முட்டை சேர்த்து வறுத்த முட்டைக்கோஸ்

ஒரு முழு காலை உணவை தயாரிப்பதற்கு போதுமான நேரத்திற்கு நாம் அவ்வளவு நேரம் இல்லை. இந்த வழக்கில், அது முட்டை சேர்த்து வறுத்த முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ளும் மதிப்பு.

முட்டை சேர்த்து வறுத்த முட்டைக்கோஸ்

காலை உணவிற்கு காபி கொண்டு பாரம்பரிய சாண்ட்விச்களை நீங்கள் சகித்தால், இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். ஒரு முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவதற்கு, ஒரு முட்டை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த, நீங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் விட ஒதுக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு - சுவைக்கு;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் அல்லது பால் - 0.5 கப்;
• முட்டைக்கோஸ் - 1,2 கிலோ.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோஸ் கழுவவும் மற்றும் வைக்கோல் வடிவத்தில் முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டவும். ஒரு வறுக்க பான் மீது வைக்கவும், பால் அல்லது தண்ணீருடன் அதை ஊற்றி, வறுத்த பான் உள்ளடக்கத்தை உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும், பிறகு 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய தீயில் முட்டைக்கோசியை இளங்கொதிவாக்கவும். திரவ முழுமையாக நீராவி பின்னர், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் அது நிறம் தங்கம் வரை முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும். உங்கள் சொந்த சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு. முட்டை கொதிக்கவைத்து கடினமாக வேக வைத்த, தலாம் மற்றும் மிக பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் sauteed முட்டைக்கோஸ் கலந்து.

முட்டை மூலம் வறுத்த காலிஃபிளவர் செய்முறையை

நீங்கள் அடிக்கடி வறுத்த சாப்பிட்டால் கூட, இந்த உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அனைத்து பிறகு, முட்டை துண்டுகள் வறுத்த காலிஃபிளவர், வியக்கத்தக்க நுட்பமான சுவை வேறுபடுகிறது மற்றும் அதன் வழக்கமான அனலாக் போன்ற செரிமான பாதை மீது ஒரு சுமை கொடுக்க முடியாது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• காலிஃபிளவர் - 0.5 தலைகள்;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கழுவும் மற்றும் உலர் முட்டைக்கோஸ், அழகாக சிறிய inflorescences அதை பிரித்து. ஒரு பெரிய கொள்கலனில் தண்ணீரை ஊற்றவும், பிறகு கொதித்தவுடன், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரிகளை தூக்கி எறியுங்கள். நடுத்தர அளவிலான தீயில் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மீது முட்டைக்கோஸ் புரட்டு மற்றும் தண்ணீர் இயங்கும் ஒரு வலுவான ஸ்ட்ரீம் கீழ் அதை குளிர்விக்க. ஒரு தனி கொள்கலன், முட்டை உடைத்து, உப்பு சேர்த்து, தேவையானால், மசாலா, மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை நன்றாக கலவையை அடி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரி மீது வைத்து, ஒரு முட்டை அவற்றை நனை. துண்டுகளாக வறுக்கவும், நடுத்தர தீ வைத்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் தங்க சாயல் ஒரு மேலோடு தோற்றத்தை வரை. வழக்கமாக இது 5-10 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. அதே வழியில், வறுத்த முட்டைக்கோஸ் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டைகளில் சமைக்கப்படுகிறது: மஞ்சரி வெறுமனே பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதற்கு முன் உருட்டப்பட வேண்டும்.