அடுப்பில் அன்னாசி கொண்டு சிக்கன்

கோழி மற்றும் அன்னாசி கலவை நீண்ட அசாதாரண ஒலி ஒழிய வருகிறது. மேலும் அடிக்கடி ஒரு பறவை, மற்றும் எந்த இறைச்சி, நாம் பழம் மற்றும் பெர்ரி கூடுதல் கொண்டு தாராளமாக பருவத்தில். அதிகாரத்தின் கீழ் மிக அரிதான மகள்களின் கீழ் அன்னாசிப்பழங்களை ஒரு கோழி தயார் செய்து, இதன் விளைவாக டிஷ் செய்தபின் தினசரி உணவு மற்றும் பண்டிகை பட்டி ஆகிய இரண்டையும் பல்வகைப்படுத்துகிறது.

சிக்கன், உருளைக்கிழங்கு ஒரு அழகுபடுத்தி கொண்டு, அன்னாசி கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள்:

கோழிக்கு

• கோழி - 1 துண்டு;
• பேக்கன் - 100 கிராம்;
• கீரைகள் பெருஞ்சீரகம் - 30 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

உருளைக்கிழங்கு:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• ரோஸ்மேரி - 1 டீஸ்பூன்;
• துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முழு கோழி இருந்து மெதுவாக நாம் மார்பக பக்க இருந்து தோல் பிரிக்க. இதன் விளைவாக, நாம் கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் முழு பகுதியில் மறைக்க அதனால் கொழுப்பு பன்றி துண்டுகள் போட. கோழி இறைச்சியை உலர்த்துவதன் மூலம் இந்த நுட்பம் உதவும். கோழி தன்னை தாவர எண்ணெய், கீரைகள் பெருஞ்சீரகம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கலவையை வெளியே ஒட்டி. பேக்கிங் போது, ​​தாவர எண்ணெய் நன்றி, பறவை ஒரு சுவையான தங்க மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். மற்றும், நிச்சயமாக, முக்கிய மூலப்பொருள் பற்றி மறக்க வேண்டாம் - நாம் கோழி குழி உள்ள அன்னாசி க்யூப்ஸ் வைத்து, பின்னர் ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு துளை சரி.

ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் நிரப்பப்பட்ட கோழிப்பண்ணை.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து நாம் ஒரு துருத்தி செய்ய: இந்த, முழு, unrefined கழுவி கிழங்குகளும் அடிக்கடி 2/3 முழுவதும் வெட்டு, அடுத்தடுத்த கீறல்கள் இடையே உள்ள தூரம் 0.5 செ மீற கூடாது. ஒவ்வொரு கீறல்கள் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் ஒரு கலவையை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நாம் கோழியைச் சுற்றி உருளைக்கிழங்கு உடன்படிக்கைகளை வைத்து அடுப்பில் பான் போடுகிறோம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அன்னாசிப்பருடன் சிக்கன் 220 டிகிரி 40-45 நிமிடங்களில் சுடப்படும்.

அன்னாசி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சிக்கன்

பொருட்கள்:

கோழிக்கு

• கோழி தொடைகள் - 8 பிசிக்கள்.
• அன்னாசி வளையங்கள் - 1 பானை;
• கடினமான சீஸ் - 250 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 250 கிராம்.

சாஸ்:

• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் அன்னாசி ஒரு கோழி சமைக்க முன், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும், இதில் பங்கு கடுகு சாஸ் பணியாற்றினார். எனவே, வெந்தயத்தில், தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து சிரை சமைக்க, விரைவில் மருந்து குமிழ் துவங்கும் என, ஸ்டார்ச் ஒரு டீஸ்பூன் (ஒரு ஸ்லைடை இல்லாமல்) சேர்க்க, தீ இருந்து sauté பான் நீக்க மற்றும் அதை குளிர். குளிர்ச்சியான பாகில் நாம் கடுகு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். சிக்கன் தொடைகள் தோலை மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, கடுகு இறைச்சி கொண்டு தடவி, 30-60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinated அனுப்ப.

இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய பீப்பாயில் மூன்று சீஸ், மற்றும் காளான்கள் நீர் ஆவியாக்கும் வரை தட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. ஒரு எண்ணெய்-வேகவைத்த பேக்கிங் டிஷ் கீழே, கோழி தொடைகள், ஒரு காளான்கள் ஒரு தட்டில் மேல், பின்னர், அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் இறுதியாக, grated சீஸ். 30-40 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுடப்படும் காளான், அன்னாசி மற்றும் சீஸ் கொண்ட கோழி.

பைனாப்பிள் உடன் சிக்கன் செய்முறை, ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 6-8 பிசிக்கள்;
• அன்னாசி - 100 கிராம்.

இறைச்சிக்காக:

• தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
• சோயா சாஸ் - 1 உருப்படியை;
• பூண்டு - 6 denticles;
• இஞ்சி (grated) - 1 தேக்கரண்டி.

படிந்து பார்க்க

• இஞ்சி (grated) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• அன்னாசி பழச்சாறு - 2 பொருட்கள்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - ¼ ஒரு நூற்றாண்டு;
• சோயா சாஸ் - ¼ டீஸ்பூன்.
• கெட்ச்அப் - ¼ ஸ்டம்ப்;
• அரிசி வினிகர் - ¼ பு.

தயாரிப்பு

தண்ணீர், சோயா சாஸ், சீரக இஞ்சி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலப்பு மற்றும் மெதுவாக சீருடையில் துடைக்காதவை. விளைவாக இறைச்சியில் நாம் கோழி தொடைகள் போட்டு 6-12 மணி இறைச்சி marinate.

நேரம் கழித்து, கோழி துண்டுகள் இறைச்சி இருந்து உலர்ந்த, க்யூப்ஸ் மீது அன்னாசி வெட்டி ஒரு பூண் எல்லாம் வைத்து. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், படிந்து உறைந்த அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, தீ மீது கலவை வைத்து தடித்த (15-20 நிமிடங்கள்) வரை வைத்திருக்க. இதன் விளைவாக படிந்து உறைந்த சற்று குளிர்ச்சியாகவும், கோழிக்கு ஸ்லீவ் மீது ஊற்றவும், சிறப்பு கிளிப்புகள் கொண்ட பூனை முடிச்சுகளை சரிசெய்து கவனமாக அதன் உள்ளடக்கங்களை அசைத்து, அனைத்து கோழி துண்டுகளாலும் உறைந்து போய்ச் சேர்க்க முயல்கிறது. கோழி 180 டிகிரிகளில் 30-40 நிமிடங்கள் அன்னாசிப்பால் ஒரு ஸ்லீவ் சுடப்படும். முடிக்கப்பட்ட உணவை வேகவைத்த அரிசி கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது. பான் பசி!