பை-உருளைகள் ஒரு ஆப்பிள் போன்ற pears மற்றும் சிரப் ஒரு மிகுதி taten போன்ற, இனிப்பு மட்டும் இருக்க முடியும். மிகவும் அசல், மற்றும் மிக முக்கியமாக இந்த உணவு ருசியான உப்பு பதிப்பு நாம் இன்னும் சமையல் பற்றி பேச இது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, ஒரு பை இருக்க முடியும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பை-தலைகீழாக செய்முறையை
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 375 கிராம்;
- தண்ணீர் 120 மிலி;
- தக்காளி சாஸ் - 75 கிராம்;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 1 PC;
- சோளம் தானிய - 1 உருப்படியை;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- கடின சீஸ் (grated) - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கழுவி உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம், சம அளவு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் கொதிக்கவைத்து. கொதிக்கவைத்த காய்கறிகளை கொணர்ச்சியில் ஊற்றுவதோடு, ஒரு கடாயில் திரும்பி, தாராளமாக பருகும் மற்றும் கஷாயம் உருளைக்கிழங்கில் தண்ணீருடன் அல்லது பால் சமமான அளவுக்கு கசக்கிவிடும்.
வெள்ளை வெங்காயம் வெளிப்படைத்தன்மையை கடந்து, 10 நிமிடங்களுக்கு உமிழ்ந்து வறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது, எனவே எப்போதும் ஒரு கிளையாகும் வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. தக்காளி சாஸ் மற்றும் சோளம் கொண்டு இறைச்சி கலந்து.
நாம் எண்ணெய்கை வடிவில் கூட உருளைக்கிழங்கு வைக்கிறோம், மேல் துண்டு துண்தாக இறைச்சி விநியோகிக்க மற்றும் அனைத்து சீஸ் தெளிக்க. அடுப்பில் வெப்பநிலை 200 டிகிரிகளுக்கு சரிசெய்யப்பட்டு, அதில் கேக் வைக்கவும். 25 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் டிஷ் தயார் செய்யலாம்.
உன்னால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை உன்னதமான ஆங்கில ஷெப்பர்டின் (மேய்ப்பரின்) பை என்ற தலைகீழான பதிப்பு, இது அசல் சுவைக்கு குறைவாக இல்லை.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் ஒரு flounder ஒரு பை செய்ய எப்படி?
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) - 500 கிராம்;
- செலரி ஒரு தண்டு - 75 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 50 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 130 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 1 உருப்படியை;
- கடுகு - 6 கிராம்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி;
- கடுமையான சீஸ் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அச்சு கீழே பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும், நாம் அதை முழு பகுதி மீது துண்டாக மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு வாங்கிய மாவை பயன்படுத்தினால், பேக்கேஜிங் வெப்பநிலை மற்றும் பேக்கிங் நேரம் குறிக்கும் - குறிப்பிட்டு இருந்து குறிப்பு அரை நேரம்.
வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு மற்றும் காளான்கள் கொண்டு செலரி வெட்ட வேண்டும். அரை தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து அதை பொன்னிற, பழுப்பு நிறம் ஒரு மாற்றம் காத்திருக்கும். மற்றொரு 12 நிமிடங்கள் கடுகு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கூடுதலாக சாஸ் உடன் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு கலவை நிரப்பவும். நாங்கள் பஃப் பேஸ்டரி அடுக்கு மீது இறைச்சி பரவியது, அனைத்து சீஸ் தூவி மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
அச்சு இருந்து அகற்றுவதற்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட பை சூடாக குளிர்ந்து, ஒரு டிஷ் மீது வைத்து சீஸ் மற்றும் இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும். புதிய கீரைகள் கூட மிதமானதாக இருக்காது.