மாவை மீட்லாஃப்

மாவை மீட்லாஃப் பண்டிகை மேஜையில் அழகாக இருக்கும் ஒரு அசல் மற்றும் மிகவும் நேர்த்தியான டிஷ் ஆகும். இது அனைத்து செய்யப்படுகிறது கடினம் அல்ல, ஆனால் அது indescribably சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும்!

மாட்லாக் மாவை முட்டை சேர்த்து துண்டு துண்தாக கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மூல முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட் - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• மசாலா;
• பால் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

ஒரு மாவை இறைச்சி ரொட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? Champignons பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவி மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. நாம், கீரைகள் துவைக்க அவர்களை குலுக்கி ஒரு கத்தி அவர்களை நசுக்க. ஒரு கிண்ணத்தில், திணிப்பு அவுட் போட்டு, முட்டைகளை சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம், காளான்கள் மற்றும் கீரைகள் வைத்து. பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு ஊற்ற மற்றும் வெகுஜன கலந்து. பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் அவுட், சிறிது சென்டர் மீது திணிப்பு, பின்னர் உரிக்கப்பட்டு முட்டைகளை உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் மீதமுள்ள துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு மூடி எல்லாம். மாவை விளிம்புகள் மேல்நோக்கி உயர்த்தி ஒழுங்காக சிதைக்கப்படுகின்றன. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பேஸ்பெக்ட் விரித்து, பால் ஒரு தடித்த மஞ்சள் கரு மற்றும் பேட் 45 நிமிடங்கள் சோதனை ஒரு முட்டை ஒரு meatloaf.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட மாவை மீட்லாஃப்

பொருட்கள்:

• பஃப் ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்;
• unsalted வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 1 உருப்படியை;
• குழம்பு - 100 மில்லி;
• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

அனைத்து காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட, சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டி, podsalivaya சுவை வேண்டும். ஒரு ஆழமான வறுத்த பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளை வெளிப்படைத்தன்மைக்கு அனுப்புவோம். பிறகு நாம் ஐந்து நிமிடம் வறுக்கவும், வறுக்கவும் வெளியே போட்டு குழம்பு ஊற்ற. அனைத்து கலப்பு மற்றும் கலவையை கொதிக்க தொடங்கும் போது, ​​மது சேர்க்க மற்றும் மது அருந்துதல் 2-3 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில், ஒரு தனி உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் காளான்கள், பின்னர் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் eggplants, மிளகுத்தூள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. 10 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் துலக்க மற்றும் இறைச்சி வெகுஜன கலவையை சேர்த்து. சீஸ், மசாலா பருவம் மற்றும் பூர்த்தி கலந்து. நாங்கள் காகிதத்தில் மாவை பரப்பினோம், மேற்பரப்பை வெண்ணெய் மூலம் உராய்ந்து நிரப்பவும். பின் விளிம்புகளை கவனமாக தூக்கி, அணைக்கவும். அடுப்பில் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சியை மூடி, 30 நிமிடங்களுக்கு சூடான அடுப்பில் அனுப்புவோம்.