வீட்டிலேயே தனது கைகளால் moonshine செய்ய எப்படி தீர்க்கப்பட்ட நிலையில், அவர் தரமான மது கொண்டு வழங்க முடியும், இது பண்புகள் கடையில் அலமாரிகளில் பல வகையான ஓட்கா விட அதிக அளவில் ஒரு வரிசையில் இருக்கும். செயல்முறை மிகவும் தொந்தரவாக உள்ளது, ஆனால் இதன் விளைவாக அனைத்து நேரம் மற்றும் முயற்சி நியாயப்படுத்துகிறது.
வீட்டிலேயே நிலாவை எப்படி தயாரிப்பது?
ஒரு தரமான பானம் வீட்டிற்கு தயாரிக்கப்படும் வீரியம் மற்றும் அடிப்படை பரிந்துரைகளை நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் உதவும், இது செயல்திறன் ஆல்கஹால் பண்புகள் மேம்படுத்த உதவும்.
- Moonshine தயாரித்தல், நீங்கள் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இயந்திரம் மற்றும் பற்சிப்பி நொதித்தல் ஒரு கப்பல் வேண்டும், இது enameled அல்லது கண்ணாடி இருக்க வேண்டும்.
- தண்ணீர் ஒரு வசந்த அல்லது பாட்டில் தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது முன்னதாக வேக வைக்க முடியாது.
- நொதித்தல் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பாத்திரங்கள் முற்றிலும் சோடா கொண்டு கழுவ வேண்டும் மற்றும் புழு தேவையில்லா பாக்டீரியா பெற தவிர்க்க கொதிக்கும் நீரில் scalded.
- வறண்ட ஈரப்பதத்தில் கூடுதலாக உலர் ஈஸ்ட் அமிர்தம் சேர்க்கப்பட வேண்டும், புதியவை உடனடியாக அல்லது முழுமையான கரைசலில் திரவத்தின் ஒரு சிறிய அளவிலான கரைசலில் சேர்க்கப்படும்.
Moonshine ஈஸ்ட் - இது நல்லது?
இறுதி விளைவாக, பல காரணிகளுடன் சேர்த்து, மான்கைன் தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ள ஈஸ்ட் என்ன என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும்.
- மது ஈஸ்ட் சர்க்கரை மற்றும் தானிய அடிப்படையில் மது தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு சேர்க்கை ஒரு உகந்த நொதித்தல் காலம், கொதிகலில் தீங்கு விளைவிக்கும் மின்காந்தங்களின் ஒரு குறைந்தபட்ச செறிவு மற்றும் கடையின் ஒரு தகுதிவாய்ந்த வெளியீடு வழங்கும்.
- பழங்கள் அல்லது பெர்ரி brags, நீங்கள் அறிவுறுத்தல்கள் பரிந்துரைகள் அடிப்படையில், அவர்களை சேர்த்து, மது ஈஸ்ட் பயன்படுத்தலாம்.
- நீங்கள் மோசமான தேர்வு கருதப்படுகிறது வீட்டில் moonshine மற்றும் ரொட்டி ஈஸ்ட், தயார் செய்யலாம். மூன்றாம் தரப்பு சுவை மற்றும் விரும்பத்தகாத நறுமணத்தை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், அதேபோல் குடிக்கவும், மற்றும் brega வலுவாக நுண்ணறிவு மற்றும் defoamers கூடுதலாக தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய ஈஸ்ட் மீது நொதித்தல் நேரம் 1.5-2 முறை அதிகரிக்கிறது.
Moonshine க்கான பிராகா செய்முறை
வீட்டிலேயே மான்கன்னை தயாரிப்பதற்கு, முதன்முதலாக காய்ச்சும் வேகத்தை மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும். அதன் சரியான மரணதண்டனை வெளிநாட்டு வாசனை மற்றும் சுவை இல்லாமல் இயற்கை மது பெற அனுமதிக்கும். சர்க்கரையின் தரம் நம்பத்தகுந்ததாக இல்லை என்றால், ஆரம்பத்தில் அதை கவிழ்ந்து, ஒரு மணி நேரம் சுமார் தண்ணீர் (0.5 லிட்டர் ஒன்றுக்கு 1 கிலோ) கொதித்து, மற்றும் 20 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கும்.
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் சூடாக இருக்கிறது - 5 லிட்டர்;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- ஈஸ்ட், அழுத்தும் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சூடான தண்ணீரில் அவை சர்க்கரை கரைக்கின்றன.
