வறுத்த கோழி - எளிய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான அசல் யோசனைகள்

வறுத்த கோழி - இது எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் பல மக்களால் நேசித்தேன். இது கலோரிகளில் அதிகம். ஆனால் சில சமயங்களில் அவர்கள் செல்லமாக இருக்க முடியும், முக்கிய விஷயம் துஷ்பிரயோகம் அல்ல. அது சிறந்த கூடுதலாக புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட் இருக்கும். வறுத்த ருசியான கோழி, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளில் உங்கள் விருப்பபடி அதிகமாக இருக்கும்.

வறுத்த பான் ஒரு கோழி எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

ஒரு வறுத்த பாணியில் வறுத்த கோழி - நன்றாக, எளிதானது என்ன? கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் இதைக் கையாள முடியும். ஆனால் டிஷ் உண்மையில் சுவையாக செய்ய, நீங்கள் கீழே வழங்கப்படும் சில எளிய பரிந்துரைகள், பின்பற்ற வேண்டும்:

1. நீங்கள் ஒரு ருட்யூ மேலோடு பெற விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு மூடி இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் பொருட்களை வறுக்க வேண்டும்.
2. வறுத்த இடுப்பு அல்லது சடலத்தின் பிற கொழுப்புப் பகுதிகள் என்றால், நீங்கள் எண்ணெய் இல்லாமல் முற்றிலும் செய்யலாம்.
3. அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு brazier பயன்படுத்தும் போது, ​​கொழுப்பு குறைவாக தேவை, மற்றும் உணவு குறைந்த கலோரி இருக்கும்.

ஒரு வறுத்த பான் ஒரு கோழி முருங்கைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி?

வறுத்த கோழி கால்கள் - ருசியான உணவை சாப்பிட விரும்பும் உணவு. சடலத்தின் இந்த பகுதிகள் பெரும்பாலான மக்களால் மிகவும் விரும்பப்படுபவை - அவை தயாரிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, எளிதான மற்றும் வசதியானவை. அதே நேரத்தில் அவர்கள் ஆரம்ப தயாரிப்பு மற்றும் உறிஞ்சும் இல்லாமல் appetizing பெறப்படுகிறது. நீங்கள் வெறுமனே உப்பு, மிளகு மற்றும் சூடான பிரேசிய அவர்களை தூக்கி முடியும். மட்டும் 20-25 நிமிடங்கள் மற்றும் எல்லாம் சமர்ப்பிப்பு தயாராக இருக்க வேண்டும்!

பொருட்கள்:

• ஷின் கோழி - 6 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உப்பு;
• கருப்பு தரை மிளகு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. ஷின்ஸ் கழுவப்பட்டு, உப்பு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது.
2. ஒரு சூடான வறுத்த பான் மற்றும் வறுக்கவும் வரை வெங்காயம் வைக்கவும்.
3. அப்படியே திரும்பிச் சென்று, மறுபக்கத்தில் தயாராகும்.
4. இரகசிய சாறு வெளிப்படையானதாக இருக்கும் போது, ​​வறுத்த கோழி தயாராக உள்ளது.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் சிக்கன் மார்பை எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

வறுத்த கோழி fillet சில நேரங்களில் அதிகமாக வறண்ட மாறிவிடும். இதை தவிர்க்க, அதை எலுமிச்சை சாறுடன் சோடா பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி இன்னும் மென்மையாக மாறும். பின்னர், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு நன்றி, அது ஒரு மேலோடு வடிவங்கள், இது சாறுகள் வெளியே வர அனுமதிக்க மாட்டேன். வறுத்தெடுக்கும் போது இத்தகைய சமையல் பதவிக்கு நன்றி, இறைச்சி ஜூசி மற்றும் ஒரு appetizing மேலோடு மாறும்.

பொருட்கள்:

• கோழிக் கோப்பை - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• ஸ்டார்ச், சோடா - 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
• உப்பு, மசாலா;
• மாவு.

தயாரிப்பு

1. துண்டு துண்டாக வெட்டவும்.
2. மசாலா, சோடா கொண்டு உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு இறைச்சியை தெளித்து, நுரை தயாரிப்பதை நிறுத்துங்கள்.
4. ஸ்டார்ச் உடன் மேல் தெளிக்கவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் அசைக்கவும்.
5. பின்னர் மாவு துண்டுகள், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பி மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் சிவப்பு வரை வறுத்த.

