மாவு இல்லாமல் பேக்கிங்

சில நேரங்களில், கட்டாயமாக அல்லது தானாகவே, நீங்கள் மாவு கொண்டு உணவுகளை மறுக்க வேண்டும் என்று நடக்கும். சிலர் சுகாதார காரணங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், சிலர் வெறுமனே மாவு உணவை உட்கொள்வதில்லை, உணவை கவனித்துக்கொள்கிறார்கள். கோதுமை மாவு இல்லாமல் பேக்கிங் ரசீதுகள் மீட்புக்கு வருகின்றன. அத்தகைய உணவுகளின் சுவை மாவு உற்பத்திகளைக் குறைவாகவும், மிகவும் கோரும் நுகர்வோர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடியதாகவும் உள்ளது.

நாங்கள் மாவு இல்லாமல் சிறந்த பேக்கிங் சமையல் ஒரு தேர்வு வழங்குகின்றன, அதில் இருந்து நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமான தேர்வு செய்யலாம்.

ஓட்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இருந்து குக்கீகளை ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• உடனடி சமையல் ஓட்மீல் செதில்களாக - 160 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 120 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஓட் செதில்களாக ஒரு காபி சாம்பல் அல்லது கலப்பினத்தில் மாவுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன, பாலாடைக்கட்டி தவிர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, நன்கு கலந்து, முப்பத்தி ஐந்து நிமிடங்களுக்கு வீக்கத்திற்கு விடுவோம்.

நேரம் கழிந்த பிறகு, வெகுஜனத்திற்கு குடிசை பாலை அசைப்போம். இதன் விளைவாக குடிசை சீஸ்-ஓட்மீல் மாவை இருந்து, நாம் கேக்குகள், அவற்றை ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும், இருபத்தி இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள், அல்லது பிரவுனிங் முன், 185 டிகிரி வெப்பம்.

மாவு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் பாதாம் குக்கீகளை

பொருட்கள்:

• பாதாம் மாவு - 175 கிராம்;
• தேன் - 125 கிராம்;
• peanut paste - 110 g;
• எள் - 35 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0,25 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

ஒரு தனி கொள்கலனில், வேர்க்கடலை பேஸ்ட் மற்றும் தேனை கலந்து, பாதாம் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலவையை சேர்க்கவும். ஒரு சுருக்கமான குக்கீயைப் போல, அடர்த்தியான மாவை, அடர்த்தியை நாங்கள் மாற்றியுள்ளோம். இது முதல் நாம் பந்துகளில் அமைக்க, எள் விதைகள் அவற்றை பான், கேக்குகள் செய்ய மற்றும் காகிதத்தோலில் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் அவற்றை வைக்க அவற்றை அழுத்தவும். பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் பத்து, பதினைந்து நிமிடங்கள் அல்லது பிரவுனிங் வரை 175 டிகிரிக்கு வெப்பமான அடுப்பில் டிஷ் தீர்மானிக்கவும்.

தயாராக, நாங்கள் கவனமாக மற்றும் மெதுவாக டிஷ் டெண்டர், மென்மையான pechenyushki மாற்ற மற்றும் அவர்கள் குளிர் விடுகிறேன். குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு அவை அடர்த்தியானதாகவும், நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கும்.

மாவு இல்லாமல் பிஸ்கட் ரவை

பொருட்கள்:

• ரமழான் - 90 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 145 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 45 கிராம்;
• vanillin - 5 g;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• ஸ்டார்ச்.

தயாரிப்பு

வெண்ணெய், காய்கறி எண்ணெய், சர்க்கரை பவுடர், வெண்ணிலா மற்றும் ரவை ஆகியவற்றை ஒரு தனிப்பட்ட கிண்ணத்தில் கலக்கவும். இப்போது, ​​ஸ்டார்ச் சேர்ப்பது, வெகுஜனத்தை அடர்த்தியான நிலைக்கு கொண்டுவருகிறோம். இது உங்கள் கையில் ஒட்டிக்கொள்ளக்கூடாது அல்லது கரைந்துவிடக் கூடாது.

நாங்கள் விரும்பிய அளவு மற்றும் வடிவத்தின் pechenyushki பெற்ற மாவை இருந்து அமைக்க, நாம் ஒரு எண்ணெய்க்கப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் நாம் பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு முன் 185 டிகிரி அடுப்பில் வரை சூடான தீர்மானிக்க.

ஒரு பன்னுயிர் சத்துள்ள பாலாடைக்கட்டி இருந்து மாவு மற்றும் மாங்கா இல்லாமல் பேக்கிங்

பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 550 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவு - 60 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 175 கிராம்;
• vanillin - 5 g;
• புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
• திராட்சையும் - ருசிக்கும்;
• நட்ஸ் - ருசிக்க;
• உலர்ந்த apricots - சுவைக்கு;
• புதிய பழம் - ருசிக்கும்;
• ஜாம்.

தயாரிப்பு

ஆழமான கொள்கலனில் நாம் பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், வனிலீன் மற்றும் ஸ்டார்ச் மற்றும் கலவை சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் அது கலப்பான் அல்லது கலப்பான் கொண்டது. தனித்தனியாக ஒரு தடித்த மற்றும் தடித்த நுரை புரதங்கள் துடைக்க மற்றும் கவனமாக முன்னர் தயார் கலவை போட.

இப்போது பூர்த்தி திருப்பம் வந்துவிட்டது. தெளிவான பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை. உங்கள் சுவை மீது கவனம் செலுத்துங்கள் அல்லது கூறுகளின் மூலம் கூறுகளை சேர்க்கலாம். புதிய ஆப்பிள், டாஞ்சர் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகள் சரியாக பொருத்தப்பட்ட துண்டுகள். மிகவும் பாரம்பரிய விருப்பம் உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகும்.

பல்லுயிரியலின் திறன் எண்ணெய்யான தோற்றமளிப்போடு சேர்த்து, தயிர் கேக் தயாரிக்கப்பட்ட தளத்தை நாங்கள் பரப்பினோம். காட்சிக்கு "சுட்டுக்கொள்ள" நிரலைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஐம்பது நிமிடங்கள் நேரம் அமைக்கவும்.

அத்தகைய ஒரு கேக் கேக் எந்த ஜாம் கொண்டு பணியாற்ற முடியும்.