- ஒரு சிறிய திரவ ஊற்ற, ஈஸ்ட் கரைத்து, ஒரு நொதித்தல் தொட்டி மீது ஊற்ற, கலந்து.
- ஒரு septum நிறுவ மற்றும் 22-25 டிகிரி வெப்பநிலையில் ferment கப்பல் விட்டு.
- மூலப்பொருட்களின் தரம் மற்றும் அறையில் உள்ள வெப்பநிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, மூன்ஹைன் க்கான கஷாயம் 3-14 நாட்களில் தயாராக இருக்கும்.
- புத்திசாலித்தனமான, அமிலத்தன்மையும், கசப்புணர்ச்சியும் இல்லாததால், தயார்நிலையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
மூன்ஷினின் வடிகட்டுதல்
பெரும்பாலும் நடைமுறையில், மானின்ஹினின் இரட்டை வடிகட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குடிப்பழக்கத்தின் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்படும் பண்புகளை பெறுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.
- முதல் மற்றும் இரண்டாவது இருவரும் வளிமண்டலத்தில் எப்போதும் அமைதியான தீயில் நிகழ்த்தப்படுகிறது
- ஒவ்வொரு கிலோகிராம் சர்க்கரைக்கு முதல் 40-50 மில்லி என்றழைக்கப்படுவதால், தனித்தனியான கொள்கலனில் சேகரிக்கப்பட்டு, தொழில்நுட்ப தேவைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இதேபோன்ற மான்கன்ஹைன் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு அபாயகரமானதாகும்.
- கோட்டை 40 டிகிரிக்கு கீழே விழும் வரை, வீட்டுப் பானத்தின் "உடல்" சேகரிக்கப்படுகிறது.
- விரும்பியிருந்தால், மண்ணின் "வால்கள்" சேகரித்து, முதல் காய்ச்சிவலிக்கு முன்னர் கத்தரிக்காயுடன் சேர்க்கவும்.
- முதல் வடிகட்டுதலுக்குப் பிறகு, மான்கினை 20 டிகிரிக்கு ஒரு நீர்த் தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும், அதே தொழில்நுட்பத்தைத் தொடர்ந்து இரண்டாவது முறையாக சுத்தம் செய்து காய்ச்சி வடிகட்டி, பின்னர் தேவையான வலிமைக்கு நீர்த்த வேண்டும்.
Moonshine நீக்குவது எப்படி?
குடிநீர் மண்ணைத் தவிர்ப்பது அல்லது அதன் தரத்தை சீர்குலைப்பதைத் தவிர்ப்பது எப்படி நீரில் மூழ்கிவிடுகிறது என்பதற்கான சிபாரிசுகள் பின்வருமாறு.
- ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்களை நீக்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய முதல் விதி: நீங்கள் தண்ணீருக்குள் மதுபானம் ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் இதற்கு நேர்மாறாக இல்லை.
- தண்ணீர் வசந்த, கலைப்படைப்பு அல்லது பாட்டில், கொதித்தது இல்லை, மென்மையான இருக்க வேண்டும்.
- குடிநீரை நீக்குவதற்கான நீரின் அளவு சூத்திரத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: (a / b) * c-c, இதில் moonshine இன் ஆரம்ப வலிமை, c என்பது moonshine இன் தேவையான வலிமை, c என்பது மான்க்சின் கிடைக்கக்கூடிய அளவு ஆகும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நிலவொளியில் சுத்தம்
40 டிகிரி கோட்டைக்கு பானை வளர்க்கப்பட்ட பிறகு சுத்திகரிப்பு மான்கன்னை செய்ய வேண்டும். பொதுவாக, சுத்தம் செய்யப்படுவது, முதல் வகைக்கு முன் முதல் வடிகட்டலுக்குப் பிறகு செய்யப்படுகிறது, நடைமுறையில் ஒன்று அல்லது மாறி மாறி பின்வரும் முறைகளில் பல பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் மாத்திரைகள் ஒரு பொதிகளாக மாறி, ஒரு லிட்டருக்கு 50 கிராம் ஆல்கஹால் சேர்க்கப்பட்டு, 3 வாரங்களுக்கு வெளியே, தினசரி ஷேக்கிங் செய்யப்பட்டு, அதன் பிறகு வாரத்தின் பாதுகாக்கப்பட்டு வடிகட்டப்படும்.
