காற்று பேக்கிங் பில்ஸ் ஒன்று கூடுதலாக உள்ளது என்பதை பற்றி விதி மறந்து, அப்பத்தை கடந்து. சோஃபா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் (பேக்கிங் செய்ய தூள்) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், கிபீர் , அமிலம் போன்ற, புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்களின் கூடுதலாக இது போன்ற விதிவிலக்கு சாத்தியம், இது சோதனைக்கு சிறந்த தூக்கும் ஆற்றல் அளிக்கிறது. முட்டையிடும் முட்டைகளை இல்லாமல் தயிர் மீது பன்றி இறைச்சி செய்ய எப்படி பற்றி நாம் கீழே சொல்ல வேண்டும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் kefir மீது பஜ்ஜி - செய்முறை
இந்த பன்றிகளுக்கு செய்முறையில், சைவ உணவு வகைகளில் முட்டைகளுக்கான முக்கிய பதிலீடு ஆகும். தண்ணீரைப் பெறுவது, அவர்கள் பட்டுக் கொண்டிருக்கும் நிலைக்குத் தக்கவாறு, பிசுபிசுத்து, பிசுபிசுப்பானவர்களாகிறார்கள்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 235 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- தரையில் பசும்புல் விதைகள் - 5 கிராம்;
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- கேபீர் - 480 கிராம்;
- வெண்ணிலா பேஸ்ட் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாக்கெக் சோதனையை கலக்கும் ஒரு தரமான மாவை தயாரித்தல் செயல்முறையை உள்ளடக்கியது, அதில் உலர் கலவைகள் திரவங்களிலிருந்து தனித்தனியாக கலக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன.
மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், தரையில் ஆளி விதைகள் (அது ஒரு காபி சாணை சமைக்க எளிது) மற்றும் சோடா தெளி. அறை வெப்பநிலையில் கேஃபிரில், வெண்ணிலா பேஸ்ட் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை நாம் குறைக்கிறோம். உலர்ந்த பொருட்கள் மூலம் திரவத்தை நாம் இணைக்கிறோம் மற்றும் குழாய்களைப் போடாத வரை மாவைப் போடுகிறோம்.
அப்பத்தை, அதே அளவு மற்றும் தடிமனாக இருக்கும்படி செய்ய, மாவை சமமான பகுதிகள் அளவிட, ஒரு கண்ணாடி ஒரு கால், என்று, மற்றும் ஒரு சூடான அல்லாத குச்சி மேற்பரப்பில் மீது ஊற்ற. ஒரு ஒளி தங்க மேலோடு ஒரு பக்கத்தில் பான்கீன்களைப் பிடித்துக் கொண்டால் - அதை மற்றொரு பக்கம் திருப்பி, இதேபோன்ற ஒளிரும் தோற்றத்திற்காக காத்திருக்கவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் kefir மீது பஞ்சுபோன்ற பஜ்ஜி ஒரு குவியல் வரை சேர்க்க, தேன் அல்லது மருந்து ஊற்ற, பின்னர் உடனடியாக குளிர்ந்த வரை பரிமாறவும்.
அடுப்பில் முட்டைகளை இல்லாமல் kefir மீது உப்புகள்
செய்முறைகளில் முட்டைகளின் பற்றாக்குறை மட்டுமல்லாமல், சமையல் தொழில்நுட்பத்தில் மாற்றத்தையும் ஏற்படுத்துவது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகும். இந்த செய்முறையை செய்ய அப்பத்தை, நாம் ஒரு வறுக்கப்படாத பான் இல்லாமல் சமைக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு அடுப்பு மற்றும் கம்பளிப்பூச்சி பேக்கிங் அச்சுகளும் பயன்படுத்தி.
பொருட்கள்:
- மாவு - 65 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 15 கிராம்;
- பேக்கிங் செய்ய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- ருசியான எந்த இனிப்பு;
- கஃபிர் - 175 மிலி.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு மற்றும் கொக்கோ பவுடர் கலந்து, கெஃபிர் கலவையில் ஊற்றவும். இப்போது, ஆயத்த சோதனைக்கு, எந்த இனிப்பு சேர்க்க, அது சாதாரண சர்க்கரை, தேன், சிரப் அல்லது stevia இருக்கும். நீங்கள் மாவை முயற்சி செய்யலாம் (அதில் முட்டை இல்லை) மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்புக்கு மாற்றவும். இப்போது அடுப்பில் 190 டிகிரி வெப்பநிலை மற்றும் muffins க்கு சற்று greased வடிவங்கள் மீது மாவை பரப்ப. சுமார் 15 நிமிடங்கள் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் பழைய முறையில் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும் - ஒரு போட்டி அல்லது பல் துலக்குதல்.
முட்டைகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் இல்லாமல் தயிர் மீது உப்புகள்
நீங்கள் வெண்ணிலா அல்லது ரம் போன்ற தரமான சமையல் மகிழ்வு மட்டும், ஆனால் மேலும் இயற்கை கூடுதல் கொண்டு அப்பத்தை சுவை கூடுதலாக முடியும்: மசாலா மற்றும் பழங்கள். மாவை பிந்தைய மத்தியில், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன, அதை நாம் பின்வரும் செய்முறையை பற்றி பேச வேண்டும் என்று ஆப்பிள் சோதனை பற்றி.
பொருட்கள்:
- மாவு - 115 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- கேபீர் - 185 மிலி;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆப்பிள் - 65 கிராம்;
- தேன் அல்லது மாப்பிள் சிரப் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, உலர்ந்த பொருட்கள் சர்க்கரை துகள்கள் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் அசை. ஆப்பிள் மிகப்பெரிய செல்கள் கொண்ட grater மீது தட்டி அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக ஒரு சிறப்பு ஸ்லேசர் வெட்டி. தயிர் மற்றும் வெண்ணெய் துடைப்பம், பின்னர் உலர் பொருட்கள் திரவ ஊற்ற. தடிமனான மாவைக் கத்தரிக்கவும், ஆப்பிள் துண்டுகளோடு சேர்த்து, வறுத்தலை தொடரவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் பழுப்பு சூடான மேற்பரப்பில் மாவை பகுதிகளை ஊற்ற. தேன் அல்லது மாப்பிள் சிரப் கொண்டு சூடான அப்பத்தை இணைக்கவும்.