நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டி விரும்பினால், ஆனால் நீங்கள் சுகாதார காரணங்களுக்காக உணவு அல்லது எடை இழக்க வேண்டும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சீஸ் கொண்டு பிட்டா ரொட்டி முயற்சி. காகசஸில் இருந்து வந்த இந்த உணவு, உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை மாற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஒரு முழுமையான சிற்றுண்டாகவும் இருக்கும், நீங்கள் அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி இல்லாமல் சமைக்க முடியும். கூடுதலாக, இந்த புளிப்பு வெள்ளை ரொட்டி செய்தபின் உடலில் கார்போஹைட்ரேட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
ஒரு வறுக்கப் பாணியில் சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் பிடா ரொட்டி
காலை உணவுக்காக, ஒரு பாரம்பரிய முட்டை தயாரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. குழந்தைகளுக்கு கூட பாதுகாப்பாக வழங்கப்படும் அவரது அற்புதமான மாற்று, சீஸ் மற்றும் முட்டை திணிப்பு கொண்டு ஆர்மீனிய lavash இருக்கும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைத்த. இந்த டிஷ் ஒரு அதிசயமாக நுட்பமான மற்றும் மென்மையான சுவை உள்ளது.
பொருட்கள்:
- மெல்லிய மெல்லிய - 3 இலைகள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- நண்டு குச்சிகள் - 95 கிராம்;
- சீஸ் - 75 கிராம்;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக பிட்டா ரொட்டி வெட்டி அவர்கள் பான் பொருந்தும் என்று. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், சிறிது உப்பு போடவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக. உப்பு தண்ணீரில் பிதாவை தோண்டி, வெண்ணெய் ஒரு வாணலியில் இந்த புளிப்பு ரொட்டி வடிகட்டி மற்றும் வைத்து. லவஷின் கீழ் பகுதி சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, முட்டை அடித்து, இலை மேற்பரப்பில் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு பரவுகிறது.
புரதம் வெள்ளை பிறகு, 5-10 நிமிடங்கள் grated சீஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க. மெதுவாக lavash சீஸ் கீழே திரும்ப மற்றும் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் தீ விட்டு - பின்னர் டிஷ் குறிப்பாக பசுமையான இருக்கும். சீஸ் முழுமையாக உருகியதும், முட்டை தயாராகவும் இருக்கும் போது, நெருப்பிலிருந்து சிற்றுண்டியை அகற்றி ஒரு ரோல் அல்லது ஒரு உறை போடு. ஒரு வறுக்கப் பாலில் அத்தகைய பிடா ரொட்டி ரொம்ப நல்லது.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் Lavash
கலோரிகளில் மிகுந்த நன்மை உள்ளது, ஆனால் கலோரிகளில் அதிக அளவு இல்லை. நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான சத்தான உணவு விரும்பினால், இந்த உணவை நீதிமன்றம் மற்றும் ஒரு சுவையான காலை உணவு மற்றும் நாள் முழுவதும் பயனுள்ள சிற்றுண்டாக வேண்டும். எனினும், தொத்திறைச்சி உயர் தரத்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
பொருட்கள்:
- lavash - 2 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- 200 கிராம் என்ற உயர்ந்த தரம் கொண்ட கொத்தமல்லி சாஸ்;
- கடினமான சீஸ் - 175 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பிடா ரொட்டி ஒவ்வொரு தாள் சேர்த்து 3-4 கீற்றுகள் வெட்டி. அவர்கள் நீண்ட காலமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய துண்டு துணியுடன் கடினமான தேங்காய் துருவல், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது தொத்திறை வெட்டி. பசுமை (வோக்கோசு) மேலும் வெட்டுவது. 1 செ.மீ. விளிம்பில் இருந்து விலகி, லாஸ்வாஸ் ஒரு துண்டு, தொத்திறைச்சி, grated சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. நீங்கள் விரும்பும் எந்த மசாலாவும் தெளி. கீழே அதன் விளிம்பில் போர்த்தி, லாவாஷ் ரோல் ஒரு ரோல் செய்ய. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சீஸ் கொண்ட பிடா ரொட்டி இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது, எனவே நீங்கள் இப்போது செய்ய வேண்டும் அனைத்து தாவர எண்ணெய் ஒரு நல்ல சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இரு பக்கங்களிலும் வறுத்த ரோல்ஸ் உள்ளது. மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூட மறக்க வேண்டாம். தயாரிப்பு 5-10 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்காது.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள கீரைகள்
நீங்கள் எப்போதுமே சுவாரஸ்யமான முறையில் உபயோகிக்க முடியும், மேலும் அத்தகைய பசியின்மை அதை நிரூபிக்கிறது. இந்த உணவை முழு நாளிலும் உங்களுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதில்லை, ஆனால் பசலை, வறுத்த, பெருஞ்சீரகம், முதலியன பசுமையின் முன்னிலையில் உபயோகமான பொருட்களுடன் உடலை நிரப்பவும் உதவும்.
பொருட்கள்:
- ஆர்மேனிய லேவாஷ் - 3 துண்டுகள்;
- கீரைகள் - 45 கிராம்;
- வெண்ணெய்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 25 கிராம்;
- சுலுகுனி சீஸ் - 90 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா;
- கருப்பு மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
கழுவும் மற்றும் இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன். பூண்டு பீல், நடுத்தர நீக்க மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அதை கடந்து. குளிர்ந்த வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் கிண்ணம். எண்ணெய் மென்மையாக இருந்தால், அது வெறுமனே வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கலாம். கலவையை உப்பு மற்றும் மசாலா (மிளகு, கறி, கொத்தமல்லி, சூரை, முதலியன) சேர்க்கவும். அவர்கள் வறுத்த பான், ஒரு சிறப்பு தனிப்பட்ட சுவை வறுத்த சீஸ், உடன் பிடா ரொட்டி கொடுக்கும்.
பைட்டு ரொட்டி ஒரு தாளில் நிரப்புதல் அவுட், முன்பு சதுரங்கள் வெட்டி. மேலே உள்ள உறைகள் அல்லது முக்கோணங்கள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்களுடன் அவற்றை மடியுங்கள். 5-10 நிமிடங்களுக்கு இரு பக்கங்களிலும் ஒரு வறுத்த பாணியில் ஆர்மேனிய லேவாஷ் வறுக்கவும், அவ்வப்போது அதை திருப்புங்கள்.