- பீச், பிர்ச், பைன் மற்றும் லிண்டன் அல்லது தேங்காய் நிலக்கரி இருந்து கரி சுத்தம் செய்ய குறைந்த திறன் இல்லை. 1 லிட்டர் கர்னல் பவுடர் அல்லது 10 கிராம் தேங்காய் சேர்த்து 50 கிராம் சேர்க்க வேண்டும். 3 நாட்களுக்கு பிறகு, பானத்தை அணைக்கலாம்.
- 1 லிட்டர் மூலப்பொருளுக்கு 1.5 கிராம் கலோரி சேர்த்து, பொட்டாசியம் கிருமி நாசினியுடன் சேர்த்து சூடான வீட்டை சுத்தம் செய்யுங்கள். 1-2 நாட்களுக்குப் பிறகு, பானை வடிகட்டப்படுகிறது.
- பியூசல் எண்ணெய்களில் இருந்து ஆல்கஹால் துடைத்த புரதங்களை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, இவை சற்று துடிக்கும் வடிவில் உள்ள கொள்கலனுடன் சேர்க்கப்பட்டு, மழையை ஊறவைக்கின்றன, பின்னர் பானை வடிகட்டப்படுகிறது.
- ஆல்கஹால் பால் (1L க்கு 200 மில்லி) திறம்பட அழிக்கிறது. ஒரு வாரம் கழித்து, எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்க மற்றும் moonshine வடிகட்ட.
சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சாகோகன் - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் இருந்து moonshine பின்வரும் செய்முறையை அது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் தூய்மையாக்குதல் மூலம் நீக்கப்படும் என்று தீங்கு அசுத்தங்கள் குறைந்தபட்ச அளவு, ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையை இல்லாமல் உயர் தரமான பானம் பெற முடியும். கைகள் மற்றும் கொள்கலன்களின் மலட்டுத்தன்மையை கடைபிடிப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
பொருட்கள்:
- நீர் - 24 எல்;
- சர்க்கரை - 6 கிலோ;
- ஈஸ்ட் ஆல்கஹால் - 600 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 10 நிமிடங்கள் சர்க்கரை, கொதிக்கவைத்து 3 லிட்டர் தண்ணீரை கலக்கவும்.
- கவனமாக எலுமிச்சை அமிலம் ஊற்றவும், 1 மணி நேரம் பாகில் சமைக்கவும்.
- மீதமுள்ள நீரில் நனைத்த நீரை சேர்த்து, ஈஸ்ட் சேர்த்து, ஹைட்ரோசல் அமைக்க மற்றும் ஒரு நாள் சூடாக இடத்தில் நொதித்தல் அதை விட்டு, ஒவ்வொரு நாளும் குலுக்க.
- நொதித்தல் முடிந்தவுடன், ஒரு கத்தரிக்காய் கருவியின் மூலம் கரைத்து, பின்னர் 20 டிகிரி செருகவும், சுத்தப்படுத்தவும் மற்றும் வடிகட்டுதலை மீண்டும் செய்யவும்.
- Moonshine செய்முறையை முடித்து, 40-45 டிகிரி ஒரு கோட்டை அதை குறைத்து, ஒரு வாரம் அதை கஷாயம் நாம்.
வீட்டில் கோதுமை இருந்து Moonshine
ஒழுங்காக ஈஸ்ட் பங்கு இல்லாமல் moonshine செய்ய எப்படி பின்வரும் செய்முறையை. இங்கு நொதித்தல் முறையான செயல்முறையை உறுதி செய்வதற்கான அடிப்படை உற்பத்தி கோதுமை முளைத்தது, அதன் தரத்தை கேள்வி கேட்கக்கூடாது. நீங்கள் குறைந்த பெட்டிகளோ அல்லது கொள்கலன்களோ வேண்டும், இது அடர்த்தியான பாலிஎதிலின்களால் அல்லது படத்துடன் மூடப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கோதுமை - 5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 6,5 கிலோ;
- தண்ணீர் - 15-17 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- கோதுமை கழுவி, 3 செ.மீ. மூடி நீர் ஊற்ற மற்றும் முளைகள் தோற்றத்தை வரை விட்டு.
- வெகுஜன கழுவும், தண்ணீர் இல்லாமல் பெட்டிகள் திரும்ப, 6 மணி நேரம் விட்டு, ஒவ்வொரு மணி நேரம் கலந்து.
- படங்களுடன் பெட்டிகளை மூடி, ஒவ்வொரு 8-10 மணிநேரமும் கிளறி, தண்ணீருடன் தெளிக்கவும், 5-7 நாட்களுக்கு தானியங்களை விட்டு,
- இதன் விளைவாக பச்சை மால்ட் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது, இதில் சர்க்கரை கரைந்து, 3-4 நாட்களுக்கு செப்புமில் வைக்கப்படுகிறது.
