நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் முட்டை ஒரு சுவையான ஜெல்லி பை தயார் எளிய சமையல் வழங்குகின்றன. அத்தகைய ஒரு எளிமையான தயாரிப்புகளின் கூட்டு, மற்றும் இதன் விளைவாக வெறுமனே அதிர்ச்சி தரும். பிரகாசமான சுவை மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் வாசனை, மற்றும் அதன் தயாரிப்பு எளிதாக, சந்தேகமின்றி உங்கள் ஆதரவை வெல்லும்.
பச்சை வெங்காயம் மற்றும் முட்டை ஒரு விரைவான jellied பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 420 மிலி;
- வெண்ணெய் - 175 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
பூர்த்தி செய்ய:
- பச்சை வெங்காயம் - 2 கொத்துகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு பை செய்வதற்கு நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் பூர்த்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்க வேண்டும். இதை செய்வதற்கு, முட்டைகளின் முழுமையான தயார்நிலைக்கு நாம் கொதிக்கிறோம், ஒரு நிமிடம் பனி தண்ணீரில் அவற்றை மூழ்கடித்து, அவற்றை வெளியே எடுத்து அவற்றை ஷெல்லிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். பச்சை வெங்காயம் நன்கு கழுவி, ஒரு துண்டு அல்லது துடைக்கும் உலர்த்திய மற்றும் இறுதியாக வெட்டி. நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸுடன் முட்டைகளை கரைத்து, வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து, பருப்பு கருப்பு மிளகு மற்றும் கலவையை கலக்கவும்.
இப்போது பூர்த்தி தயாராக உள்ளது, ஒரு ஊட்டு சோதனை எடுத்து கொள்வோம். இதை செய்ய, எந்த வசதியான முறையில் வெண்ணெய் உருக, சர்க்கரை உள்ள ஊற்ற, உப்பு, kefir மற்றும் சிறிது தாக்கப்பட்டு முட்டை சேர்த்து நன்றாக கலந்து. அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட கலவை கோதுமை மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கொள்கலன்களில் நாம் சாய்த்து, ஒரு துடைப்பம், கரடுமுரடான அல்லது கரண்டியால் ஒரு மாதிரியாக மாறி, முற்றிலும் மாவு பந்துகளில் கரைத்துவிடும்.
ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், முன்னுரிமை அகற்றக்கூடியது, தயாரிக்கப்பட்ட மாவை விட சற்று கூடுதலானவற்றை ஊற்றவும், கவனமாக மேல் திணிப்புடன் வைக்கவும் மற்றும் எஞ்சிய மாவை ஒரு அடுக்குடன் மூடவும்.
நாங்கள் 195 டிகிரி அடுப்பில் முப்பத்து ஐந்து நிமிடங்கள் அல்லது பிரவுனிங் தேவையான அளவு வரை preheated உள்ள jellied பை தீர்மானிக்கிறோம்.
பனிக்கட்டி உள்ள பச்சை வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் ஜெல்லிடு பை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 6-10 தண்டுகள்;
- மாவு - 220 கிராம்;
- சோடா - 10 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 210 கிராம்;
- மயோனைசே - 30 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
எட்டு முட்டைகள் நான்கு கடுமையாக கொதிக்க, பனிக்கட்டி நீரில் ஒரு நிமிடம் மூழ்கி, பின்னர் எடுத்து
மீதமுள்ள நான்கு முட்டைகள் ஒரு கலவை, உப்பு, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே உடைக்கப்பட்டு, சோடா வினிகரை தூவி, கோதுமை மாவுகளை துடைக்க வேண்டும். ஒரு மாதிரியான கத்தரிக்காய் மாவை, நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட புளிப்பு கிரீம் என்ற நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்காக வெகுஜனங்களை மாற்றியமைக்கிறோம்.
பன்னுயிரிகளின் எண்ணெய்களின் அளவுக்கு மாவை பாத்திரத்தை ஊற்றுவோம், முட்டை-வெங்காயம் மேல் பூர்த்தி செய்து மீதமுள்ள மாவை நிரப்பவும். சாதனம் காட்சிக்கு, "பேக்கிங்" பயன்முறையை தேர்ந்தெடுத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு கேக் சமைக்கவும்.