர்கள் பலர் இருந்தாலும், பன்னாட்டு நிறுவனங்களில் நீங்கள் மிகவும் சுவையாக பக்விட் பெறுவீர்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
பொருட்கள்:
- buckwheat - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
குங்குமப்பூ மற்றும் குப்பை சுத்தம். துவைக்க மற்றும் கிண்ணம் multivark கொண்டு ஊற்ற. தண்ணீரை ஊற்றவும், எண்ணெய் ஊற்றி உப்பு சேர்க்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பக்ளீட் கஞ்சி செய்ய வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். Buckwheat முறையில் multivarker வைத்து முடிக்க சமையல் காத்திருக்க. நீங்கள் தயாராக ஏதாவது ஒரு அழகுபடுத்தியாக போக்ஷீட் பயன்படுத்த போகிறீர்கள் என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, sausages அல்லது துண்டுகள், பின்னர் சமையல் முடிவதற்கு முன் ஒரு சில நிமிடங்கள், ஒரு ஜோடி buckwheat மற்றும் வெப்ப மீது தேவையான பொருட்கள் வைக்க. உங்கள் சுவையான குங்குமப்பூவை multivarquet தயாராக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் இரவு உணவு அதை பணியாற்ற முடியும்.
ஒரு பன்னுயிர் சத்துள்ள கோழி கொண்டு சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- buckwheat - 1 multistaken;
- கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- இறைச்சி குழம்பு - 1 பல்லுக்கும்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கோழி இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. காரட் சுத்தமான மற்றும் தட்டி, வெங்காயம் கூட தூரிகை மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பன்னுயிர் கலந்த கலவை, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் "கேக்குகள்" முறையில் சற்று கேரட் வைத்து. கோழி வடிப்பால் மூடி மூடி கீழ் 25 நிமிடங்கள் பற்றி காய்கறிகள், அசை மற்றும் வறுக்கவும் வெளியே போட.
குங்குமப்பூவை தயாரிக்கவும். குப்பைகளை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நன்றாக கழுவுங்கள். பன்னுயிரை அணைக்க, கோழி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு குழம்பு சேர்க்க, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். குழம்புக்கு நேரம் இல்லை என்றால், சூடான தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். நன்றாக அனைத்து பொருட்கள் அசை. Buckwheat சேர்த்து மீண்டும் கலந்து. மல்டிவிர்க்கர் மூடியை மூடவும், "பக்விட்" முறையில் 40 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார் செய்யவும்.
பல்லுயிர் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள ஹாம்
இந்த ருசியான குங்குமப்பூ புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சமைக்கப்படுகிறது, இது ருசியான கோழி கொண்ட ஒரு மென்மையான க்ரீம் தானியத்தில் விளைகிறது.
பொருட்கள்:
- buckwheat - 1 உருப்படியை;
- கோழி கால்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
கோழி இறைச்சி கழுவும் மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர். உப்பு மற்றும் பருவத்தை சுவைகளுடன் உங்கள் சுவைக்கு. "பேக்கிங்" முறையில் சிறிது வறுக்கவும் கோழி. பக்ஷீட் நன்கு கழுவப்பட்டு ஒரு கிண்ணம் மல்டி வர்காவுடன் மடித்து வைக்கப்படுகிறது. சிறிது வறுத்த கோழி கொண்டு மேல். தண்ணீர், பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. சிறிது ஊற்றவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் "கசக்கி" முறையில் பக்ஷீட் சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள buckwheat மற்றும் காளான் கொண்ட கோழி
பொருட்கள்:
- கோழி முரசு - 1 கிலோ;
- buckwheat - 2 பல கப்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 4 பல்லாயிரக்கணக்கான;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா.
தயாரிப்பு
சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக் கழுவும், உப்பு, அரைத்த மசாலா மற்றும் பூண்டு. மல்டிவர்காவில் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் "பேக்கிங்" முறையில் கோழிக்கு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு 10 நிமிடம் வறுக்கவும். வெங்காயம் பீல் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய தொகுதிகள் கொண்ட கேரட் பீல். பன்னுயிரியிலுள்ள கோழிக்கு காய்கறிகள் சேர்க்கவும். அதே முறையில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் கழுவி பருப்பு காளான்கள் சேர்க்க. சுமார் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பக்விதை கழுவவும், பன்முகத்தன்மைக்கு சேர்க்கவும், அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும். "Pilaf" முறை இயக்கவும் மற்றும் சமையல் முடிவில் காத்திருக்கவும்.