ஒரு கேரட் வாசனையுள்ள மாஃபின்கள் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது, அவற்றின் சமையலுக்கு செய்முறையை நம்பமுடியாத எளிமையானது.
கேரட் muffins
பொருட்கள்:
- மாவு - 385 கிராம்;
- கோதுமை தவிடு - 195 கிராம்;
- கேரட் - 105 கிராம்;
- ஆப்பிள் சாறு - 205 மில்லி;
- பழுப்பு கரும்பு சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 115 மில்லி;
- உலர் இலவங்கப்பட்டை - 5 கிராம்;
- திராட்சைகள் ஒளி;
- வாதுமை கொட்டை - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ரெய்ஸின்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு ஆப்பிள் ஜூஸில் கழுவப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகின்றன. பின்னர், சர்க்கரை ஊற்ற, நடுத்தர வெப்ப மீது உணவுகள் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, கிளறி. நாம் ஒரு பேக்கிங் தூள் கொண்டு மாவு sift, கோதுமை தவிடு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க. கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது ஒரு அரை, மற்றும் ஆழமான உள்ள இரண்டாவது. காய்கறி வெகுஜன மாவுடன் கலந்து, அனைத்து ஆப்பிள் சாறு மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து வையுங்கள். பின்னர், காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, அக்ரூட் பருப்புகள் தூக்கி கலந்து, 10 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு. அடுத்து, அச்சுக்களுக்கு ஏற்ப அதை அப்புறப்படுத்தவும் மற்றும் கேரட் muffins அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் சூடான அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அனுப்பவும்.
கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு muffins
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 65 மில்லி;
- மாவு - 85 கிராம்;
- கேரட் - 105 கிராம்;
- முட்டை தேர்வு - 4 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 215 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- சோளமார்க்கம் - 25 கிராம்;
- உணவு சோடா;
- ஆரஞ்சு இயற்கை சாறு - 35 மில்லி;
- ஆரஞ்சு தலாம் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரித்து கடந்த granulated சர்க்கரை சேர்ப்பேன். ஒரு கலவை கொண்டு கலவை பீட், படிப்படியாக sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. பின்னர், grated கேரட் தூக்கி தாவர எண்ணெய், சாறு ஊற்ற மற்றும் grated ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்க. Whisk மென்மையான மற்றும் மெதுவாக வரை முக்கிய பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் மாவை சலிக்காமல், அச்சுகளில் அதை போட்டு கேரட் muffins 25 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் அனுப்ப.
தயிர் மற்றும் கேரட் muffins
பொருட்கள்:
- ஓட் தவிடு - 35 கிராம்;
- ஒரு முட்டை தேர்வு - 65 கிராம்;
- தயிர் வீட்டில் - 40 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 105 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- சோளம் உலர் ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- இலவங்கப்பட்டை தரை - சுவைக்கு;
- பால் கொழுப்பு-இலவச - 10 மில்லி;
- கேரட் - 105 கிராம்;
- வெண்ணிலா - சுவை.
தயாரிப்பு
ஒரு கலப்பான் அல்லது காபி சாம்பல் உள்ள தட்டை குழம்பு. அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் ஆழமான கிண்ணத்தில் sieved. கேரட் சுத்தம், ஒரு grater மீது grind மற்றும் குடிசை சீஸ் கலந்து. முட்டை, கொட்டை பால், பால், வெண்ணிலா சேர்த்து உலர்ந்த கலவையை ஊற்றவும். நாங்கள் ஒரே மாதிரியான கலவையை கலந்து, மாவுகளை விநியோகிப்பதோடு சுமார் 20 நிமிடங்கள் 160 டிகிரிகளில் ரொட்டி தயாரிக்கவும் கேரட் மற்றும் ஓட்ஸ் மஃப்ஃபின்கள் மூலம் விநியோகிக்கிறோம்.