ரொட்டியில் வைட்டமின்கள்

ரொட்டி - இது எங்களின் தோல்வி எடை இழக்க நேரிடும், எமது மனசாட்சியை அமைதிப்படுத்தி, மீதமுள்ள பொருட்களைப் பற்றி மறந்து எடை இழந்து குறைவாக சீரற்றதாக இருக்கும் என்பதை மறந்துவிடக்கூடாது என்பதற்காகவே இது தான் தயாரிப்பு. எந்தவொரு ரொட்டியும் தீங்கு விளைவிப்பதாகவும், அதிக எடைக்கு பங்களிப்பதாகவும், "மாவு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகையான உறவுக்குப் பிறகு, முரண்பாடாக, ரொட்டியில் உள்ள வைட்டமின்கள் பற்றி உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறோம்.

நன்மை

ரொட்டி கார்போஹைட்ரேட்டுகள், காய்கறி புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் ஆதாரமாக இருக்கிறது. ரொட்டி தயாரிக்கப்பட்ட மாவை பொறுத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மெதுவாகவும் வேகமாகவும் இருக்கலாம், உதாரணமாக, கம்பு ரொட்டி மெதுவாகவும், உயர் தர மாலியில் இருந்து வெண்மையாகவும் உள்ளது - வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். புரதங்களைப் பொறுத்தவரை, இங்கே வெள்ளை ரொட்டி சாதகமாக உள்ளது: இது கருப்பு விட அதிக அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. கொழுப்பு - மிகவும் சிறிய, ஆனால் ரொட்டி உள்ள வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் பல ஆச்சரியப்படுத்த முடியும்:

• பி 1;
• பி 2;
• B5;
• B6;
• B9 =;
• பிபி;
• கே;
• ஈ

இவை அனைத்தும் வெற்றுக் கடிதங்கள் அல்ல, ஆனால் வைட்டமின்கள் ரொட்டியைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இப்போது சுவடு கூறுகள்:

• கால்சிய
• மெக்னீசியம்;
• செலினியம்;
• சோடியம்;
• பொட்டாசியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• இரும்பு;
• துத்தநாகம்;
• செம்பு.

தவிடு மிகவும் பயனுள்ளதாக ரொட்டி, தான் தவிடு முன்னிலையில் காரணமாக. இது நச்சுகளை உறிஞ்சி, சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது, செரிமான மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கருப்பு ரொட்டி உள்ள நம்பமுடியாத பல வைட்டமின்கள், மற்றும் நீங்கள் சரியாக சொன்னால் - கம்பு. வேர் ரொட்டி மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உண்மையான ஆதாரமாக இருக்கிறது , கரையக்கூடியது மற்றும் கரும்புள்ளி இழை. இது குடல் இயக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் அவை மார்பக புற்றுநோயை தடுக்கின்றன எனவும் கூறுகின்றனர்.

வெள்ளை ரொட்டி பயன்பாடு மிகவும் முரண்பாடாக உள்ளது. உண்மை, வெள்ளை ரொட்டி, கனிமங்கள், புரதங்கள் உள்ள வைட்டமின்கள் இன்னமும் ஒரே மாதிரியானவை, மற்ற வகைகளில் இருப்பதைப் போலவே, ஆனால் உயர்ந்த தரம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுகளில் இருந்து சுடப்படுவதால், அதில் குறைவாக இருக்கிறது - கோதுமை தானியங்கள் புழுக்களிலிருந்தும், மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களிலிருந்தும் சுத்தம் செய்யப்பட்டுள்ளன.

அவர்கள் ரொட்டிக்கு ஏன் கொழுப்புக் கிடைக்கும்?

பிரச்சினை ரொட்டி "மாவு" அல்ல, ஆனால் நாம் அதிக அளவு அதை சாப்பிட என்று இல்லை. உதாரணமாக, ஒரு செயலில் வாழ்க்கை நடத்தும் ஒரு நபர், நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஒரு நாளைக்கு 350 கிராம் ரொட்டி சாப்பிட, ஆனால் எடை இழந்து - 200 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் கூடுதலாக, நாம் ரொட்டி சாப்பிட, ரொட்டி, வெண்ணெய், வெண்ணெய், ஈ.