ஒரு வறுக்கப் பாலில் சிக்கன் தொடைகள் எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

ஒரு வறுத்த பாணியில் வறுத்த கோழி தொடைகள் - இது ஒரு சாதாரண உணவைச் சாப்பிட்டு, ஒரு பண்டிகை மேஜையில் வழங்கப்படும் ஒரு உணவு. எல்லோரும் திருப்தியடைந்து திருப்தியடைவார்கள் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். நீங்கள் அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு brazier பயன்படுத்தினால், எண்ணெய் ஊற்ற முடியாது. மொத்த வறுக்கப்படும் நேரம் பற்றி கிடைத்தது. தீ பெரியதல்ல என்பது முக்கியம். பின்னர் தொடைகள் எரிவதில்லை, மற்றும் அவர்கள் நன்கு வறுத்த.

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 5 பிசிக்கள்.
• உப்பு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. தொடைகள் கழுவப்பட்டு, உப்பு மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்படுகின்றன.
2. தோலில் இருக்கும் பக்கத்திலிருந்து முதல் வறுக்கவும்.
3. பின் திரும்பவும் வறுக்கவும்.
4. அதன்பின் நீங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க முடியும்.
5. வறுத்த கடாயில் வறுத்த கோழி 15 நிமிடங்களில் தயாராகும்.

புளிப்பு கிரீம் வறுத்த கோழி

புளிப்பு கிரீம் காளான்கள் கொண்டு வறுத்த கோழி, - மிகவும் சுவையாக, தாகமாக மற்றும் மென்மையான உணவு. கோழி இறைச்சி செய்தபின் காளான்கள் இணைந்து. ஒரு புளிப்பு கிரீம் ஒரு முழு அவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த பதிப்பில், சாம்பிக்ன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் பாதுகாப்பாக மற்ற காளான்கள் எடுக்க முடியும். மொத்த சமையல் நேரம் 25 நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த உணவை ஒரு சுதந்திரமான உணவாகவும், எந்தவொரு பக்க உணவுகளிலும் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 700 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு;
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. மார்பக கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
2. எண்ணெய் வறுக்கவும்.
3. தனித்தனியாக, காளான்கள் வெங்காயம் சேர்த்து துண்டுகளாக்கப்பட்டன.
4. தேவையான பொருட்கள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, அசை மற்றும் மூடி கீழ் தயாராக கொண்டு.
6. இறுதியில், அவர்கள் டிஷ் பச்சை டிஷ்.

சோயா சாற்றில் வறுத்த கோழி

வறுத்த கோழிக்குரிய இந்த செய்முறையானது, இந்த உணவைச் சாப்பிட்டால், அவர்களில் பெரும்பாலானவர்கள் மிகவும் அன்புக்குரியவர்கள். சாஸ் தோய்த்து மார்பு, மிகவும் மணம் மற்றும் appetizing உள்ளது. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளில், 2 servings, மற்றும் சமையல் தேவையான நேரம் அரை மணி நேரம் இருக்கும். ஸ்டார்ச் ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு சோளமாக பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 400 கிராம்;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி குழம்பு - 100 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
• தெளித்தல் செய்ய எள்.

தயாரிப்பு

1. தோல் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து மார்பகம் வெளியிடப்படுகிறது.
2. கீற்றுகள் கொண்ட துண்டுகள் வெட்டி.
3. சோயா சாஸ் கொண்டு அதை தண்ணீர் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
4. பின்னர் ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கவும், பூண்டு விழுது மற்றும் அசை.
5. வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் fillet வைக்கவும்.
6. ஒரு நிமிடம் கழித்து, குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது.
7. வறுத்த கோதுமை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, பிறகு அவளது எலுமிச்சை பழம்.