- தயார் நிலையில், பிழையானது, ஈஸ்ட் இல்லாமல் கோதுமை மீது தரமான குவளைகளைப் பெறுகிறது, இது மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்டு மீண்டும் வடிகட்டப்படலாம்.
முட்டையின் மீது மூன்ஷைன் - செய்முறை
இது மூங்கில் இருந்து moonshine எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை மட்டும் தெரிந்துகொள்வது மட்டுமல்லாமல், அதனுடன் தொடர்புடைய பொருள்களை கூடுதலாக வலியுறுத்துவதன் மூலம் அதன் சுவை சுத்திகரிக்க முடியும். இது போன்ற ஒரு பழம், அசல் பானத்தின் தேவையற்ற சுவையை குறிப்புகளை அளவிட மற்றும் புதிய, இனிமையான நிழல்கள் கொடுக்க முடியும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் எளிதில் தீங்கு விளைவிக்காமல் ஒரு குடிப்பழக்கம் ஏற்படாது.
பொருட்கள்:
- மாதன் - 1 லிட்டர்;
- இடுப்பு இல்லாமல் ப்ரூன்ஸ் - 8 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு மிளகு மற்றும் கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- கருப்பு மிளகு (பட்டாணி) - 6 பிசிக்கள்.
- வெண்ணிலின் - 2 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஊசி மற்றும் வனிலீன் சேர்த்து ஒரு ஜாடி உள்ள peppercorns மற்றும் கிராம்புகள், சிப்பாய் நசுக்க.
- மூன்ஹவுன் உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக மூடி, ஷேக் மற்றும் 10 நாட்கள் விட்டு.
- ப்ரன்ஸில் முடிந்ததும் மண் கலவை வடிகட்டி, பாட்டில்.
பைன் கொட்டைகள் மீது Moonshine - செய்முறை
பைன் கொட்டைகள் சேர்த்து சூடான, செய்முறையை செய்முறையை, பானம் சுவை மேம்படுத்த மட்டும், ஆனால் அது உடல் இன்னும் பயனுள்ளதாக செய்ய. இந்த வழக்கில் கொட்டைகள் ஷெல் மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்படாமல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே அவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் மேற்பரப்பில் இருக்கும் ரெசின்களை சுத்தம் செய்ய கொதிக்கும் நீருடன் சுடுவார்கள்.
பொருட்கள்:
- 70 டிகிரி ஒரு வலிமை கொண்ட moonshine - 2 லிட்டர்;
- சிடார் கொட்டைகள் - 500 கிராம்;
- ஓக் பட்டை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தேன் - 70 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பைன் கொட்டைகள் 5 நிமிடங்கள் விட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, ஊற்றப்படுகிறது.
- 2-3 முறை கூடுதலாக நிரப்பவும்.
- ஒரு ஜாடி பட்டை மற்றும் தேன் இணைந்து கொட்டைகள், moonshine உள்ள ஊற்ற, குலுக்கல் இடுகின்றன.
- 1 மாதத்திற்கான சிடார் கொட்டைகள் மீது மான்க்சைனை வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் அவை வடிகட்டப்பட்டு, 40-41 டிகிரி கோட்டிற்கு நடப்படுகின்றன.
மொராக்கோ மீது கிரான்பெர்ரி - செய்முறை
பின்வரும் செய்முறையிலிருந்து கிரான்பெர்ரிகளில் மண்ணினை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறியுங்கள். சர்க்கரை பாகைக்கு பதிலாக, கஷாயம் சேர்க்கப்பட்டால், தேன் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது சுவையூட்டியை சமைக்க வேண்டிய அவசியத்தை மட்டுமல்லாமல், பயன்பாட்டிற்கான ஒரு பானம் சேர்க்கிறது. பயன்படுத்தப்படும் மது வலிமை பொறுத்து, முடிந்த அளவுக்கு தேவையான அளவு தண்ணீர் நீர்த்தலாம்.
பொருட்கள்:
- நிலா - 2 லிட்டர்;
- குருதிநெல்லி - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
- கழுவி மற்றும் உலர்ந்த Cranberries ஒரு tolstalk கொண்டு kneaded மற்றும் 2 வாரங்கள் moonshine ஒரு சீல் முடியும்.
- துணி, குழாய், வடிகட்டி மூலம் உட்செலுத்துதல் வடிகட்ட.
