ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை

ஆப்பிள் compote நீண்ட ஆச்சரியம் இல்லை, ஆனால் பானம் உள்ள சிட்ரஸ் கூடுதலாக - மிகவும். இது ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொண்டு, ஆப்பிள்-ஆரஞ்சு கலப்புகளின் பலவற்றை ஒரு பொருளில் சேகரிக்க முடிவு செய்தோம்.

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கலவை

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 370 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 175 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 460 கிராம்.

தயாரிப்பு

விதைகளுடன் கோழிகளிலிருந்து முன்கூட்டியே சுத்தம் செய்யும் ஆப்பிள்கள், பழங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகின்றன. தண்ணீர் மூன்று லிட்டர் கொண்ட ஆப்பிள் நிரப்பவும், சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் திரவ ஒரு கொதி நிலைக்கு வரட்டும். பிறகு, நாங்கள் தீவை எடுத்து, ஆரஞ்சுப் பெட்டியை வைத்து, மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு இந்த குடிக்கச் சமைக்க வேண்டும்.இந்த நேரம் நீராவி மீது கேன்கள் மற்றும் அட்டைகளை கொதிக்க வைக்க போதுமானதாக இருக்கும். ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை வங்கிகளில் ஊற்றவும், சரக்கறைக்குள் வைப்பதற்கு முன்னர் ரோல் மற்றும் குளிர் செய்யவும்.

ரப்பர்ப் உடன் புதிய ஆப்பிள்களையும் ஆரஞ்சுகளையும் கலப்பு

பொருட்கள்:

• ருபார்ப் (பெரிய) ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள் - 80 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ஆரஞ்சு - 80 கிராம்;
• கிராம்பு - 3 மொட்டுகள்;
• இலவங்கப்பட்டை குச்சி.

தயாரிப்பு

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை சமைப்பதற்கு முன், சிட்ரஸ், ஆப்பிள் மற்றும் ரப்பர்ப் ஆகியவற்றை பெரிய பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு கடாயில் அனைத்து வெட்டப்பட்ட பொருட்களையும் வைத்து, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை நிரப்பவும். 17-20 நிமிடங்கள் compote சமைக்க, வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் அது குளிர்ந்த வரை உட்காரலாம்.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களின் காரமான கலவை எப்படி தயாரிப்பது?

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 200 கிராம்;
• ஆரஞ்சு - 200 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை;
• ஒரு நட்சத்திரம்;
• ஏலக்காய் - 3-4 துண்டுகள்;
• கிராம்பு - 2 மொட்டுகள்.

தயாரிப்பு

வெட்டப்பட்ட பழம் ஒரு அரை லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றவும், மசாலாத்தூள் சேர்த்து கொதிக்க பிறகு 20 நிமிடங்கள் குடிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட compote சர்க்கரை அல்லது தேன் கொண்டு ருசிக்க இனிப்பு, பின்னர் அதை மூடி கீழ் ஒரு சூடான மாநில குளிர்விக்க விட்டு.