அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட சாம்பிக்ன்கள், மிகவும் பல்துறை செய்முறை ஆகும். இந்த ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி, மற்றும் அரிசி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக, buckwheat, உருளைக்கிழங்கு. அவர்கள் மிகவும் ருசியானவர்கள், ஆனால் அவர்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள்! அதை நீங்களே பாருங்கள்! இன்று நாம் அடுப்பில் சாம்பினான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பேசுவோம்.
சாம்பினான்கள் முழுமையாக அடுப்பில் சுடப்படும்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 1 கிலோ;
- மயோனைசே - 200 மில்லி;
- தக்காளி விழுது - 50 மிலி;
- உப்பு மிளகு, மிளகு - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் சாம்பினான்களை தயாரிக்க, மயோனைசே எடுத்து, தக்காளி பேஸ்டுடன் கலக்கவும். பின் உப்பு, மிளகு, மிளகாய் தூள், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
Preheat 180 ° C முன்கூட்டியே அடுப்பில், காளான் வடிவில் போட்டு, சமைத்த சாஸ் ஊற்றவும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சாம்பினான்ஸ்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சாம்பியன்களை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நாம் பீங்கான் பானைகளில் வைத்து பலவீனமான தீ வைத்துள்ளோம். பின்னர் ஒரு சிறிய வெண்ணெய், மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் சேர்க்க. 10 நிமிடம் எல்லாம், உப்பு, மிளகு மற்றும் குண்டு கலந்து, எப்போதாவது கிளறி. அடுத்து, நன்றாக துருவல் மீது grated சீஸ் வைத்து 15 நிமிடங்கள் நன்கு சூடான அடுப்பில் தொட்டிகளில் போட. ஒரு கஞ்சி, சுவையான மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை நாங்கள் காளான்களை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
அடுப்பில் சாம்பிக்ன்கள் ஹாம் கொண்டு அடைத்தனர்
ஹாம் இறைச்சி வாசனை இந்த உணவு ஒரு பெரிய பசி கொடுக்கிறது, அது எந்த நேரத்தில் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 200 கிராம்;
- கெட்ச்அப் -1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே - 100 மில்லி;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- குழல்களை இல்லாமல் ஆலிவ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Champignons முற்றிலும் சுத்தம், உப்பு மற்றும் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து. பின்னர் நாம் அதை கொணர்விக்குத் தூக்கி எறிந்து விடுவோம், அது குளிர்ந்து போகட்டும், தொப்பிகளிலிருந்து கால்கள் பிரிக்கவும். கால்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் பின்னர் பூர்த்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
முட்டை கடுகு, குளிர் மற்றும் இறுதியாக நசுக்கியது. என் மிளகு, க்யூப்ஸ் மற்றும் ஹாம் வெட்டி அதே அளவு சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர் துடைக்க மற்றும் வெட்டு. ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் மூன்று.
முட்டை, சாம்பினான்களின் கால்கள், ஹாம், இனிப்பு மிளகு, சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஆகியவை கலவை, மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் பருவத்தில் கலந்திருக்கும். அனைத்து சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு.
நாங்கள் சமைத்த காளான் தொப்பியை ஒரு ஸ்லைடுடன் சேர்த்து, மேலே நாம் ஆலிவ் வைக்கிறோம். அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் ஒரு greased வடிவத்தில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர காளான்கள் பரவியது.
அடுப்பில் காளான்கள் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 500;
- சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 pc;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
காளான்கள் தண்ணீரை ஓட்டிக்கொண்டு நன்கு துவைக்கப்பட்டு, ஒரு துண்டு துண்டாக வெட்டப்படுகின்றன. Zucchini வட்டங்கள் வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள champignons ஒன்றாக சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு நடுத்தர grater வெங்காயம் மீது grated சேர்க்க, ஒரு பத்திரிகை மூலம் ஒரு பூண்டு கிராம்பு பிழி. பின்னர் புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி பசை, உப்பு, மிளகு கலந்து. எங்கள் காய்கறிகளுடன் விளைந்த சாஸ் நிரப்பவும், கலவை மற்றும் சுமார் 2 மணி நேரம் marinate விட்டு. பிறகு நாம் skewers அல்லது skewers மீது சரம் காளான்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய். அடுப்பில் கிரில் கிரில், தயாராக வரை நடுத்தர வெப்பநிலையில்.
அடுப்பில் கிரில் மீது சமைக்கப்பட்ட காளான் சாம்பிக்னன்களுக்கு, பூண்டு மற்றும் கீரைகள் மூலம் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உங்களுக்கு சேவை செய்ய முடியும்.