புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட் - உங்கள் தினசரி அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தி ஒரு ஸ்மார்ட் தோற்றத்தை தருகிறது. அது ஒரு மசாலா புகைப்பிடித்த குறிப்பு முழு நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும். புகைபிடித்த தொத்திறைத்தலுடன் சாலடுகள் தயாரிக்க பல நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகு - 150 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உறைந்த பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- பச்சை வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
புதிய காய்கறிகள் என்னுடையது, சுத்தமானவை, மென்மையாகவும், க்யூப்ஸை வெட்டவும். பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் தொத்திறைச்சி வெட்டு வைக்கோல். உறைந்த பட்டாணி சற்று உப்பு நீரில் சமைக்கப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளும். நாம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் நிரப்பவும், மஞ்சள் கரு உடன் சாப்பிட்டு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து தூவி.
சாலட் "ஸ்ட்ரோ" வெள்ளரி மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி
பொருட்கள்:
- கார்ன் இனிப்பு புட்டி - 1 முடியும்;
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே மெலிதான - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
எனவே, முதல் குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை வைத்து, கிண்ணத்தில் தீ வைத்தால், அதை தயார் செய்யுங்கள். பின்னர் நாம் குளிர்ந்து, ஷெல் அவற்றை சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் அவற்றை வெட்டி. இதேபோல், shreds தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரி. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன், கவனமாக திரவத்தை ஒன்றிணைத்து, மற்றும் நியூக்ளியோ ஒரு வடிகுழாயில் அகற்றப்படும். நாம் ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் எல்லாம் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்!
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட கலவை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோசு - 0.5 முள்;
- புதிய தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- மசாலா.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 மிலி;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- சோயா சாஸ் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோசு ஒரு சாலட் செய்ய எப்படி? முதலாவதாக, ஆடைகளை தயாரிப்போம்: கொள்கலன் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, பதப்படுத்தி ஒரு சிட்டிகை எறிந்து, பூண்டு, முன் நொறுக்கப்பட்ட, மற்றும் நன்றாக கலந்து. சிறிது சோயா சாஸில் ஊற்றவும், கலவையை சிறிது நேரம் ஊறவைக்கவும். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கவனமாக ஒரு ஸ்டம்பை வெட்டி, இறுதியாக, வைக்கோல் கொண்டு இலைகள் கந்தை துணி ஒரு ஆழமான கொள்கலன் அவற்றை போட்டு, உப்பு அவர்களை கவனமாக அவர்களை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, முட்டைக்கோசுக்குச் சேர்க்க வேண்டும். தக்காளி நசுக்கியது மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனுப்பப்படுகிறது. தொத்திறைச்சி தோல் இருந்து சுத்தம், சிறிய வைக்கோல் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் சீஸ் ஒரு grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது மூன்று உள்ளது. அனைத்து கலப்பு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், சாஸ் பருவத்தில் கொண்டு தெளிக்க நன்றாக கலந்து. நாங்கள் 15 நிமிடங்கள் நிற்க சாலட் கொடுக்க, பின்னர் தகடுகள் மீது பரவி மற்றும் அட்டவணை அனுப்பப்படும்.
புகைபிடித்த சாஸ் மற்றும் சோளத்துடன் எளிமையான கலவை
பொருட்கள்:
- தொத்திறைச்சி - 400 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 300 கிராம்;
- பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 100 கிராம்;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கேரட் நன்கு தண்ணீர் கழுவப்பட்டு கழுவி, துடைத்து துடைக்கப்பட்டு, துண்டிக்கப்பட்டதும், வெங்காயத்தின் மேல் பெரியதும் கரைத்து, நன்றாக உப்பு சேர்க்கவும், ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். சாஸேஜ் படத்திலிருந்து வெளியானது மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வருகிறது. வெல்ல கீரைகள், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, கசக்கப்பட்டு, கத்தரிக்கென துண்டாக்கப்பட்டன. நாம் திரவத்தில் இருந்து சோளத்தை ஒன்றிணைத்து, விதைகளை முற்றிலும் தண்ணீரில் கழுவி வருகிறோம். அனைத்து விளைவாக பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் தீட்டப்பட்டது, ஒரு சிறிய பச்சை பட்டாணி தூக்கி, மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலவை எல்லாம். பின்னர் நாம் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வலியுறுத்தி, வோக்கோசு முழு இலைகள் அலங்கரித்தல், நாங்கள் மேஜையில் பணியாற்ற.