பூண்டு கொண்டு வறுத்த கோழி

வறுத்த தொடையில் - நம்பமுடியாத எளிய, ஆனால் இந்த குறைந்த சுவையாக மற்றும் பிடித்த டிஷ் இருந்து. சமையல் எளிதானது. எனவே சமையல் ஒரு தொடக்க கூட இந்த பணியை சமாளிக்க வேண்டும். பூண்டு சேர்த்து ஒரு கோழி வறுக்கவும் எவ்வளவு ருசியான, இப்போது நீங்கள் கற்று. இது பொருட்கள் உள்ளே தயாராக முக்கியம். வெட்டு காலத்தில் வெளியிடப்படும் சாறு வெளிப்படையானதாக இருக்கும் போது இது அடையப்படும்.

பொருட்கள்:

• கால் - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முழு கால் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
2. ஊறுகளுக்காக பல மணி நேரம் விடுங்கள்.
3. பூண்டு வில்லைகளை நன்றாக அரைத்தெடுக்கிறது.
4. வறுத்த பான் மீது கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
5. இது நன்கு calcined போது, ​​முழு கால் பரவியது மற்றும் ஒரு மூடி இல்லாமல் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க.
6. செய்தபின் வரை வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும்.
7. ஒவ்வொரு பக்கமும் இரண்டு பக்கங்களிலும் பூண்டு பேஸ்டுடன் ஒட்டியுள்ளது.
8. மூடி கொண்டு மூடி வைத்து மூடி வைக்கவும்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு கோழி வறுக்கவும் எப்படி?

மைக்ரோவேவ் இருந்தால் ஒரு வறுத்த பான் மற்றும் ஒரு தட்டு இல்லாமல் ஒரு ருசியான வறுத்த கோழி வெளியே முடியும். வறுத்த கோழி ஒரு பசியைக் கொண்டிருக்கும் சிவப்பு மேலோடு மாறிவிடும். இதன் விளைவாக 6 சேவைகளும் உள்ளன. நீங்கள் 500 W க்கும் அதிகமான சக்தியுடன் ஒரு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தினால், சமையல் நேரம் குறைக்கப்படும். கோழி அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ஒரு சிவப்பு மேலோடு மாறியது, அரை மணி நேரம் கழித்து பிணத்தை திரும்ப வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• 2 கிலோ எடையுள்ள கோழி இறந்த - 1 பிசி;
• Camembert சீஸ் - 150 கிராம்;
• பேக்கன் - 2 துண்டுகள்;
• தரையில் பாதாம் - 50 கிராம்;
• கடுகு மற்றும் தேன் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. சீஸ் grater மீது தட்டி.
2. பேக்கன் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
3. பொருட்கள் கலந்து, பாதாம், அரை கடுகு மற்றும் அசை.
4. ஒரு கத்தி சடலத்தில் தலாம் உயர்த்தி, அங்கு கலவை சேர்க்க, மேற்பரப்பில் அதை விநியோகிக்கும்.
5. தேன் மற்றும் மீதமுள்ள கடுகு கலவையை மேலே கிரீஸ் மேலே இருந்து.
6. ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு நிலையின் மீது வைக்கவும் மற்றும் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைக்கவும்.
7. 500 W க்கு சக்தி அமைக்கவும் 50 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

ஒரு பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் ஒரு கோழி எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

Multivarker உள்ள, நீங்கள் மட்டும் குண்டு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள முடியாது, ஆனால் வறுக்கவும்! பன்னுயிர் சத்துள்ள வறுத்த கோழி பான் விட நீண்டதாக சமைக்கப்படுகிறது. பாகங்களை தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் தான். ஆனால், முன்பு பார்த்தால், இரத்த ஓட்டமின்றி வெளிப்படையான சாறு வெளிப்படையான சாறு போடப்பட்டால், உணவு தயார்! ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஒரு கோழி வறுக்கவும் எப்படி, இப்போது கண்டுபிடிக்க.

பொருட்கள்:

• கோழி drumsticks, தொடைகள் - 1 கிலோ;
• மசாலா;
• உப்பு;
• எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் ஒரு கோழி இறந்த பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
2. மசாலா மற்றும் உப்பு அவற்றை தேய்க்க.
3. எண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, அதன் பாகங்கள் கூறுகின்றன.
4. முறை "பேக்கிங்" மற்றும் நேரம் 40 நிமிடங்கள் அமைக்கவும்.
5. துண்டுகள் திரும்ப மற்றும் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் அதே முறையில் சமைக்க.