- சர்க்கரை மற்றும் நீர், சர்க்கரை சமைத்த, குளிர்ந்து, உட்செலுத்துதல் ஊற்றப்படுகிறது.
- பாட்டில்கள், கார்க், ஒரு மாதம் வலியுறுத்துகிறது உள்ள cranberries மீது moonshine கசிவு.
ஆப்பிள் மூன்ஷைன்
ஆப்பிள்களில் இருந்து பழங்கள் மூன்ஹைன் செய்ய எப்படி. இதன் விளைவாக ஆல்கஹால், உன்னதமான சர்க்கரை அனலாக் பண்புகளை விட அதிக அளவில் ஒரு வரிசை. இனிப்புப் பழங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, சர்க்கரை அனைத்தையும் சேர்க்க முடியாது, மற்றும் அமிலத் தளத்தை செயற்கை முறையில் இனிப்பூட்ட வேண்டும். இந்த வழக்கில் ஈஸ்ட், முன்னுரிமை மது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 15 கிலோ;
- தண்ணீர் - 10 லிட்டர்;
- சர்க்கரை (புளிப்பு ஆப்பிள்களுடன்) - 2 கிலோ;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் நசுக்க, ஒரு நொதித்தல் தொட்டியில் கூழ் வைத்து.
- ஆப்பிள்கள் சர்க்கரை இருந்தால் சர்க்கரை இல்லாமல், அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல் சேர்க்கலாம்.
- சற்று சூடான நீரில், ஈஸ்ட் கரைந்து, ஒரு ஆப்பிள் அடிப்படையிலான ஊற்றப்படுகிறது.
- ஹைட்ராலிக் முத்திரை கீழ் அலைய தரையில் விட்டு.
- துணிச்சலுக்கான விருப்பத்தின்படி, அவை உறிஞ்சப்படுவதற்காக, ஆப்பிள்களில் இருந்து தேவையான moonshine ஐப் பெற்றுக்கொள்வதற்குப் பயன்படுத்துகின்றன
தேன் இருந்து மூங்கில்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேன் தயாரிப்பது மது ஈஸ்டில் நடத்தப்படுகிறது, இது சிறந்த பானத்தை பெற உதவுகிறது. இருப்பினும், நீண்ட நொதித்தல் (2 மாதங்கள் வரை) மற்றும் தயாரிப்புகளின் குறைந்த விளைச்சலுக்காக நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். வேகமாக மற்றும் அதிக உற்பத்தி ஆல்கஹால் ஈஸ்ட் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- தேன் - 2 லிட்டர்;
- தண்ணீர் - 10 லிட்டர்;
- உலர்ந்த அல்லது புதிய ஈரப்பதம் - 40 அல்லது 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தேனீ வெதுவெதுப்பான நீரில் (40 டிகிரி) பிரிக்கவும்.
- ஈஸ்ட் சேர்த்து, கலவை மற்றும் ஒரு வாரத்திற்கு அறை நிலைமைகளின் கீழ் septum கீழ் அலைய கொள்ள விட்டு.
- குளிர்காலத்தில் மற்றொரு 2 வாரங்களுக்கு குளிரூட்டல் திறனை எடுத்துக் கொள்ளவும், அதன் பின்னர் காய்ச்சல் வண்டலிலிருந்து ஊற்றப்பட்டு, வடிகட்டுதலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஜாம் இருந்து Moonshine
ஜாம் இனிப்பு இருந்தால் சர்க்கரை கூடுதலாக இல்லாமல் moonshine க்கான ஜாம் இருந்து பிராகா . இல்லையெனில், அடிப்படை சிறிது இனிப்பு இருக்க வேண்டும்: அடிப்படை 1 உள்ள சர்க்கரை 1 கிலோ 4 லிட்டர் தண்ணீர் கணக்கில் வேண்டும். இந்த வழக்கில், மிகவும் ஈரப்பதம் ஈஸ்ட், இது முன்பு இனிப்பு நீரில் பகுதிகளில் நீர்த்த வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- ஜாம் - 3 லிட்டர்;
- நீர் - 15 லிட்டர்;
- ஈஸ்ட், வைன் - 25 கிராம்;
- சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- ஜாம் சூடான நீரில் கரைந்து விட்டது.
- தேவையான சர்க்கரை சேர்க்கவும், ஈஸ்ட் நீர்த்துப்போக, அசை.
- கலவை துளையிடுதலின் கீழ் நொதித்தல் தொட்டிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது.
- தயாராக bergs ஒரு moonshine மூலம் வடிகட்டப்பட்ட.