அடுப்பில் அடைத்த கத்திரிக்காய்

அடுப்பில் அடைத்த கத்திரிக்காய் - ஒளி, ஆனால் வழக்கமாக திருப்திகரமான டிஷ், இது மற்றவர்களுக்கு மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் அவர்கள் நிச்சயமாக நீங்கள் செய்முறையை பகிர்ந்து கேட்க வேண்டும்.

முட்டைகளை கோழி கொண்டு அடைத்து, அடுப்பில் சுடப்படும்

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• கோழி வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• துளசி;
• மசாலா;
• சீஸ் - 80 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

வனப்பொருள்கள் செயலாக்கப்படுகின்றன, வால் இருபுறமும் இருந்து வெட்டி, வெட்டப்பட்டு, ஒரு அழகிய கோர் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் நாம் காய்கறி பில்லியன்களை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, சரியாக 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம். நேரத்தை இழக்காமல், நாம் ஒரு திணிப்பு செய்கிறோம்: வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போட்டு, பாஸர் மற்றும் கோழி இறைச்சியை இடுகின்றன. சமையல், சுமார் 5 நிமிடங்கள் கிளறி, பின்னர் 3 நிமிடங்கள் நொறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் கோர் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர், க்யூப்ஸ் உடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட, தக்காளி வைத்து, மென்மையாக எடையும் மற்றும் தீ இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்க. அச்சு கீழே, ஒரு சிறிய தக்காளி பசை ஊற்ற, படகுகள் வெளியே இடுகின்றன, ஒவ்வொரு பூர்த்தி நிரப்ப மற்றும் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட தாள்களுடன் உறைந்து, 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

பழச்சாறுகள் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, அடுப்பில் சுடப்படும்

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• செர்ரி தக்காளி - 12 பிசிக்கள்.
• குழாய்களை இல்லாமல் ஆலிவ் - 50 கிராம்;
• துளசி இலைகள்;
• மசாலா;
• மொஸெரெல்லா சீஸ் - 125 கிராம்;
• தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைத்து - ஒரு கையளவு.

தயாரிப்பு

அடுத்து நாம் எத்தனை சுவையான காய்கறி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி உண்ணலாம், அடுப்பில் அவற்றை சமைக்கலாம். நாம் பாவம் செய்தவர்களுக்கெல்லாம் வேலை செய்கிறோம். எண்ணெய் பூசப்பட்ட படகுகளை வாங்கியது மற்றும் பருவமடைதல் மூலம் தெளிக்கப்பட்டது. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் மறைக்க. மீதமுள்ள கூழ் சிறிய மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது. வறுத்த பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, ரே பரவியது மற்றும் தங்க வரை அதை கடந்து. கத்திரிக்காய் சதை சேர்த்து மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளவும். அடுத்து, இறுதியாக பருப்பு பூண்டு, தக்காளி, மசாலா மற்றும் சீஸ் போடலாம். பின்னர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு படகுகள் பூர்த்தி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 15 நிமிடங்கள் தூவி.

Eggplants காளான்கள் கொண்டு அடைத்த மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும்

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
• புதிய சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்;
• சீஸ் - 3 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மசாலா;
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் .

தயாரிப்பு

கத்திரிக்காய் அரை கரைத்து கவனமாக கரண்டியால் கரண்டியால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எண்ணெயுடன் சூடான வறுத்த பாத்திரத்தில் நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, நாம் 3 நிமிடங்கள் கடந்து செல்கிறோம். பின்னர், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் கூழ் மற்றும் காளான் சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் சமையல். அடுத்து, புளிப்பு கிரீம், மசாலா மற்றும் கலவையுடன் நிரப்பவும். Eggplants ஒரு காளான் கலவையை நிரப்பப்பட்ட, நாங்கள் மேல் ஒரு சீஸ் துண்டு வைத்து மற்றும் அரை மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, சமைத்த வரை.