புதிய காய்கறிகளின் பருவம் நெருங்கி வந்து, அதன் விளைவாக, அவர்களது பங்களிப்புடன் வைட்டமின் உணவுகளை சாப்பிடுவதில் இருந்து புதிய பதிவுகள். இளம் பழங்கள் பட்டியலில் குறிப்பாக பிரபலமான சீமை சுரைக்காய் இருக்கும். வெயிட் செய்யும் போது, ஒரு மென்மையான வாசனையை வெளிப்படுத்துவதும், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.
வட்டங்களில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சுவையாக?
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு இளம் ஸ்குவாஷ் பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 75 கிராம்;
- புதிதாக மிளகாய் மிளகு (விருப்ப) - ருசிக்க;
- உப்பு ஒரு பெரிய சமையல்காரர் - சுவைக்கு;
- தரையில் இனிப்பு மிளகுத்தூள் (விருப்ப) - ருசிக்கும்;
- ஆர்கனோ உலர்ந்த (விருப்ப) - ருசிக்கும்;
- வறுக்கவும் எண்ணெய் சுவை இல்லாமல் காய்கறி - 65 மிலி.
தயாரிப்பு
வறுக்கவும் ஸ்குவாஷ் எளிதாக இல்லை, ஆனால் மிக எளிய. இதை செய்ய, காய்கறி துவைக்க, ஒரு சென்டிமீட்டர் (இல்லை) வரை ஒரு தடிமன் கொண்டு வட்டங்கள் வறண்ட மற்றும் வெட்டி துடைக்க. நாம் மேஜையில் மேகங்களை ஒரு அடுக்கில் போட்டு உப்பு சேர்க்கிறோம். சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஒரு துடைப்பம், பருவத்தின் காய்கறி, தேவையானால், உப்பு, மிளகாய் அல்லது உலர்ந்த ஆரஞ்சோவுடன், கோதுமை மாவுகளில் காய்ந்து, எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்த காய்கறியில் ஒரு அடுக்கு பரப்ப வேண்டும்.
காய்கறி வட்டங்கள் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து browned பிறகு, நாம் ஒரு தட்டில் அவர்களை பரவியது மற்றும் பரிமாற முடியும், மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பூண்டு கொண்டு வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் எப்படி ருசியான?
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு இளம் ஸ்குவாஷ் பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு ஒரு பெரிய சமையல்காரர் - சுவைக்கு;
- பூண்டு கிராம்பு - 3-5 பிசிக்கள்.
- வெந்தியம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய sprigs - சுவைக்கு;
- சுவை இல்லாமல் காய்கறி வறுக்கவும் எண்ணெய் - 65 மிலி;
இடிக்கு
- கோழி பெரிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
பீட்டியில் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கத் தயாராகுதல், தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை ஒரு சென்டிமீட்டரை விட மெல்லியதாக மாற்றாமல் தயாரிக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும், எந்த கிண்ணத்தில் இருபது நிமிடங்கள் வைக்கவும். நேரம் கழித்து பிரிக்கப்பட்ட சாறு ஒன்றிணைத்து, மற்றும் முட்டை மற்றும் மாவு கலவையில் காய்கறி டிப் துண்டுகள், வெறுமனே முன் சீரான அதை அசையாமலே. சுவை இல்லாமல் ஒரு சிவப்பு ஹாட் காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு அடுக்குடன் உடனடியாக சீமை சுரைக்காய் வெளியே போட வேண்டும். இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு வறுத்த மேலோடு வாங்கும் பிறகு, ஒரு டிஷ் மற்றும் pritrushivaem melenko பருப்பு பூண்டு பற்கள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மீது துண்டுகள் பரவியது.
மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு இளம் ஸ்குவாஷ் பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு ஒரு பெரிய சமையல்காரர் - சுவைக்கு;
- கோதுமை மாவு - 70 கிராம்;
- பூண்டு denticles - 4-5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே கிளாசிக் ப்ரவென்ஸ்க் - 190 கிராம்;
- புதிய பழுத்த தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய sprigs - 2-3 பிசிக்கள்.
- வறுக்கப்படுவதற்காக காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 65 மிலி.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையின்படி சமையல் செய்யப்பட்ட வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஆரம்ப கட்டம் மேலே விவரிக்கப்பட்டவற்றில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. இதேபோல், நாம் கழுவும் மற்றும் உலர்ந்த காய்கறிகளை துடைக்க வேண்டும், பின்னர் தடிமனான தேவையை மீறி, குவளைகளை வெட்ட வேண்டும். அதாவது, காய்கறி துண்டுகள் ஒரு சென்டிமீட்டரை விட அவசியம் மெலிதானதாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை விரைவாக எரித்து விடலாம், மாறாக முற்றிலும் வறுக்கவும். நாம் காய்கறி வட்டங்களில் கிரீஸ், மற்றும் பத்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு நாம் பிரிக்கப்பட்ட ஈரப்பதம் ஒரு துடை முக்குவதில்லை.
இப்போது நாம் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மாவு ஸ்குவாஷ் வட்டாரங்களில் பான் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைக்க,
ஒவ்வொரு ஸ்குவாஷ் வட்டமும் பூண்டு மயோனைசேவுடன் பரிமாறப்படுகிறது, மேலே நாம் புதிய தக்காளி ஒரு துண்டு வைக்கவும், மீண்டும் ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் நாம் ஒரு சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கீரைகள் அனைத்து அழகு தேய்க்க.
தக்காளி பங்கு இல்லாமல் மண்ணில் மயோனைசே கொண்ட காய்கறி துண்டுகள் கலந்து மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன இல்லாமல் டிஷ் முடியும்.