சாக்லேட் பேஸ்டின் உதவியுடன், ஒரு சில நிமிடங்களில் ஒரு இதயமான காலை உணவை நீங்கள் வழங்கலாம், இருப்பினும் ஸ்டோர் தயாரிப்புகளின் கலவை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது: சர்க்கரை டன், சுவை சேர்க்கைகள், சாயங்கள் மற்றும் கிருமிகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து, நாளின் முதல் உணவை உபயோகப்படுத்த முடியாது. இன்னொரு விஷயம், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வீட்டில் சாக்லேட் பேஸ்ட், உங்கள் சொந்த கைகளால் தயார் செய்யப்படுகிறது.
சாக்லேட் பேஸ்ட் "நுத்தேலா" வீட்டில்
சாக்லேட் பாஸ்தா பேசிய, பெரும்பாலான மக்கள் "Nuttella" என்று - சாக்லேட் மற்றும் hazelnuts ஒரு கிரீமி மற்றும் ஒரேவிதமான கலவையை. அதை வீட்டில் சமையல் செய்வதன் மூலம் கணிசமாக சேமிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- hazelnut - 75 g;
- சாக்லேட் கருப்பு - 130 கிராம்;
- பால் - 90 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்.
தயாரிப்பு
முக்கிய விஷயம், ஒரு நல்ல வீடு "Nutella" தயாரிப்பில் போது, crumbs இல்லை கொட்டைகள் அரை முடியும் ஒரு சக்தி வாய்ந்த நவீன கலப்பான், ஆனால் பாஸ்தா ஆக.
அதிகபட்ச வேகத்தில், சர்க்கரை கொண்டு hazelnut பசை திரும்ப. வழக்கமாக, இந்த செயல்முறை சுமார் 20 விநாடிகள் எடுக்கும், பிறகு சாக்லேட் பசைக்கு சேர்க்கப்படும், மற்றொரு 20 வினாடி வேலைகள் கணக்கிடப்படுகின்றன, மேலும் கலவையை அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. சாக்லேட் பசலை பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற, தீ அதை வைத்து உணவுகள் உள்ளடக்கங்களை வெப்பநிலை 60 டிகிரி அடையும் வரை காத்திருக்க. 60 டிகிரி கட்டமைப்பிற்கு இணைத்திருத்தல், மறைய மறந்து இல்லாமல் 6 நிமிடங்களுக்கு பேஸ்ட் சமைக்கவும்.
விதைகள் மீது கோகோ இருந்து சாக்லேட் பேஸ்ட் ரெசிபி
ஒரு கிளாசிக் சாக்லேட் பேஸ்ட் தயார் செய்ய எல்லோருக்கும் முடியாது இது hazelnut ஒரு பெரிய அளவு, செல்ல முடியும். நீங்கள் இன்னும் அதிக பட்ஜெட்டாக, ஆனால் குறைவான சத்தான செய்முறையை தேடுகிறீர்களானால், விதைகளை கொட்டைகள் பதிலாக மாற்றவும்.
பொருட்கள்:
- சூரியகாந்தி விதைகள் - 2 பொருட்கள்;
- கொக்கோ பவுடர் 35 கிராம்;
- தேன் - 30 மில்லி;
- வெண்ணிலா பேஸ்ட் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சுத்திகரிக்கப்பட்ட விதைகளை ஒரு கலவையை பசைக்குள் மாற்றிவிட்டன. ஒட்டு மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை வெற்று தண்ணீரால் சிறிது நீர்த்துப் போடலாம், ஆனால் ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி விட ஊற்றாதீர்கள்! தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைந்து, கொக்கோ மற்றும் தேனீ எண்ணெயை சேர்த்து, ஒரு இனிமையான நறுமணத்திற்கான வெண்ணிலா பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.
Chickpeas இருந்து சாக்லேட் பசை செய்ய எப்படி?
புழுக்கள் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்றவற்றில் நிறைந்திருக்கும், மேலும் அவை மிகுந்த வேகமான சாதனங்களைப் புல்லில் மாற்றுவதற்கு தேவையில்லை. சாக் பேனாவின் unobtrusive சுவை இது சாக்லேட் பாஸ்தா ஒரு சிறந்த தளம் செய்யும், மற்றும் நாம் உத்தரவாதம்: நீங்கள் சுவையாகவும் அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்படும் என்ன புரிந்து கொள்ள முடியாது.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த மிளகாய் - 420 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 60 கிராம்;
- தேன் - ருசிக்க;
- பால் - 60 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 80 மில்லி;
- கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- இருண்ட சாக்லேட் ஒரு துண்டு - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், பால், தேன் மற்றும் ஒரு சிறிய கடலை உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து சமைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் கோகோவுடன் சேர்த்து, துடைப்பம் மீண்டும் மற்றும் கேன்களால் சேமித்து வைக்கும்.
சாக்லேட்-நட் பேஸ்ட் - வீட்டில் ஒரு செய்முறை
அதிகமான களிமண்ணை விட அதிக எண்ணெய் தேய்த்து, முந்திரி பருப்பை உங்கள் நேரத்தை குறைத்து,
பொருட்கள்:
- முந்திரி பருப்புகள் - 1 3/4 பொருட்கள்;
- கொக்கோ தூள் 25 கிராம்;
- தேன் - 15 மில்லி;
- கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- கருப்பு சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- பால் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு உலர்ந்த வறுக்க பாணியில் முந்திரி வறுக்கவும், ஒரு கலவையான எண்ணெயுடன் ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்கவும். கொட்டைகள் இருந்து வெண்ணெய், கொக்கோ, உப்பு மற்றும் தேன் சேர்க்க. துடைப்பம் மீண்டும்.
சாக்லேட் வெட்டுவது மற்றும் சூடான பால் அதை நிரப்ப. 10 நிமிடங்களுக்கு சாக்லேட் விட்டுவிட்டு, ஒரு சீரான கன்னியாக உருவாகும் வரை எல்லாவற்றையும் கலக்கலாம். சாக்லேட்-கொட்டை எண்ணெய் மற்றும் வெட்டு எல்லாம் கடைசி நேரத்தில் ganache ஊற்ற.