Tarhun ஒரு ருசியான, புத்துணர்ச்சி மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானம் மனித உடலில் ஒரு அடக்கும் மற்றும் ஓய்வெடுத்தல் விளைவு உள்ளது. ஆனால் சில காரணங்களால், அனைவருக்கும் அது கடைகளில் வாங்குவதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்தகைய எலுமிச்சையை உங்களால் சமைக்க முடியும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். டிராக்கோனிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை உங்களால் புரிந்துகொள்ள முடிகிறது.
வீட்டில் எப்படி ஒரு பானம் "தர்ஹூன்" செய்ய வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- கார்பனேட் நீர் - 990 மில்லி;
- சர்க்கரை - 6-7 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புல் tarhun - 5 கிளைகள்;
- எலுமிச்சை - 45 கிராம்;
- பனி நசுக்கப்பட்டது - தாக்கல்;
- வடிகட்டிய நீர் - 405 மிலி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு பானம் "Tarhun" செய்ய முன், நாம் புல் வரிசைப்படுத்த, துவைக்க மற்றும் ஒரு கலப்பான் அதை அரை. அடுத்து, நாம் சிரப் தயார்: சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் சர்க்கரையை கலைத்து, கிளறி, திரவ ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பல நிமிடங்களுக்கு அதை கொதிக்கவும், அதை குளிர்விக்கவும். வெதுவெதுப்பான சிரப் மீது கரும்புள்ளி அரைத்து, ஒரு மூடி மூடி, சுமார் அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துகிறேன். அதற்குப் பிறகு, அடுத்த எலுமிச்சைப் பழம் வடிகட்டி, ஒரு குவளையில் ஊற்றப்பட்டு கார்பனேற்றப்பட்ட நீருடன் நீர்த்த. எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்து , குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சிறிது நேரம் குடிக்கவும், பரிமாறுவதற்கு முன், ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் எறியவும்.
வீட்டில் எப்படி ஒரு பானம் "தர்ஹூன்" செய்ய வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- புதிய டாராகன் - 45 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 80 கிராம்;
- சுண்ணாம்பு - ருசிக்க;
- சர்க்கரை - 315 கிராம்;
- கார்பனேட் நீர் - 1.5 லிட்டர்;
- பனி நசுக்கப்பட்டது - தாக்கல்;
- புதிய புதினா இலைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் புல் தேவையான அளவு எடுத்து தண்ணீர் இயங்கும் முழுமையாக துவைக்க. மேலும், ஒரு கூர்மையான கத்தி மூலம் கீரைகள் அரைக்க அல்லது பிளெண்டர் மூலம் அதை அனுமதிக்க, ஒரு ஒத்த பச்சை புதர் மாறிவிடும்.
சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டறையுடன் வறண்டு, பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு juicer உதவியுடன் நாம் தயார்
இப்போது நாம் இனிப்பு சாறு தயார்: தண்ணீர் ஒரு பாத்திரத்தில் நாம் சர்க்கரை சரியான அளவு தூக்கி கொதிக்கும் பிறகு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க. பின்னர் வெப்பநிலையை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறு சேர்க்கவும். பாட்டில் குளிர் சோடா தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட tarragon தூக்கி. அடுத்து, மருந்து கலவையில் ஊற்றவும், இறுக்கமாக மூடி மூடி, 3 மணி நேரம் குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் பாட்டில் அகற்றவும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மூலம் பல முறை lemonade வடிகட்டி மற்றும் அட்டவணை சேவை, கண்ணாடிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒவ்வொரு சிறிய பனி எறிந்து.